[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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' k' Q* J; @2 ]4 ], G: jtvb now,tvbnow,bttvb材料
) [0 ~7 ]! ?( G公仔箱論壇蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖
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3 Q# ~$ u& J' X蘋果料
: T  l. p3 p- M8 e9 Y/ I5 A蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' [" Y+ \8 n# g% i" m4 X4 p) ~

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/ x$ \8 m/ Y# G3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 }0 e: b  e3 H  \% d- w
1.蘋果去皮去心切粒。
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2 g, G5 f) T; H! u9 J公仔箱論壇2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。公仔箱論壇1 b1 L( q: m# X

! x/ P7 L1 ], ^& N" T; qtvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉打起至企身。1 W' q/ q& S4 c

! l; R' t2 O, I, t6 G) X4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。公仔箱論壇7 s- r9 Z8 R! F% b, K3 H3 m7 Q

; c5 b- [! [2 Z公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
/ y$ T0 {; E4 i8 R: [5.39.217.77公仔箱論壇3 j2 T5 D9 ?* O' V" _3 h1 U
       
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