材料（1人分量）：
6 k1 U! W* c' ^; ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 175g" B) H. ~. B# t* F0 _' n# u
鹽 少許, Z8 t l2 _$ ?9 J: X8 X
糖 少許
2 t- Q6 r1 Z8 B3 @3 |: A8 h5.39.217.77橄欖油 1茶匙
+ _( m+ {, s6 U9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; A) M8 ?! J( g0 X. j% f
啤酒 30g5.39.217.77% h( I7 P9 _$ u8 P. `$ D |4 r1 v
芝士 3湯匙
3 @/ L0 a+ O. R% e0 `& I5.39.217.77茄醬 3湯匙" U! A }' W- B" V6 Z
公仔箱論壇3 R* k% m( R3 t% a
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做法：
" Q1 y) R9 C3 S( k! u1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇! T' l% j& z9 f0 C7 u b' a7 k
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：
3 l( \3 j8 L. ]3 ?0 Y) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
2 k1 R& H- {2 i& f2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 i* a2 y* _/ E& X% i' b3 H
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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