有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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6 t7 O V" L$ `6 U1.白汁雜菜寬條麪：
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。' `9 `9 w, ^: ~' I
8 l( v, [4 I% t, i7 Q5.39.217.772.挪威煙三文魚：
2 ]/ S* p% c" q9 S6 }$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?! ]3 g/ g3 C( @頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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& y: C9 P% ]- u0 | }7 Etvb now,tvbnow,bttvb3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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" P# ~8 [6 V; T3 V5.39.217.77意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。5.39.217.77" [8 S) h; z1 C
, r0 ^8 b( d$ v& T( l公仔箱論壇4.意大利飯：5.39.217.776 t! q: r q% S, ]2 p6 w# ?6 K
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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- M( `0 l5 J" j. Y0 t. M5.海鮮拼盤：3 k! |, l1 A1 z6 C" s
3 n l3 O5 }! l' I Z青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k5 H0 M& x. r# Z) O5 f# p& S7 B
( j* T* s0 V* Y# o3 ?2 P* N% b" rtvb now,tvbnow,bttvb6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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/ b- _- }- B4 h7 |1 e鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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3 `6 G+ k+ t3 N# ^3 M7 o/ R7 O5 Atvb now,tvbnow,bttvb7.雞配西芹沙律：6 w- Q2 I& Q# F b
: D2 R( R8 l7 }% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 5.39.217.77; s) A7 N, m% L8 y7 w
p% Q: |; g6 O- o- h X- P公仔箱論壇8.傳統 Cold Cut：
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- [9 G$ {4 K; Y$ t+ f6 a( aMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 ) i `7 i) S X. Q+ v; ]0 t
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9.Bruschetta： 3 _9 I5 k. V [
8 \ E2 a4 O. F' h- B4 H% c5.39.217.77意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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N3 b" F% b8 p# f, A- T. j公仔箱論壇樓梯底下 70雅座; Z- [- X, h6 t7 l' C8 H/ K
: V V: ~; {3 G. l公仔箱論壇■ Coppa Milano$76
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6 x$ h2 b; L+ @* b6 {不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。tvb now,tvbnow,bttvb7 H& ]. c6 X' h0 l
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。7 l$ c! V! r- |+ x) i
0 }3 ]6 b6 [/ g8 |公仔箱論壇前菜 Buffet攻年輕層
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: i2 n6 X* L! {# K. C+ g. c) r■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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8 n' y% g' J7 v5 \+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffettvb now,tvbnow,bttvb, g1 f% B* q9 O" E6 ^
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 O/ z. Y4 P) F. P
時間： 12:00nn-2:30pm公仔箱論壇3 C6 Z0 I- g6 m0 @1 k8 x4 \
地址：尖沙嘴海洋中心tvb now,tvbnow,bttvb- i3 s; O2 w; |5 V& u& H7 u
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6 E+ A+ K5 U0 [8 s5 }3 t. F; G公仔箱論壇■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
! N- G$ e) ?+ M/ a8 L. ]9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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