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! K& i$ y5 p! Q! b- a8 k! j9 x/ o材料
5 a" a' L2 x# y* D. I7 Q蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
; k1 }5 U) {$ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 N# x8 T6 q8 {
蘋果料5.39.217.775 _7 B& ^/ M+ h9 F7 s
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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! k! n4 P! k8 U2 v( Q$ U" e做法
& @. y- y& P7 i4 w5.39.217.771.蘋果去皮去心切粒。
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9 }) Y7 j) m4 u0 m. X# w5.39.217.772.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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. y. K8 v9 X h1 j1 K$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb; ~' Q: i0 T* e* F n8 |! {
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。4 K- {4 x6 h% R5 y; J; {5 B4 Q
' f, R0 F2 ~* r2 G; T6 ^; z7 }8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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