有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。tvb now,tvbnow,bttvb2 X% L% W0 V V8 n1 c! A* U, k
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1.白汁雜菜寬條麪：tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 e2 J/ q# C
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 j& V" q9 ~' |) d& Z1 t+ f
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2.挪威煙三文魚：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u. I/ m' D1 H) g9 s
3 c8 P. F5 u" E' {$ q頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 5.39.217.771 |% ? ], b) a5 n% S3 O
1 j1 x) ^8 n( _, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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" c- a, X, [2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.意大利飯：
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[! {) H' A& C2 O( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
6 S Y& T% j. H, b: S- @$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ P5 K5 p0 Z x9 V8 P4 Y
5.海鮮拼盤：8 O3 g3 M* `. K8 F4 _
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
9 O- H5 @ C4 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a G0 Z( n+ i$ H7 O# |6 q# h
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：5.39.217.77# Q) `) J+ m" J2 Z
7 k) K: }3 y5 `# `5.39.217.77鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
& }. r$ }3 a# w1 m$ y5.39.217.77公仔箱論壇# ^* h0 b' W8 A& i
7.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb) N+ {& e1 c/ \. U
4 L/ Y4 w) ?: B3 H2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 公仔箱論壇; m* [ c4 E, I2 g* u$ c m' Q
0 \% W' k( l" ]$ Y3 b5 i1 o5 c8 X" j7 Ztvb now,tvbnow,bttvb8.傳統 Cold Cut：5 F5 E) P! Y/ f: Q. ^) B; [0 O( E
0 ~1 [2 w7 ~, F& ]0 g5 W5.39.217.77Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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9.Bruschetta： 公仔箱論壇. H$ w/ H* A7 Y$ o% j
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$765 X* x# v' ]7 b& E& [+ u
* M6 _9 f1 J; ]' x6 U5.39.217.77不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 7 N* _6 N5 w9 K/ A+ Q$ b/ r7 ?' y
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0 \7 d! l0 g+ j l4 j9 e■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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: R( `3 c b/ z公仔箱論壇■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。公仔箱論壇3 ]; o$ e0 ` U8 x. P7 X
! K" Q0 n" ]6 o5.39.217.77前菜 Buffet攻年輕層5.39.217.77, \7 E) O2 D: Z. n; v7 `
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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4 ~ k* L9 q% l) H, b+ o0 r公仔箱論壇那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 5.39.217.777 K# A8 n, e( U
9 C! j3 w. y% u& n. R9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。COVA Antipasto Lunch Buffettvb now,tvbnow,bttvb" G+ R5 _3 k6 O6 M
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
: v8 X: Y$ D+ o2 V+ E i8 d V時間： 12:00nn-2:30pm5.39.217.77% N2 T5 o' f+ B1 l$ L4 d( V
地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 B9 J4 C, R2 Q5 z. w5 F, c
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: D1 `) x/ e/ H5.39.217.77■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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