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2 K/ e2 w: j0 W& d材料5.39.217.77, g/ B) ~% \) s+ W5 G
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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鹽/雞粉各適量
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1 {. p4 ~( E& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \& c4 W: S( d7 ?; P. ]公仔箱論壇做法- D0 Z) ^0 o5 z
1.素翅放入清水中浸洗解凍。: |5 _6 H# \: S# Z2 W( u
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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4 g3 F0 O0 c; O4 [) m: b2 h5.39.217.773.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. { o, `6 m5 B' S
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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