【材 料】公仔箱論壇* z# s/ j5 F" R; t! |9 q1 V
( i2 y% i: X: K9 L! T) o公仔箱論壇基礎麵糰
7 s: Z0 V' X+ b5 k5 U公仔箱論壇1份
( o7 X1 J, q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：: q7 f/ L \6 ^: ~* b) W
羊絞肉
# v1 o/ _2 [8 `$ T9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
. Z1 v1 i: t" ], g! Z8 V冷凍三色蔬菜
; w6 O. ~5 B/ v# ]) @公仔箱論壇150公克' D% C& K9 W( r
蒜末
* U5 h, y) C" y: d, T! Q' _1 z公仔箱論壇30公克
+ } ^/ i& `/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁
, }5 C" v* y$ o' M8 ?; @' ], o90公克5.39.217.77% [: l, E4 Q% }' ^# h
薑末公仔箱論壇) ^+ c) D" x! m3 d
30公克
& a( F* N2 U8 I公仔箱論壇【調 味 料】; E% D6 g0 o) |
) e3 a6 h# m u" ?. T! `5.39.217.77咖哩粉
8 _+ u/ l) L7 ~, I, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
T2 X$ T% i& a# ]# n; ^鹽3 N; T8 ~, c R% a: u) [
2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; f/ ~) i u. w# H% P$ @
細砂糖
" Q0 i3 C# o+ V; g0 N4 b1大匙
# y& Z3 L8 F/ H! \& G3 N+ E. otvb now,tvbnow,bttvb香油
4 z. ~0 _4 H' h6 j3 O: ^2大匙
! d0 U' E" p! }+ j7 `* X水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 A, p, }8 {; _1 v
300㏄
$ `2 N$ D. r; a# Y! `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
1 C- u s6 f; X# R" T( D/ R2大匙
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) H4 ?% Y' p& P/ \: I" e3 M2 j【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。% l; E4 g6 G" Y2 F, J) E$ _" R
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。; V L1 O; Y% V2 e
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
' x$ J7 @: z# y! I' t. J. g) r" r4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
' i: p. N1 j3 B6 m% h s. s0 ]! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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