有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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I4 _9 g9 U& U) v( ?從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# ]5 x6 H3 x0 q3 m
" ]; ~; Y& `7 t. ?6 a1 qtvb now,tvbnow,bttvb1.白汁雜菜寬條麪： m$ A- O* z8 C8 ~0 X/ R
; W1 A+ ~: r) H- ~9 ^) n* ~& W' ktvb now,tvbnow,bttvb意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
5 N( p/ x& Z- _5 D2 H7 e4 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 \* _: x9 k" r7 d7 [: L$ t4 G
2.挪威煙三文魚：
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 1 D3 Y: ]. Z3 F l; t# Z
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# P' }- x1 {
; b6 F4 H, s; g; @& V意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。7 I7 y' |" @" o( e
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4.意大利飯：
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- }1 h4 l" c* I+ l! D7 k( S, j5.39.217.77傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 ?+ H0 l4 a3 H; [! j' P9 E* J
6 `5 N: T- c3 G公仔箱論壇5.海鮮拼盤：
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( a- n% c6 @/ m5.39.217.77青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
; l7 v, p3 E5 H& d4 O' _, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E, G5 M* E e' v% ~% F5 V! [& K6 Q
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：0 h& v j* k' t( T
! K1 \( d. P, Z3 a- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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7.雞配西芹沙律：tvb now,tvbnow,bttvb" F" E5 ? L# H* K
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 5.39.217.774 c f; R5 H' N' ?1 X/ m! R
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8.傳統 Cold Cut：$ A1 x6 S' s q- d9 |& d
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 % y# V9 B% }3 e6 h7 H
) x' h [. A" L6 d& C7 M Dtvb now,tvbnow,bttvb9.Bruschetta： tvb now,tvbnow,bttvb) }$ D' {5 P3 `4 G$ J4 k, L
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 公仔箱論壇8 V, A8 [3 Z9 R0 ^
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樓梯底下 70雅座
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7 d2 b! w( d! A* V6 A- A5.39.217.77不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 - X8 [ r4 m' Y0 S5 j
- X4 [; f: t% s$ P" ^) b5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t" N: o' K- e公仔箱論壇■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。* s, a4 R3 m) |* H; K9 n z G
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, K# l; a8 |. j- W: | G8 ^5.39.217.77■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。5 q# q8 O5 z9 x& l7 B3 V4 [
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前菜 Buffet攻年輕層
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1 G( `+ }# y% `# ~0 t, }1 L■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v; u2 }$ @7 I4 l
( j, G# v" D" n/ y公仔箱論壇那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet5.39.217.770 }% ~" O6 ^, j
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
% J w; r! f' o; O5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間： 12:00nn-2:30pm4 k* Z& y5 r) H& Z! ^
地址：尖沙嘴海洋中心
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。: v$ {/ u1 O- r9 b# e) k* h# {! d1 u5 N
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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