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[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

材料︰
+ b6 o6 I% T* n0 I1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水2 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
# G# ]2 \" K1 d) q; t9 y% j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z2 \9 q% Q" h5 T
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做法︰  / |, c! V' o2 M' u2 W, G
1.將雞翼洗淨後,加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 \  t& P# t1 W- d$ Y, l
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2.話梅放入水中用中火煮滾,放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。公仔箱論壇6 a  P/ o& L& n5 u% `. o1 b1 y% d
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3.然後倒入花雕酒,再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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3 ~  a: O& Z6 Q( {) {2 Q: ^tvb now,tvbnow,bttvb4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。公仔箱論壇5 s3 |! l7 `8 g1 t2 I5 T

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