[中式食譜] 海菜豆花羹

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【材　 料】公仔箱論壇. P( X9 h# @5 A( H3 B

9 M, I- K1 |9 Q5 k- S' Q' |tvb now,tvbnow,bttvb海帶芽
7 p2 I1 m6 H6 o- t5公克" Z6 {  s: z+ K
豆花公仔箱論壇; ]4 s' Y& b! b7 R) J( i
200公克
, W# x* ?1 H4 t8 d% p5.39.217.77大骨湯
3 N& X* V8 @, Y5.39.217.77500㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 e. t1 v1 _  s
油蔥酥tvb now,tvbnow,bttvb' J4 h* n8 B7 F8 }5 g
5公克+ H/ \6 Y; ?& N- K2 b8 a+ q
【調 味 料】" ]; j6 V; ^8 [: y' `6 s- A6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 I0 S0 u3 M, {$ P/ Y6 w
鹽
0 c# c/ @: X3 @# h) N4 T+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙4 j  V3 }) |6 j0 n9 v2 P: {
鰹魚粉
( l3 |1 W7 O% _  l+ j9 c  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙5.39.217.775 C" v" ]( A- z( X- n
白胡椒粉
% `1 f4 V8 R2 l$ \* l$ M6 E) d1/4茶匙7 y2 W3 k0 R) j( o/ K2 H
太白粉水
: f* G$ `' o, p9 x- utvb now,tvbnow,bttvb2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 [9 g- N+ q0 F% N
香油
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* e: g& t+ x9 j1 n( S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* u% k! u1 m. b5 y

3 @3 L3 @% j% k! f: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。1 l% r4 y# e' |. U1 i
2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。
3 g+ d+ E; L- B' k. P5.39.217.773.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。