[中式食譜] 蛋白花蟹箝

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材料公仔箱論壇4 c. {& c& B4 C3 n# P% [4 P3 v& t  b
花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
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" Z. u! I0 A5 qtvb now,tvbnow,bttvb做法
# b6 B; J" H' H1 v6 e1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。# t2 X4 o2 d% f

5 C( X5 h' ^, s( z: L6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。