端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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冰火潮糉跨國大混試
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( |3 R3 w" x: F3 S1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。5.39.217.772 C: _' Q" v. j3 ~9 [+ O3 l
4 `6 v9 W1 ]8 M7 f9 X; Q" \) z5.39.217.77試食名單 2 j, O5 f* \3 T% c4 h7 |
1.日本番薯糙米糉$38/b
, T- k# j3 t( ptvb now,tvbnow,bttvb2.蒲燒鰻魚糉$50/ctvb now,tvbnow,bttvb* ^, p9 m6 Z; ^5 s% W
3.無添加味精裹蒸糉$88/a6 L, B! A F" `5 e$ {7 d5 X
4.石頭魚竹筒糉$52/b# U j, F4 f0 `# p
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b8 Y! `4 s! f* R! \$ w% \0 d+ r
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
" ~$ Z/ T! m1 I4 _; Ktvb now,tvbnow,bttvb7.日式叉燒糉$50/c5.39.217.77: A, T7 b" t% [
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.77- v+ K2 B* Q: T+ u4 V
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
' L# p4 U ^0 Y l4 k1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T" Z5 w K' G2 e( U
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）; V5 D' Z. f' c8 {$ x
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好食推介
* v7 F* x) b! s6 v$ s8 `5.39.217.77一品家鄉糉$46/a
. `+ i, G, n a- u公仔箱論壇櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
; o$ z5 n( [3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c) w! Y' u$ y! p7 V
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食：鮑魚糉大勝 5.39.217.776 y+ c8 a' a# T, E; V, j
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。tvb now,tvbnow,bttvb) @; w: z, o8 ?
% K! y! Y+ P7 ~. ^5.39.217.77凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。tvb now,tvbnow,bttvb* o$ q: [1 Q6 `- J
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 公仔箱論壇7 E( q; J2 m' g$ {7 h) f1 x! x' G
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。2 x+ t( t0 i4 Q
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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8 Q& M E% s' C* U& K; ~0 q■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。/ q9 n. D3 V; B+ `; _
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; L u/ _% U& ^9 V+ l: j k- c8 a9 ytvb now,tvbnow,bttvb■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……8 J# Z( ^( R" c6 r6 z* U
, T- P9 }: r, b2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~5 Q. N7 _2 F9 g/ c■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。公仔箱論壇7 ]& x; w9 a: F# v9 _. Q0 f
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( o; b6 M% t* Utvb now,tvbnow,bttvb■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）
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/ O1 m! N5 z2 D2 l0 T( a公仔箱論壇c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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