[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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" Q( B8 S- s& o/ Utvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉        1片: s6 i4 D+ D8 C5 b8 w
青花菜        6小朵
  M6 U/ c3 S+ Z- S+ @- P( P太白粉        2大匙5.39.217.77" p0 a( L% h* u& j, d6 c. z& _
沾醬：
5 C: f8 c& ^& X+ x; v3 ]& h公仔箱論壇海山醬        3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f- B3 ~! i* z
【調 味 料】公仔箱論壇: E  f: R: P, E# V& [' @& A6 |
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鹽        少許tvb now,tvbnow,bttvb+ f; O6 t  l1 n0 S& ^- m2 g
白胡椒粉        少許
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/ k8 l' q% b! p& h8 l$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& {. ~6 R' i* L+ v
【做　 法】3 Y, ]2 e' `( [  A( G$ C
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
& m' Z. t; g/ V2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
; `& Y/ w0 U& g' S# [4 w3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。