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材料
* r' c! F% e2 d6 x: d: y7 W雞胸肉 250克、青瓜(切絲) 75克、紅蘿蔔(切絲) 75克、芽菜 300克、油麪 300克$ U; J9 g# y! W! F- H. W0 ?
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調味料
8 {4 d2 \- [' l; I4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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+ n# v5 w) ]' r( q* N/ \' S% W- ~做法
: G: X( [6 V1 U$ f u0 V1.雞肉放入滾水,開大火關蓋煮至水滾後,關火浸焗至雞肉熟透。5.39.217.77) ]& d+ i2 A; _. Q- T1 l
8 @! @, U8 p0 Q* t, O公仔箱論壇2.雞肉放凉後,放入保鮮袋,用擀麪杖壓平後,取出用叉撕成幼絲,備用。5.39.217.77# q( Z& }1 i1 L- {1 V6 q& A
4 [) U* r2 F8 ?7 d& X3.滾水加入鹽、生油,放入芽菜灼至半生熟,撈起浸入冰水備用。
8 _1 N, S+ ~) o! R9 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \) o/ ~' x9 C* b, Q
4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ D) ?' v# }2 a" N+ ?
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5.將油麪上碟,加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲,之後淋上醬汁,即成。公仔箱論壇5 l4 z/ @. q9 u0 e
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