[美食介紹] 街頭冰火試食 糉有你支持

nt1972

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
8 M# p8 C+ A# U% v  `4 V5.39.217.778 W  t/ W# h9 }/ I  |9 a
冰火潮糉跨國大混試( N" V, Z- b3 h& [) W9 R1 Z: U
       
6 F1 y9 W3 u7 w! @6 R: c6 r+ o公仔箱論壇■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
9 ]' R, c; y! [# X4 w2 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ v" H; ^! y; Ftvb now,tvbnow,bttvb10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。tvb now,tvbnow,bttvb( d# ]9 H: n' r& q$ z

% F5 j  g& L& V$ H4 T6 n8 J  o: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。試食名單
+ R- e: _; x/ n$ l3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.日本番薯糙米糉$38/b5.39.217.77+ x0 x# z. s8 F8 _7 b
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
) B: g" J  m) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無添加味精裹蒸糉$88/a
( t* n# j: M0 F4.石頭魚竹筒糉$52/btvb now,tvbnow,bttvb* W* V9 |9 Y4 A+ {  l) e( @
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b5.39.217.77) `$ l) [5 x4 a
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z4 Y% u: z$ X- r+ p7 j; W
7.日式叉燒糉$50/c
$ ^2 t2 s) h# L7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
5 J. T+ I/ q; N  y$ e8 @5 Q9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ d( O. q6 N. O: A" V
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
8 k6 v$ F8 C9 j! h公仔箱論壇11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N, q5 _5 F8 u
4 C- _/ B; b, Z" ^# g
        tvb now,tvbnow,bttvb6 B3 X. i2 b' _! m9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~" F8 J8 X  a, @* R+ S' Q) J
7 q4 \& U" k4 s2 U6 _: b: T( i
5.39.217.77  o4 K. t# ^" G9 W
好食推介0 x; @+ W$ ]: S  x9 Q9 V9 ^
一品家鄉糉$46/a
! B+ w) f  ^( Y' o' q* S5.39.217.77櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
5 X* |# z( ~- q6 y豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c9 A, `3 ?! m9 p0 C/ i* k
原粒瑤柱火腿糉$48/b
# r' a6 C. Z( d6 I3 Ntvb now,tvbnow,bttvb) ]# u1 k4 k/ j, x' i
熱食：鮑魚糉大勝 ( H4 M! F4 g6 ^5 z& U6 w8 `% z5 f* c9 z
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。6 F0 @! w" }4 [" L# S5 u9 a
tvb now,tvbnow,bttvb3 O5 |' c6 I! ?# V, [
凍食：冰糉估餐懵5.39.217.776 c. t# a. |2 F( ~7 f
       
: F# t4 k0 q- R, F" Y8 g# T  H: |' |tvb now,tvbnow,bttvb■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
& L9 c- e/ n! k; e8 C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' h3 U6 K& w4 ~. `, c
至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 4 h6 x; E! o) u1 u' b" L

4 _$ Y$ f8 @7 dtvb now,tvbnow,bttvb        5 D+ M8 D: P3 N" z* s
■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。tvb now,tvbnow,bttvb. u6 r( @6 C5 S4 P) t, y) M2 u1 a9 n2 E! h
; L5 L$ @2 e0 e# q
       
- s) e0 a2 `0 i3 J1 c" k5.39.217.77■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
: H3 B0 m+ K! W4 J# D) Ztvb now,tvbnow,bttvb
* I( ?& L& @. |' M9 c5.39.217.77       
. c, t* [1 J  Q6 n5 Y■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
! O( d' g) R( u# [, ^7 ~6 Z7 i8 c
2 F6 w8 Q/ a' r; {       
5 F7 b& n5 x8 v0 D■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。: G/ _% ^" G) q# v1 o
7 E- v) `% L- o2 g4 v* L+ ^6 t3 u
       
1 X' E4 |+ r# ]: h  Utvb now,tvbnow,bttvb■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
. r2 h2 T3 g: f2 \; h公仔箱論壇$ f7 A1 |9 T5 B- I7 `+ Z
       
! ^1 [# n4 j( B2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
& S/ Y0 T# B2 D公仔箱論壇* v1 f( W9 I$ v  M9 L* A# @& @
都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 [$ d/ V# S* N- Q- @$ i
4 Y- f# h, J. z) u7 H3 d2 n! u
        公仔箱論壇# b- `  e0 C/ G: x3 J% N8 H
■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
; f- Y& l1 }; |% z. p7 _
2 n0 d, E' K  d5 u% c' w0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- }" J- w: o1 p7 s* R5 j+ j公仔箱論壇■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。5.39.217.77* l6 ]% l! V6 t; y
" ]2 T5 x  }9 u! E- y0 _8 C1 M
a.美心（ 2101 1333）
/ O6 P6 M# D) E$ x' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.鴻星（ 2628 0080）
% V* H& Y& e/ D" x; rc.東海堂（ 2739 1328）
  I: S5 y! J' J3 ^. d- O  @  y  q: r) o1 z  u# S6 `( I  a( o8 \1 ]  O& @

' V4 G2 [4 O$ s: ?/ u6 G, stvb now,tvbnow,bttvb■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。