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材料
D: h# O; g' h5 K* Stvb now,tvbnow,bttvb魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
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1 H+ g: h: M8 y/ P9 d- i5.39.217.77做法
6 S) W8 z" d3 ~7 n7 \1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。5.39.217.779 O% `; O3 {5 c% l, @$ {
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2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% `* t; D6 ]4 k/ K
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb z3 z$ O7 j4 s2 [8 B
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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