[西式食譜] 藍蝦果冰

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( i9 X& I# [: w# s6 `2 T0 L! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  公仔箱論壇9 u- k' n$ D0 H+ Q
活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升& F' b4 ~" M# z4 v0 a. Y! {( P% @

) w2 F3 ~$ d* q. j/ h$ r公仔箱論壇醬汁料
7 J- c: O% Q: ~8 u魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c$ d, @/ ?+ O
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做法. _& x& B% ]# V# s  l5 K
1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。5.39.217.770 ^& {  o. @' u3 b- n. [

: y3 K  e7 o$ o$ v8 H& n7 v公仔箱論壇2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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