材料（1人分量）：
1 d0 C i1 L+ v麵粉 175g公仔箱論壇 w9 V u& P* Z, ~
鹽 少許5.39.217.77! U% v1 C$ r8 r( P2 T g
糖 少許
( t; @( F- R; A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 V. U. A# _& F: g
酵母 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r X2 U& F$ \0 G9 Q: Y. |
啤酒 30g
+ E, o; @* _, {公仔箱論壇芝士 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 o" ~3 S7 W$ P* f
茄醬 3湯匙
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做法：- k( r8 T0 ?& J5 i4 k
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。/ K" i/ {7 x2 Y2 f, N1 g0 |( r' f
: l$ u ~) x/ Y' j' G9 W2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb3 c' X8 W/ E9 g: X/ V
) e! [% d" j' E" r( H) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
4 _* G; l+ I8 T0 |6 a: G! V5.39.217.77* K* M& y7 k+ m# Q: L7 Y* Q
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小貼士：
5 N9 p( z( S3 ?( y; c3 F* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
9 {, m- [: ~ n" R3 P* J公仔箱論壇2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb" _# l g' ]* X. @- t9 W
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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