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2 X0 k- a& W2 {6 Q _0 X公仔箱論壇材料
) Y: U7 Y. y9 L5 L公仔箱論壇琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻（拂勻）汁料：柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
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1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。
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! e3 R$ F+ @2 J) I8 D* y2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁，放入雪櫃雪凍。
1 F- ^: s+ f6 j) {' Otvb now,tvbnow,bttvb
2 a H1 \1 z1 p& F公仔箱論壇3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘，放入冰水浸片刻，撈起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 ~3 U' [9 d$ k7 M/ H8 d
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4.午餐肉切條，放入鑊用中火煎香盛起。: F! d5 G9 ?- @# x+ b% T- x K/ X
- |2 \# t2 F( S2 ~0 T. c, w) v. p" z公仔箱論壇5.芽菜汆水後，放入冰水浸凍。
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& R/ ~2 T8 ]; L0 ^4 d- W" c4 p6.於平底鑊掃少許油，放入蛋漿煎成蛋皮，取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁，放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄，再淋上醬汁，撒上芝麻，食時撈勻即可。
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發表於 2010-6-21 07:05 AM
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