材料（1人分量）：公仔箱論壇+ g, H& H4 r1 W* {) P
麵粉 175g
. C9 M: ?: C& ~" X, b6 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許* `! E5 D1 U( m6 D2 y
糖 少許$ l) Z: |) M8 i5 p! u- |9 x0 C
橄欖油 1茶匙
$ P5 j* l/ `! ~4 j( Q3 U+ w8 q) Htvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙
. b' C8 @& z' y6 A5 y0 w啤酒 30g
8 E, u4 R- a; f* T L& Q2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 3湯匙
) y( |! |" [" F' Z4 g7 T3 k5.39.217.77茄醬 3湯匙公仔箱論壇+ I, |( E/ ~" c1 P5 w; J1 [. D- o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" w; f& E& @' [" G4 u
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 N; k9 D9 }, s: {
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。公仔箱論壇& s' p$ f! |, s Q/ [) \
- W8 e8 ~& r6 T7 C5.39.217.772.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。. c+ x# S. S: _8 D! O' B
& A3 M# _4 H2 \% r, ?) U3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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' e! I; C& }3 n V6 K# x* ^$ utvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
/ H) K! h* [- P+ e! C8 P9 l# v1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
9 A3 f. |1 Q( ~- D2 T2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p/ a1 N; Z1 k3 R4 \6 g/ j
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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