材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb, n2 h4 z; t2 o% G: `* X: X" F
麵粉 175g) b' V8 ~7 |) c- ^8 p1 @- p
鹽 少許
: v+ J3 }2 u% B9 ]6 ctvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
8 P+ D; G) k( x `; H6 ]0 L6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙! e9 G" x, M3 x8 }
酵母 半茶匙
3 o) L* P. R( Q/ k啤酒 30g公仔箱論壇( T o) g. M& b# V
芝士 3湯匙
9 N0 D' [& I. {$ ]茄醬 3湯匙
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7 ~' N) Z) Y3 ]8 {( v做法：6 b" ~2 Y+ h3 s6 f* v8 D
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。' E# L* `6 _, p* f, ~' r6 ]& r
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 W) T- D; X
, r& L; l: T* u, A2 i2 b. [5.39.217.773.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb9 k) R% |! X4 [. b, b
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
4 w* A" a: }+ G {6 z% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。5 z+ Y* H! v. l( K) [& T1 g' k
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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