[中式食譜] 當歸蛋白蒸雪花蟹柳

nt1972

       
' l6 V* p, a3 a5 V
" P2 R% ]3 |/ J1 I7 y# o7 d+ u0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% G5 k$ r) _# ^) ~$ D2 [公仔箱論壇當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙5.39.217.771 D, P5 b/ o& x1 J! _- ?  }2 x

& a) Q+ Z0 s8 k0 L        tvb now,tvbnow,bttvb  M1 [$ A, W8 [* J8 _0 b1 S% D
5.39.217.77" `7 k  g9 l) `* d. ^7 u8 Q

) |& V  f! B: M8 X; O公仔箱論壇做法
! f4 M0 O5 X' H& {5.39.217.771.當歸片加水浸過面，用大火隔水蒸 10分鐘取出，當歸水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W# Z* M6 c/ q9 `6 o6 k
# Y5 p- D8 _  p
2.蛋白拂勻，加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。
# ^$ [- ~9 s: N3 v; s2 J- g公仔箱論壇- c/ \% l  X; U6 T" {
3.將蟹柳鋪於碟中，倒入（ 2），包上保鮮紙，以大火隔水蒸 15分鐘。
, G! k: C( C: ~公仔箱論壇
. x: `1 S" i  k公仔箱論壇4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊，以細火煮勻，淋上（ 3），放上當歸片即成。