0 t( C* e5 w* I* w9 u7 a9 y5.39.217.775.39.217.77; H, i3 H) G+ K) r s, A
材料* n ]3 o2 K! j8 q, j
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb0 |( ]: ?, `8 q! r" Q8 q
. }/ A% H! Q5 C% n0 W g2 G& l# Qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果料% B8 M9 s5 P: v% r6 }7 ]
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
( h( q0 k; ~" ]
% [% c2 u9 e4 q$ T2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A4 ^. i3 a) w7 |2 K2 O做法
# i& g9 h! b% w2 ]1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇) v# M# u% [9 {# w
公仔箱論壇, {' X# d6 h* V) g$ B$ p# c4 I4 R
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。0 q [$ U. P3 N
3 h3 X9 @/ b% Z, m
3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇# t5 }$ p2 [, q8 {3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q1 t9 G7 r+ G9 t
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。0 F% W9 }3 k: y* D' Y/ P5 O
4 G* j! X6 ]% h% d1 Z; p公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。5.39.217.77$ B# @8 V: Q$ M
tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 b: t, f% Q3 l
 . d' N# S( o3 j# @/ L: ?% u
5 P0 j6 x- |6 E5 \; d) A
 |
發表於 2010-6-23 07:16 AM
| 