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[生活小百科] 玉米抗衰 煮的時間越長越好

中醫認為,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% c6 D: Q) S7 ?! B
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘,
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- K- S4 _( G* B$ _# Q: |5.39.217.77有開胃、健脾、除濕、利尿等作用,4 @$ K( y8 U. [8 H( l/ l* \

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主治腹瀉、消化不良、水腫等
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現代營養還分析出,
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1 ?2 q( x  A1 o: }玉米含有的大量黃體素、玉米黃質,公仔箱論壇& ~; J1 G& m4 @& ?; |+ S
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8 U4 N4 R4 m, n* U% Y! R7 `$ T可抗眼睛衰老。
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# P2 W4 z+ j( W/ W& n& H" j  U4 D另外,研究指出,
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煮玉米時間越長,4 A5 H; ~1 _! Z# C
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! o1 I9 {# [, `+ n" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗衰老作用越好。, @8 f5 a  A) q2 Z: I
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( X5 Y8 M* k0 E' F玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為,玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。公仔箱論壇1 R/ U# h3 N8 A& M  I
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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玉米黃質為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發揮營養作用的效果。所以,老年人吃玉米,可以經常炒著吃點,比如做道松仁玉米。tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 Q( S7 ?& Q( M' C! Y8 V/ q
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4 |* W! q. P( b4 o1 J) M公仔箱論壇煮玉米時間越長,抗衰老作用越好:公仔箱論壇& v5 c8 r4 U& _! |, q

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從抗自由基角度來看,美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示,在攝氏115度下,將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現,tvb now,tvbnow,bttvb/ `% N5 i- ~: p3 t0 p' b

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其抗自由基的活性依序升高了22%44%53%,也就是說,加熱越長時間的玉米,抗衰老的作用越好。所以,老年人在家中煮玉米,也最好能多煮一段時間。  i* B! ]6 Y" p  i

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玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析,玉米具有多種功能,如:開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等,適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) u7 _" }1 l. c/ s  [$ o, Z

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2 @! e! X- [: {1 p$ X5.39.217.771.健脾益胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y  S7 y$ ?3 k: ~
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玉米在中國大陸北方是粗糧,在南方則為飼料,我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說,玉米的性味甘、平,歸胃、膀胱經,有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T! M' o9 |9 H! T. e  h4 e2 h

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2.抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 X; Q+ A9 P6 g4 r
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素AE及谷氨酸,動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 
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4 `9 u8 b) f3 @5.39.217.773.防止便秘,防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動,防止便秘,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸,tvb now,tvbnow,bttvb6 i1 C2 T' Y! O  s
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$ l4 ]! h6 e( z; b& ^$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中亞油酸佔60%,可清除血液中有害的膽固醇,防止動脈硬化。
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4.防癌。5.39.217.770 {  l  M! V5 H& [# s2 k2 L; y7 l) h
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玉米不但含有豐富的維生素,而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多,也有益於抑制致癌物。tvb now,tvbnow,bttvb# H! }6 s- u1 T$ j

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  l% ^) w+ Z1 A' i  ^, Wtvb now,tvbnow,bttvb5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益於預防腫瘤,同時玉米還含有豐富的維生素B1B2B6等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、
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心肌炎、維護皮膚健美有效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S% H/ N2 e0 v9 W. `5 T* A$ Y9 R

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6.降糖功效。; u9 `9 j# D3 \8 ^9 X

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用,民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者,可用乾燥玉米鬚50 60,加10倍的水,文火煎開,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# y4 ^' t1 y  c* u2 ~$ D2 d- c

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每天分3次口服,對糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用遲緩,以經常飲用為宜。
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通便功效。公仔箱論壇* q3 X* N. C* Z' q1 g% P+ D

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100,涼水浸泡半天,慢火燉爛,加入白薯塊,共同煮熟,喝粥吃白薯,可緩解老年人習慣性便秘。  5.39.217.775 Z  R& W9 ]. O# z
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雖然玉米的功效眾多,更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒,吃玉米時應注意嚼爛,以助消化。另外,腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃,而且儘量吃新鮮玉米。5.39.217.77; m0 p! o- V& S6 ^& O: U
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對身體又健康
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