中醫認為，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; C( [# J9 X, N1 d+ i9 q! l: S3 u
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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玉米性平味甘，tvb now,tvbnow,bttvb6 R0 T% Z# E3 o3 L# B5 ?
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z2 A7 J7 i8 b% H+ h* v% @公仔箱論壇有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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/ D8 U( Y& i; j3 l* n1 Wtvb now,tvbnow,bttvb主治腹瀉、消化不良、水腫等。tvb now,tvbnow,bttvb8 @ k. k/ x& x/ n5 @
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6 F" l9 s4 Z, V7 H( |2 {現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，tvb now,tvbnow,bttvb4 I; G1 M( n8 f* z, p; G4 _- c3 |
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8 n4 ]( f( }8 j- W/ ~可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，
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抗衰老作用越好。
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3 d; h' V$ S* Y6 ]玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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( L4 j& G: H9 j( w* X- X) z根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。公仔箱論壇& [9 |4 `2 }) R. y3 `2 w
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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, H1 [; b* w4 C8 }玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。5.39.217.77, T6 D% P! e) A: z2 {
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5 k) p& ~, E A' ?3 f6 }/ Y' h公仔箱論壇煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:1 |" L, N7 J! d0 g/ {0 k: e
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，5.39.217.77. w+ M" h" G a& L
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。; H' e2 s* t2 q' ? q
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玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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1 w& r( {/ i$ Y9 x3 \# r) otvb now,tvbnow,bttvb老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。) }5 s; g$ J+ ]3 q( G7 X5 j4 f a- q
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1.健脾益胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 g: c- m q4 \ _, a7 P
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/ Q' J& z9 w) }8 g+ g% Z6 d公仔箱論壇玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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2.抗衰老。5.39.217.775 C" K7 h+ d" L; d# I8 x7 ^
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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4 T9 M X* ]1 o5 o8 x6 ^, S玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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0 Y. H4 S: m. y: l其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb" Z3 p9 O+ H; s) I
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9 a+ `: N% l+ d& }$ \4 F' \' `tvb now,tvbnow,bttvb玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h& G8 [) v. f! ]4 x0 W
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心肌炎、維護皮膚健美有效。 公仔箱論壇4 j! s7 {' g0 j' {" i
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# ~+ l) x" H' K# w$ J公仔箱論壇6.降糖功效。tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 U, @0 U! |7 P9 \( v4 K7 l- l
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% w7 f7 ]% H" o# H玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 i4 h* u$ w9 X: f
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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7 o7 R! ~/ n, D% a4 e- ]4 a, U公仔箱論壇玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 公仔箱論壇) \9 ?6 M/ N5 k* `6 ?" K/ H: r
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/ {5 a: d" i' ~6 e8 ~" ?雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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