[中式食譜] 干貝燴豆花

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豆花
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2粒5.39.217.775 X& B, u( |6 \2 `! `* n
高湯
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【調 味 料】
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3 n: E# n6 Z. b9 o  y, f; |鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |! w  L: y. I
1/4茶匙5.39.217.770 _! J* K* }+ n$ M# L/ c* O) Y
細糖公仔箱論壇* p- o7 J1 ^& z
1/4茶匙
! T2 D  g0 z3 d- Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb5 A  w9 B, D( G5 C) H' M, }
1大匙) `2 t, @: N/ Y! O
香油
% ?0 Q3 L4 S, }1茶匙
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8 u- r8 g# [3 W8 m9 }6 a【做　 法】
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z, e& ]! `. o: O" l! c
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
; K# P3 }9 Q. U' B0 H: vtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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