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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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3 \5 P3 D8 q8 O" k3 l2 S) K5.39.217.77蘋果料5.39.217.773 q' G* ^ E5 b& p, [' n
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇' S7 S4 K# `0 m
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" V8 d0 C2 P+ L9 u4 e1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。公仔箱論壇, v8 b* m+ t b
5 r4 T7 w% h, R6 H$ c7 ^2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉打起至企身。tvb now,tvbnow,bttvb# {. W0 V+ b) w% D. g3 o, i7 _
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。3 V4 x8 A h- V" `+ A; s" m8 D
8 C" R7 f* t8 P9 \2 ctvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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