中醫認為，
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% E: \" Q( y8 {; N5.39.217.77抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。公仔箱論壇3 O% V6 J0 ~' m: L
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. Y1 _& Q! ]4 @; v+ S _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米性平味甘，
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! V8 [ A% l. m7 m0 A% @; o3 {公仔箱論壇有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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5 o( H% @2 S) s- |% {+ d+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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% r/ H7 B5 P0 O O+ e# V C/ O0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代營養還分析出，tvb now,tvbnow,bttvb: D: t0 c6 \( V( a
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& ], c" J6 T& S( _公仔箱論壇玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，5.39.217.774 R( }$ G) a( T: W! q
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+ ]( X3 `6 b5 e' i- L2 K9 X4 R8 gtvb now,tvbnow,bttvb可抗眼睛衰老。
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) Y9 T+ X! _$ a; h5 z K P$ u另外，研究指出，tvb now,tvbnow,bttvb+ J/ h/ C+ c, C, ?2 S! Z. s( p
3 G( g. K' ^) M0 x. x8 jtvb now,tvbnow,bttvb8 m+ q# \6 i, }7 [
煮玉米時間越長，
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& _$ N4 l/ x8 d抗衰老作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 T7 I4 L9 Z9 p
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& f9 x, M$ f; `* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 j' R5 j7 q7 m: w: @8 k& U+ k* K
0 I/ m) n, C0 a0 c玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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* t; i5 Z' p+ w8 C; ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 S$ C- x1 Z) {0 d% x
根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
5 ^* x- V. u# d7 t* V$ C0 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. b5 U1 c3 m& E- ?: \) P) f
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、( Q t2 K" U9 Z+ \! f
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( q5 a Q4 `/ g/ k+ I
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( X4 d ^) p" E7 i煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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6 v9 s. E+ u: y" r5 N ]8 `1 B從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，公仔箱論壇: S a! l3 L# Q, K! c& O* J
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$ B, ^5 O3 |3 m3 [5.39.217.77其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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玉米的眾多功效:公仔箱論壇& D( c- a$ f3 Z3 G n+ t- r4 ^
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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" Q/ l5 O& X' O a$ e- M% V8 @$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。 I" K9 W0 K9 ^3 y; r7 y7 b
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# N0 W4 S2 W1 Q$ h% B5.39.217.771.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 l5 r; X9 P7 ]4 s0 Z
7 U- S+ W y$ r+ P0 F1 N0 m玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 5.39.217.77* @& l0 t. z; n9 ~. u6 Q* U
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, Y+ V6 g/ G/ x6 M) ^3.防止便秘，防止動脈硬化。
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. t( S) c, o+ q6 l# m) U5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; w7 _" Q% q8 L" W) Q9 q3 q/ ?2 G- U
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u! N- c: d" z' g G- J
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' j5 L2 y T3 D其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb+ m" {; ]/ l, |9 d' t* `
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- G7 \; v0 k: r# v4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。tvb now,tvbnow,bttvb4 O# r5 L2 z+ r4 `" o
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0 Q4 z; e" l. X( L5.39.217.775.有美膚,護膚功效。
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2 |4 }# t+ S! h' F3 q* H玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、tvb now,tvbnow,bttvb. d/ R1 a! Y5 w$ k7 c# x
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9 ~5 c3 x6 Q. m. W) p心肌炎、維護皮膚健美有效。 tvb now,tvbnow,bttvb1 W8 f; e6 q. A4 A
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，公仔箱論壇# M6 a, o4 `; `( ` }5 n$ E
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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7.通便功效。
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# k7 @3 r* {. R( o5 G/ M玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。tvb now,tvbnow,bttvb. Z$ R" L/ z* \
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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