, M( {& p) y5 ~; E7 e$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @3 @" L& K* O- u% g" \
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?$ I- H/ P( M) o) u" k: [+ G6 r
忌廉芝士 300克、菠蘿汁/椰奶各 70克、砂糖 130克、蛋黃 55克、魚膠片 12克（浸軟）、淡忌廉 370克、椰子香精 1茶匙、冧酒 30克
8 H3 g, p' H# H' W/ X6 @
k# _9 [: i0 j( N/ f餅底
f/ | ~$ ?5 l* u; q( @$ J5.39.217.77椰子餅 150克、軟牛油 65克
, M# B# K; _( S) e- ~tvb now,tvbnow,bttvb' z$ r7 E: Q) V- X" V Z
裝飾' S3 ~) i/ ]% C; b# |- a0 L
椰絲/菠蘿/烘椰子片/夏威夷果仁各適量
3 y2 w, y# R% m0 o2 n1 c! N# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O- ^1 r/ Z3 }: Z' M公仔箱論壇公仔箱論壇2 b1 t0 d% F; l, Q/ y
做法
* T; }* b' U% ~3 X' l6 |7 I- Rtvb now,tvbnow,bttvb1.椰子餅放入攪拌機打碎，與軟牛油拌勻，鋪入已鋪牛油紙餅模內壓實。
. \- _! ]# p" w5 Y; s5.39.217.77
) Z- |: ]2 P% p- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.忌廉芝士用電動攪拌器打至軟滑。
% g/ A9 \9 B( ]1 y0 h3 w2 i% i
4 {3 H' b4 j8 \( y8 {( y9 u5.39.217.773.將菠蘿汁和半份砂糖煮滾。, w* M) t) X0 s# {
% f2 O8 ?- Q% h. z- S5.39.217.774.把剩餘砂糖、椰奶及蛋黃拌勻，然後加入熱的（ 3）中攪勻，開細火煮至 80℃，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 L: g t# H7 `6 F8 l( O. l
8 q, r7 c5 R9 N4 b% I0 n' E, c5.加魚膠拌勻，倒出過隔篩，待至微暖，分數次加入忌廉芝士中，再用電動攪拌器以慢速攪拌。
" U0 t/ \( o( b5 ~6 |7 I u7 u: Y
- S- [% ?+ F# Q0 I3 }: e5 d公仔箱論壇6.分兩次加淡忌廉，加冧酒及椰子香精拌勻。
# F& R, Y! y. x b: H8 d5.39.217.775.39.217.777 T7 |8 W* J/ Z G* V" M! o
7.將餅漿倒入餅模中，放入雪櫃冷凍後，取出脫模。將椰絲撒在四邊，在面層鋪菠蘿、烘椰子片及夏威夷果仁做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 _9 B! o9 ^. F7 ^
|
發表於 2010-6-14 12:32 PM
| 