[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

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端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 g4 `$ Z  V4 @7 x2 n
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冰火潮糉跨國大混試tvb now,tvbnow,bttvb# u  k4 a5 @4 n5 b8 S* ?4 _& F
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇9 K& I4 g1 J6 _4 P3 I7 U- v* l# h

1 h. O  `$ \) ?2 ~- i公仔箱論壇10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。: g% e4 A( _# j* U! J0 X0 i( n

3 x. [" R  U8 i, z- J  i公仔箱論壇試食名單
# e+ T7 g! t" A. {4 t! S6 q/ V1.日本番薯糙米糉$38/bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }* V5 W/ n& I5 I
2.蒲燒鰻魚糉$50/ctvb now,tvbnow,bttvb' r# Y$ a! e! W* {5 V& E
3.無添加味精裹蒸糉$88/a
: `; w" x7 U( V; a  ntvb now,tvbnow,bttvb4.石頭魚竹筒糉$52/b公仔箱論壇. N, O+ U8 o3 y: z
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b" P6 T0 g) ^/ m! B* W9 J
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/atvb now,tvbnow,bttvb; U4 c: E1 L) K& x( W1 }
7.日式叉燒糉$50/c
' r# s) a, X4 B' [- L1 N公仔箱論壇8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a4 Z5 S5 ?& D+ ~8 H9 U, y+ g# ?
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {, Y6 c6 K  X! m
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a& |* r( h* L2 w2 {: f- W5 X
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb+ N; l, M6 V4 d4 D! e6 S

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  }: n% T+ A; \3 v' v公仔箱論壇好食推介
- q! S0 ]- A+ O6 }4 S- M5.39.217.77一品家鄉糉$46/a
4 U% g; G- F6 z櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
1 v3 [# l$ g4 q! Z5.39.217.77豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
2 I# d* F2 y# l$ i; T8 c原粒瑤柱火腿糉$48/b5.39.217.779 D' s7 U+ ^, @( p3 }$ H) Z+ L% |

9 u4 ?7 J" B8 s: b# `8 k公仔箱論壇熱食：鮑魚糉大勝 tvb now,tvbnow,bttvb9 j- e3 f0 r. ^$ n
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。tvb now,tvbnow,bttvb5 h! T. ^8 B3 e! z* c# A+ m2 w8 V1 Y

0 `& o. v. ?" E0 y2 T; W凍食：冰糉估餐懵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 Y4 X0 j( D& b6 o0 \# ^5 d8 k
       
' i) ?; c' n2 S; Z■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。0 t4 C% U% I& ~6 n' p+ e3 N- E1 O
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 5 ~, Z9 W% U7 ~6 z% B! }

9 M" f. }* z/ ]( t. p% Z公仔箱論壇        公仔箱論壇4 s( a/ g  L" j' Z3 _. E1 G
■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# i5 E& Z' |( h3 Y
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% j1 L( D  S" k* @, ~1 j公仔箱論壇■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvb now,tvbnow,bttvb) r8 [7 I. y! r' o

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# F. c5 e0 i9 X4 [, R' _3 A0 A+ X6 {2 d■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。! d$ }8 w5 `9 g% u' k

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+ D- T/ }4 G3 z  s' J■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。5.39.217.77! I; ^! J: u4 s& Y

" j2 r' L3 F9 H8 m8 L/ S都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ R, ]  r. O4 _! @- \9 A

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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。- F; E3 m% L1 ^. G1 ?& F
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/ h# I1 x$ g3 _$ t5.39.217.77■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。tvb now,tvbnow,bttvb3 [! w! ?, Q; A- z& @$ T! v( i

* v3 [" R* b% ^" u: Z/ D( Otvb now,tvbnow,bttvba.美心（ 2101 1333）5.39.217.772 j; {4 K4 l* v3 a9 h  E! {: ]
b.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇& S9 C8 A9 T& H( q. K
c.東海堂（ 2739 1328） 5.39.217.77% r0 f3 X+ w' G/ s/ `
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6 Q3 y3 U( ^  A+ f, h5.39.217.77■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。