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材料5 o5 M: s9 p5 \# I
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖5 l; n; w; D3 ?9 D
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蘋果料5.39.217.77+ e4 m% U {! ?1 U; ~
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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) }. `1 w n( w" M* Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
7 N. x+ `& J' Q1 ^5 B1 N7 f3 R% x公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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6 b0 b+ F! P' S1 ^0 I2 G7 Q$ {" W5.39.217.773.將忌廉打起至企身。
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3 f& ^0 d! ^/ j0 g4 }公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb- Y. q6 x+ Q7 C5 g& Z0 `
1 _7 W2 h6 H6 i4 r* P8 i* {7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。; d8 t/ T9 ]) S
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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