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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 l/ M! o2 B7 k
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料
$ J8 H$ \+ h' a3 I鹽/雞粉各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q4 o* r7 X1 o0 Q
1.素翅放入清水中浸洗解凍。* E. {) D9 t! u
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z' P3 R0 X d4 o3 v
* }3 v6 Y+ B; f/ `公仔箱論壇3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。' }% I8 x! P; D8 Q9 @) n6 a* Z
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& n2 h E1 n) ^8 j: \
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o+ \/ C: n, k- t, f
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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