材料（1人分量）：
4 o/ n* l; H4 L4 G5.39.217.77麵粉 175g5.39.217.779 M% G6 Q" k: L. d+ `7 N
鹽 少許3 i5 I3 R6 G/ d, d
糖 少許
# m( M" ~9 A; r _; ?0 l' p/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙5.39.217.77" a) `8 c: {2 V9 u0 z
酵母 半茶匙
% v& ^% Y) t& l; z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 30g
% z7 T: h( Y, S5 _5 e) V* e公仔箱論壇芝士 3湯匙+ n3 D! e, @+ \4 P
茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' n5 k: x2 G; i: ~7 }
: p8 }7 y, I1 R7 p8 w& e; n0 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y& a: b$ Y; E0 ?$ L
做法：5.39.217.771 [, J% C# `9 c* K+ z d; N
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。公仔箱論壇" a, ]" ^, Z( f e+ n5 |
. H, ^ ?8 U" n& H公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 D3 M3 `. S7 @/ n8 o, p8 E* ?2 t
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 W( }) t+ i7 o# B+ V# `# ?# d$ ?
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5.39.217.77( }( s' E: Y b- B) O0 O1 I n
小貼士：
" w" B. c- Q/ i/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。) Q7 j2 P5 ?; t4 |- d L- H
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇& Z$ {# z* b" E. c! r K
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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