有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？8 P& Z$ |1 v+ ?2 ^
7 ?8 ]5 A" {8 o2 b/ @; C2 ~8 E從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。公仔箱論壇7 Y& b+ ~8 k/ P( `8 x( y
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1.白汁雜菜寬條麪：( V1 j# P/ J- s, N- ^# p
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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$ h: G. o6 ]" a; G+ @5 q公仔箱論壇2.挪威煙三文魚：tvb now,tvbnow,bttvb! k! T7 W8 p8 b+ B9 N
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 ( D& Q( Y' r+ \% B ?5 u. S' u
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：* o3 a$ U `/ B% i& v( c G! X
4 ]; i* r x/ d* M& _) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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- n4 f8 |0 k1 n/ A9 A* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 & z) A+ X- a+ A1 g& }! e
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5.海鮮拼盤：1 n% a% [4 b- g% x! }; ~6 o
8 S8 r0 \) I1 x% @9 P- T) ~5.39.217.77青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 5.39.217.776 L2 A: n6 c3 z
+ p* {( R" U3 v- I- T& ^6.燒鴨胸肉配水蜜桃：8 [8 q \- q% I: S* S
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鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 / c4 M* O/ c! |
" `5 q2 |) h7 | [, f7.雞配西芹沙律：
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
4 u2 {5 }; q' s+ y: |! u6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; s2 A2 P+ C7 r/ R; ]
8.傳統 Cold Cut：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* U6 i* b+ F c; O. k+ E: d: t
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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/ ?$ x/ v: W( J2 c$ j2 ~2 i5.39.217.779.Bruschetta： tvb now,tvbnow,bttvb( k9 w' p' k9 G" N- j3 v( A u W2 i
6 W) Q! v; y0 G- s( w. L意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ & I) c6 y/ u& @; B' L* ^
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樓梯底下 70雅座( T( ^$ {3 `5 N7 A$ N2 @" f
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■ Coppa Milano$76公仔箱論壇- ~& \) K* G) s0 {! A+ t
' x& g* P$ t7 }tvb now,tvbnow,bttvb不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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# `5 F7 L3 O' t8 }0 P" k5.39.217.77■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。5.39.217.77: y! U2 X7 Q- n9 o) q+ m' i
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8 e5 I0 b+ n9 Q: k6 q! V" N5.39.217.77■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, {: w- C: z
# p2 Q/ j5 p! c( V, y1 }/ A) |; Q前菜 Buffet攻年輕層4 I6 F9 k9 V: V! y) n
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■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
+ ] r4 P) A: H/ J: V4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M: k% t, q4 A) n( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffettvb now,tvbnow,bttvb5 V$ p3 _4 C- p7 T. {' R
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕公仔箱論壇0 m7 D r1 u. }
時間： 12:00nn-2:30pm- U9 E- x) h' L. v& P. _( Y% g
地址：尖沙嘴海洋中心5.39.217.77- s4 C; G& s; Z* o' Z; r8 f: A5 w
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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