端午糉玩了二千多年,這回終於上身,早上用柴火慢煮,出發前入保溫箱加熱水袋,冰糉更要買個車用小雪櫃,到達目的地即要高聲吶喊:「埋嚟試食啦喂!」
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冰火潮糉跨國大混試
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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, w+ j. @, y& b* u& A10隻熱糉+6隻冰糉,要即場切開,出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心,再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇,新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴,不過就公平比拼而言,實驗絕對失敗,記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答,因為試食了三隻糉,已經是人間上限,再後試的糉就會適得其反,因為糉萬變不離其糉味,其實都差不多,再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食,但街坊都忙於食糉,個個表情豐富,眼睛急轉,從內而外,作為娛樂,總算圓滿收場。5.39.217.77+ d0 [( l, ~$ d7 n
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試食名單
' ~2 G/ l- p) _% C1.日本番薯糙米糉$38/btvb now,tvbnow,bttvb6 R7 \. r2 G8 i S
2.蒲燒鰻魚糉$50/c1 \; d, J) p" l/ w! ~/ c2 ]
3.無添加味精裹蒸糉$88/aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v; i7 E2 k# X* n& M
4.石頭魚竹筒糉$52/b. N/ q; K* \& ]
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/btvb now,tvbnow,bttvb% M, r, m# P+ Z6 w1 b6 E b
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.777 H9 o# }, b+ h5 U$ [
7.日式叉燒糉$50/c
7 v2 n2 [' d$ |9 g' o* i) J0 F8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇# R8 O( f+ \9 |. t- u
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c(售罄)3 P, Z9 \" b& i4 x# Q
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a公仔箱論壇1 B2 d& C4 }# A2 H4 c3 e/ X
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c(售罄)5 |1 s: s7 ?+ ~+ f- B T* d. O! }
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2 u' g& d- T9 _" a好食推介5.39.217.77" _; r. d' ^# v( O0 Z
一品家鄉糉$46/a公仔箱論壇! d, U7 @9 i, H# O" y9 z- A! |
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c(售罄)
4 R8 i7 ?5 M. [) _: S; `9 C4 ytvb now,tvbnow,bttvb豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c5.39.217.77+ }& B+ `# ~: E% A% X* V! s
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食:鮑魚糉大勝 6 n/ ~# s/ `, U
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出,全因為「鮑魚效應」!其中一位羅小姐食正整隻鮑魚,開心到不得了,連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後,也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒,更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎,前者為的是瑤柱,後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味,竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味,但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食,留意魚類糉一定要熱食,否則會有腥味,影響評分。5.39.217.77* u! W8 {. ?9 \6 d, i2 X- w
, A/ e7 a f' I& M9 Wtvb now,tvbnow,bttvb凍食:冰糉估餐懵5.39.217.777 b- k$ A5 l0 |5 P) R
9 ?, b; f- [6 g3 y1 E/ ]■每年端午,都是糉的百家爭鳴,春秋戰國時代。
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至於外形如水晶一樣的新潮冰糉,根本沒法比較,因為大家都忙着估謎團,估吓口中所食是甚麼生果,似石榴原來是蘋果?這是楊枝甘露還是芒果?有時吞落肚都估唔到呢!不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市,東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 ) o$ P9 J4 P m0 E- F9 M
' v0 q; ^/ A: Q; K1 F- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* c& @. F" A0 s6 G5 { f8 N
■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。" B s9 H6 h0 q' q% p
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/ J# B$ p' G, \$ R* B3 z. f■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。公仔箱論壇" _" W) T z# A# O
0 W% ]$ w$ m- c. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; F6 D2 m! F& |: [6 O, Z7 V
■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvb now,tvbnow,bttvb' p+ x a3 ~' p- w
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) g' B" ~: g; p3 ftvb now,tvbnow,bttvb■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好,令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 n% V9 U/ Y, M' [: S s5 X
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉,一齊玩猜謎遊戲估味道。. u u1 ^; S$ {2 p" ]
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■譚伯是第一個試食大王,選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好!禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃,否則拒買!還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」,可日日當飯食,她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」,內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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6 F8 [" ?) I/ h1 s, k7 M1 Z. ~" `/ a■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ f( j I& v' f( A) u' }
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+ |# o, b, s& ^, T+ S5 `■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心( 2101 1333)5.39.217.778 f/ T8 `2 X4 ]6 Y, T
b.鴻星( 2628 0080), a, g) Z+ }6 g" I1 F( o
c.東海堂( 2739 1328) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A* V# ^6 A( a8 j( K
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% u; e. I S1 e ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 16種冰火潮糉,一次過街頭測試。 |