材料（1人分量）：公仔箱論壇7 t. Z1 G& }1 r8 v
麵粉 175g公仔箱論壇2 a7 e# k+ L5 I5 k
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 z) D# z0 s; \" h1 k8 }
糖 少許
# C! @* K* }$ s2 N橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D% X/ t! B' q* q; D
酵母 半茶匙
, f8 f) Z# ^( } b3 N- F7 X啤酒 30g
2 N+ X: D0 @$ R. K! w& M! f4 p vtvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙公仔箱論壇3 B7 u2 G4 u' j- Q; B
茄醬 3湯匙
# M) R% c5 Y9 `! utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: T: y5 U2 B
. j4 A+ ^3 d' Q0 w. [) @7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 x; d* G8 o% `# X( N2 K9 w
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。" Z- j1 Y* l+ f- F7 E( u
8 Z s- D" }' g6 \2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 j" p; V b2 D! Z* J
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小貼士：
4 A/ D) }/ _& A% s0 f1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
5 N) E2 N( }) n# b8 J公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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