材料︰7 B' E& J9 Z% |2 k" v9 O
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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做法︰ 公仔箱論壇4 g! c G! g& ]# `5 Z
1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。5.39.217.775 x) E7 G# R6 z3 { z0 \
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。( ?& i$ R, [( K' W4 r- P
2 k7 `2 D8 {- _+ M9 Q& ?3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" W; n! D. n1 o+ m
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發表於 2010-6-21 07:07 AM
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