[西式食譜] 黑芝麻醬油豚肉

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材料
: M# q6 N" t! N8 U! C; o; `6 N2 g公仔箱論壇沖繩豚肉 300克（切薄片）、黑芝麻 60克、黑糖 2湯匙、日本減鹽醬油 1/2杯
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做法
9 R% I4 r2 x- n0 H# ?5 q+ z/ G5 |" R5.39.217.771.黑芝麻用乾鑊炒香，趁熱放入石磨缽磨成粉末，再加黑糖磨勻，再下日本減鹽醬油拌勻成醬汁。. i$ s6 c5 i, c3 X7 p! d- k

. h3 P. p5 w+ X! h8 h公仔箱論壇2.將豚肉片蘸進醬汁中，要每片都被醬汁包住醃 30分鐘。/ [* b: D, q: g  F& S1 r  f
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3.將豚肉排在蒸籠內，放入鑊中用大火隔水蒸 8分鐘，稍攤凉後即可上碟。; Q$ n  V  Z+ d& v

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