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材料+ I# }: G5 J3 ?% l/ R
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯5.39.217.77/ }; T* u4 x" N! n+ h$ l& x* I. s
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做法
0 ~6 V$ V/ [) w& ^0 D9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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3 {& M6 }* [" @7 m5.39.217.772.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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