[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
9 c) @! P- B7 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, h$ l) w8 d7 ]8 ^2 l- v  h
去皮雞胸肉        1片
& M4 N1 @1 x  \- H. F: Z: @* k公仔箱論壇青花菜        6小朵
% P2 J# H: H- b5 L" Q/ btvb now,tvbnow,bttvb太白粉        2大匙
! c, v/ X( K  U" w4 t) ^7 ^沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb! r9 a3 l, Y& O: l- F! b- I* }
海山醬        3大匙9 s  @, X$ n& M5 C7 w0 C7 X
【調 味 料】公仔箱論壇4 X9 B& ^, m1 B. l) M
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鹽        少許
- g0 `( _3 ]$ a. p- m' C" ^/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉        少許
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公仔箱論壇7 g4 L9 o! A- U+ g" ?2 E( k

! n( P2 t0 o+ z3 D0 s* v公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.771 I1 s4 l- T7 t  W

2 |' P' T# K9 n1.將雞胸肉切成小片狀備用* I: ~6 {' L  }7 M0 F8 B, {, G3 t
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
  o* I2 ]! J, [" R' a3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。