 % j! H. d4 h7 }) b Z
" d1 e. ^+ n. C, O公仔箱論壇材料
, p9 t: Y9 C% h* f& j# O$ y5.39.217.77大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.77 W2 F6 w' E* G
公仔箱論壇$ r6 ^8 e3 `( N7 q. A
沙律汁材料
# o3 N* X" @9 Z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙! M( X6 {7 r& \) y- c, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 L6 H' Z/ L' z5 h B
tvb now,tvbnow,bttvb2 _( h9 K' D) b! i; @& r$ W
做法( P: J: L2 h& Y) I& J5 b1 l+ ]
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。
& ?( B5 C3 X/ ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 q, p7 F* v2 M5 M: z
2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。
" F6 X+ W% b, y! z3 W0 R b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& Q& w# n" g4 Q8 V9 V" c$ ?
3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。
1 H8 w0 ~2 Q) R# b. [+ I; P5.39.217.775.39.217.77; s3 k) e4 s2 o! q
4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
/ b; t! W1 l2 u) Y9 X! X: y$ [
) J0 V6 ?- ~2 P* f5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。
1 ]1 G$ I( j Q6 s3 ^* T/ p$ L# k# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 W- v6 R& e7 M8 \3 u+ ~
貼士
; ?# g" c! e, {6 C0 t* F5.39.217.77沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。公仔箱論壇. j1 r3 I, t& w" D
|
發表於 2010-6-14 12:31 PM
| 