端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」公仔箱論壇5 P/ y+ K) ? G1 s+ @: s8 _; C
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冰火潮糉跨國大混試6 j4 R- {) s/ }3 P( y4 {1 X9 i
* J: s) M9 J9 Z0 p( R7 c■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。tvb now,tvbnow,bttvb! f; @. z* V0 H1 b& [9 @, H& ?/ k
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單 tvb now,tvbnow,bttvb* }' k8 R% q( m7 E; A4 D
1.日本番薯糙米糉$38/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! y$ [7 {0 i- w
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
6 B0 h5 S! X: [; {0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無添加味精裹蒸糉$88/a
& N4 o' K3 o; s: W7 X4.石頭魚竹筒糉$52/b5.39.217.77( a8 }8 i" Y8 w- z' h# W* T
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b& E9 B/ t1 M; n% H' r
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
$ `! o7 ?% ~% z5 i0 D, M' S7.日式叉燒糉$50/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 P/ ^+ p( ^; S' F$ o
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb* D- w" t4 Z' x' C) y! k$ H( m$ W
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
3 M0 v: ^+ Z8 O, H; n公仔箱論壇10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
- V. }$ h, v/ {- q" c11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇' u. j% D: `# Q1 }
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好食推介5 ?5 t+ S2 y* b
一品家鄉糉$46/a5.39.217.77! J7 Z" c1 X) z* b% ^' e5 D5 O
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇6 C8 P, q& E0 i! G8 e
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c5.39.217.77: K3 d7 |3 M t9 n: }$ S! a8 R6 l3 Y
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食：鮑魚糉大勝 % j" R7 J" Q( ~' h1 {% p3 U5 j
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵tvb now,tvbnow,bttvb) |2 u- _4 b) o' k% w/ P
, h5 m1 Z5 S" q* R: J; G■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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Z% P% F' m* r, `9 ?) L5 ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: y; H7 `6 m' ?) o% i, B
■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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5 Q- {9 x& h( W. x3 J! x1 R2 B8 ~■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。5.39.217.775 b# d; t3 @0 z$ p3 }
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+ l; j3 u0 B4 y& L4 s公仔箱論壇■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvb now,tvbnow,bttvb6 P! W& A$ r. j7 m6 A
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。7 N* i3 p8 `9 Q' q- f! {
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7 S8 m' m, @: l! h4 c& y( B公仔箱論壇■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。tvb now,tvbnow,bttvb+ l# e' h9 C& Z% f4 N/ X7 T: V
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0 e/ N/ L0 U+ N* j1 k, |5 b2 ^, c■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。tvb now,tvbnow,bttvb, g8 W8 E/ n# U4 i- v
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……3 k0 \ s! x7 T X3 m6 T# L
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( a% t& Y5 `- R; h8 ~5 h0 ftvb now,tvbnow,bttvb■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。5.39.217.77) S8 B/ `, H. j: y# b5 L
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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2 r, h* V( l6 A# h' A公仔箱論壇a.美心（ 2101 1333）
( s( e( v- ]* k% \; s; S7 L- ?b.鴻星（ 2628 0080）
' z1 Z$ H8 ? k# m: E' n3 f" D+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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