【材 料】
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豆花5.39.217.77( G$ j0 @! ?* U' d0 Y
400公克
5 t+ Q* B: l; U. b+ j1 s1 a9 `干貝8 K4 X, Z' Q- q E' ?0 b
2粒
! t3 P- ~4 t- T公仔箱論壇高湯4 w, h' @5 M9 D) x
200cc
0 o5 N* E2 J. G5 B3 t# X% I0 P- _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇( }* g1 |/ ?% d; d/ K9 k, I9 L
tvb now,tvbnow,bttvb2 M/ y# ~5 x! b& s; Z
鹽
, j4 e8 z! F6 Y公仔箱論壇1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 L) K7 a Q7 U$ ?
細糖
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太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb% D+ i3 l$ M8 j) z' A- G0 L3 a
1大匙
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5 O& Y7 j# \. ^" k/ i5.39.217.771茶匙公仔箱論壇, Q1 f. p/ ?$ K7 q, t9 B
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l+ v* A, Q' G3 M0 [
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 Q# L, ~9 o8 s( y+ @
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: q2 [; h7 m3 C2 l
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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