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( F/ Z* G( M. o1 q7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; H: g* d3 m/ w8 f天麻 1件、薑片 5片、米酒 250毫升、臘肉 55克（切絲）、斑球 250克、菜心 4條、果皮絲 10克、薑絲/紅椒絲各少許、魚湯 450毫升& g& t. H/ i! W4 e6 \
, k4 g# R7 p" K+ v8 H, t1 V調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G |0 A# G2 `7 j$ H4 I* i
鹽 1/3茶匙、糖 1/2茶匙、生粉少許
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1.天麻浸在米酒中，再加入薑片，以中火隔水蒸 8小時至腍身後切絲。
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! c& r" S+ j+ D" D+ @9 A" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.斑球加鹽、糖及生粉略醃，放入 180℃滾油中泡 1分鐘後盛起。
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1 ]% a: k" {8 e* h }$ L- dtvb now,tvbnow,bttvb3.菜心放滾水中灼熟後盛起。+ i; S* ?7 y: \, D+ `2 c
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4.開大火燒熱鑊，下魚湯、薑絲、果皮絲，滾起後下斑球、天麻、紅椒絲，滾起後上碟，撒上臘肉絲，以菜心伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L( A8 r3 ^3 J" z- Q8 O
' r% z) M. e9 M" l4 t% f6 G5 q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb! y1 g3 Q$ i5 e/ m' |& k( i# Y- I8 ] ~
7 {4 q( h" s+ a- R$ L; d, [ `% r1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-11 06:46 AM
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