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雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克
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T2 e* m, N2 F1 q- z$ [3 x* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# @: g: q, [! M芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。tvb now,tvbnow,bttvb. ]* X" l8 i& h# K* \! v3 r/ c' W! v
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。公仔箱論壇+ @4 f/ n' L8 w+ r& A, Q
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。公仔箱論壇/ k/ O: ^2 U; b8 j
* f8 o* A0 ?0 `4 \& }tvb now,tvbnow,bttvb4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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5 [ L* D* [* R0 I# ]! f: t" S公仔箱論壇5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。5.39.217.77* V/ k- ^4 _; ]- e
* g; N' K( L, Q) D公仔箱論壇
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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