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$ F4 X) x1 ] M8 Z材料
1 _2 p2 w* C; {8 V: X' t* H公仔箱論壇琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
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1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。
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1 z6 {; Y& O, p2 K. u: c6 @* ]2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。公仔箱論壇7 ^' T( p' ^9 X' A# K
6 m9 I* o0 ~! ^5 C; _3 m- ztvb now,tvbnow,bttvb3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。5.39.217.77% N' `6 u0 e* j, w/ C9 l+ Q: ^
9 |, ^( L/ v% _5 c* v9 }! q# r4.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。7 m- q+ F6 C, J% ^7 p/ z/ O+ S+ x3 l
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5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。) d4 Q- t' r2 N& k! d! h
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6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。 公仔箱論壇' N( `1 W0 x' P
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發表於 2010-6-21 07:05 AM
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