[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料
8 F( o, d  N  d1 V( r; l5.39.217.77沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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+ ~- f" g- M( b% y2 {6 m& ?做法 5.39.217.773 ~2 Z) }! o- X* E8 I- u
1.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。
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2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。
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7 S; y, ]0 C! v3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。
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