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材料
+ ^3 u6 f, ?3 T7 X* ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖+ x: H8 R% N8 t* ?$ S
2 K! O2 H% M2 s5 h' ]; btvb now,tvbnow,bttvb蘋果料5.39.217.772 ]) c1 F; t' p Y. F$ t$ G( G1 P
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
]0 g7 T0 P/ B Z5.39.217.77' Y8 Y5 \: B9 v* L6 W
& A. f% G' c, V. b5 q5.39.217.77做法公仔箱論壇1 A& Q$ _" E+ q; W+ I" {7 S6 E
1.蘋果去皮去心切粒。公仔箱論壇- |0 u4 ^4 ^+ Y$ e4 N/ I" c
$ u) g# o3 Q, @- A% ~0 |( w$ n6 u& H2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。
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0 C, ] N, @3 b6 B1 f5.39.217.774.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @1 l& ?- N6 }; c
& @( h9 ^0 x6 z( ~/ N# H+ C5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
6 x" [7 C, r# ^$ ]: c9 f4 h1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 \# ~: P w/ }. Z# Q! V8 N
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" u0 H! @# d4 Z: z3 x2 N- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-23 07:16 AM
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