[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
4 u" ^6 D* F3 t. X  g8 N' Z  i5.39.217.77麵粉 175g0 M; `0 X) o; l; O/ j) G: l
鹽 少許
% g2 C/ z/ X, [+ W/ Z- m$ k公仔箱論壇糖 少許% B7 p3 d- k& x  L  R/ Q7 g$ b  g# G
橄欖油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K2 W2 i; }  Z4 R& c, X$ n
酵母 半茶匙! P# I9 ^1 s$ _* I0 ]6 f
啤酒 30gtvb now,tvbnow,bttvb+ D( a- X1 q$ `
芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: v& u+ e; A; T+ G) f/ z1 H+ ^
茄醬 3湯匙
; U0 N# t. Q, u5 R0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! M7 H$ T9 M4 T& [- L/ U7 F
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做法：5.39.217.775 }/ N, V8 r' _* G$ u7 z0 Y
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。9 x6 y9 T) f: E" |* v

# V2 O# e4 G9 Y0 P  R% {5 r5.39.217.772.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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$ K/ w2 b1 C% r2 J$ C, c: J* V5.39.217.773.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。  @5 O$ A1 T4 o- I
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* ?# W6 z- d1 u4 _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
  j7 o! e$ B- e! m! C$ l1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
4 Z4 V* T9 N$ r5 T3 I  V1 q7 \! M! \公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
" b* w$ `6 X; M2 Q5 r. |6 d# ~1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。