端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」5.39.217.77* y) O3 E2 K" Q! E [' G
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冰火潮糉跨國大混試
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$ \, q6 X. n0 d4 ?3 ]0 v公仔箱論壇■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。tvb now,tvbnow,bttvb1 d, N o3 L* ~/ k
( P X; T4 |4 j- l5 A試食名單 1 V7 n& @5 q# O# k0 g7 T# T
1.日本番薯糙米糉$38/b
1 d; r/ H0 f- C; k: [2.蒲燒鰻魚糉$50/c
& k4 j2 |, I+ I0 Y0 g- D3.無添加味精裹蒸糉$88/a
4 u+ r: ]5 z& n; t4.石頭魚竹筒糉$52/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O# x8 @9 [: w% A/ x* K
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.775 x- B3 [1 J9 F/ I" V( B5 V/ i
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 w: q$ {" M1 N5 n0 J
7.日式叉燒糉$50/c
3 q1 j& I, ?+ `, q' }* A3 t8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
" [/ @' _8 b3 t$ ^tvb now,tvbnow,bttvb9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）公仔箱論壇$ W! W4 K1 ~# T/ i5 x0 ^7 Q& |7 W
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
' x: R5 k0 h# A0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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2 V4 L) ?9 C1 G* H. r4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好食推介公仔箱論壇- M |$ s" y+ I1 R9 |: z) i' w+ V
一品家鄉糉$46/a公仔箱論壇7 h7 b! w! ]) t/ e7 ^
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
6 j; {) Y3 E2 O! r: [5.39.217.77豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c& t$ \( c& z0 [) [
原粒瑤柱火腿糉$48/b公仔箱論壇2 s, V6 b. I4 e5 B' i* _6 g/ _
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熱食：鮑魚糉大勝 , Q" B2 E3 C* f
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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4 Z# H- D5 i$ Q+ }9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍食：冰糉估餐懵
G$ j- h2 w4 ~1 p7 L' N P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: T2 X9 y; ^5 k) w }# g
■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。公仔箱論壇6 B8 ^. U3 K T+ Y E
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 / {# z; p3 F$ T! u4 l
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。公仔箱論壇 j' y+ w: ?( i" b" j4 o
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$ r5 t$ p4 T4 E+ l2 h+ ctvb now,tvbnow,bttvb■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。tvb now,tvbnow,bttvb! O1 ?. o7 `. I9 P5 C7 I
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvb now,tvbnow,bttvb9 o# Q- C' K! g: f8 G2 f9 b5 [7 A
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6 o# F _/ r" U' y4 i# f5.39.217.77■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。5.39.217.777 ?3 S M, M" ?3 N8 n
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……6 v5 L4 z) M Z) V1 S! B4 y, B J% t
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。- `1 S7 ~4 S1 w# j. B5 _4 q
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。7 W( g9 W. Z3 i' t+ a
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a.美心（ 2101 1333）: f6 I5 h5 G7 o0 S& x
b.鴻星（ 2628 0080）5 e0 L* o% ?& d$ n5 V. L, ^9 W
c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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