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' z" q0 V# U% ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
* a! ~9 [& \/ e5 W# ?0 Z5.39.217.77沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯5.39.217.774 \1 M) G- Q' O8 l: d
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做法 5.39.217.77# B/ C. [ X1 ^# }
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。
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1 p7 l- b3 x6 ], T; c$ G1 e% M2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( S( H6 Z% g( x. n R0 Z) D
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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發表於 2010-6-21 07:04 AM
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