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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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& S- |- ^# d. y2 {- ?做法
- ~- @. N2 y9 G/ j; V/ e2 u1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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0 s6 e: m9 M( W0 T, Dtvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。+ A4 B* w$ t1 \7 e2 I9 Q
6 _, i0 O- Z+ \/ d6 K公仔箱論壇3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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