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材料
. P6 o( a& ?0 ?大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許/ P, J" F" @0 h2 }
- `/ H+ z+ i; V% y7 p2 R沙律汁材料
9 x2 q- {3 p3 H" c5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙
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. o! y) s3 C c) p; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T y4 ~) J! n做法5.39.217.777 Z' \7 S5 u0 ]
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% g) [& B. a& w
! q; n L/ j2 M! o2 B公仔箱論壇2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。" X- f5 k5 E. Y. [, u; S: P
# |$ k {. E7 N" {公仔箱論壇3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ y6 ?! }' C- j+ ~* f S2 z
% @5 t8 m8 I% `0 y公仔箱論壇4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。5.39.217.77" Z a" D2 K6 E/ F: R0 h
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5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
! n6 M" e+ J4 T5 U2 m; C% h' {2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 `- v. K/ s5 G0 N: H; P
貼士
: {; N3 @7 c1 s, D/ X$ G* r. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。tvb now,tvbnow,bttvb2 e: v( j# e' m/ V$ n( _
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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