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g6 O% j+ I! x# z& v H公仔箱論壇材料
( A0 C( N3 I$ v" a% _- j6 Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
. o; e3 H$ Q' A* u @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z5 Y9 }$ |) j, p z3 }* U蘋果料
) O2 k9 B# `8 @, ^蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法公仔箱論壇1 y3 X% |3 \- v" D# b3 V) Y
1.蘋果去皮去心切粒。
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( D, A% \7 h: c0 C+ {; h2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。5.39.217.779 ^# S. y+ F+ u- R" |
6 W+ S0 H5 w6 z0 j" J3.將忌廉打起至企身。
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' _; t; z: ~5 D3 z. t& f4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。1 h+ d8 [$ n! U$ N
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: K1 x6 s2 h) O, v
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發表於 2010-6-23 07:16 AM
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