[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料5.39.217.776 @) }# R0 T+ U/ ~7 V
沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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做法 , `: T4 N8 Z5 L4 j
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。
# g; }* D9 H+ ^- g# B+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f/ k4 N! s& c6 @1 T2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。9 `. z7 E3 h* N/ `, z5 r8 N* ?! \" a
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p  d* p% ]: e: U
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