[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb* w) F1 c3 @' j& [
麵粉 175g
# T* U! v/ ~' x, Z! n1 a  \# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許: W+ r# J6 |4 r( Z4 e
糖 少許. h5 v; a+ D7 o4 D. \- @* Q7 ?
橄欖油 1茶匙
" q8 T! t) Y* r8 _3 p公仔箱論壇酵母 半茶匙公仔箱論壇5 X# `) j9 ?! z/ ?
啤酒 30g
7 F: ~) v* ?. K; c3 K3 h芝士 3湯匙# z4 Y" s6 b, ^8 I
茄醬 3湯匙
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! r( T9 Q# [# l+ i7 S& I1 g8 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：3 `) k# K# K+ |# P  e
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。公仔箱論壇+ W5 V1 Y# Y0 W0 p

# ~8 h, w+ D6 M1 f0 x5.39.217.772.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇2 J( ~8 G* Z/ x! C4 c

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小貼士：
" t& B: f1 g& g; B7 T5.39.217.771.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb+ X& i& b# f9 ^& V
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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