[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】) e1 I2 _; ]3 ^) G1 D
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豬腳公仔箱論壇4 ]7 `8 u% G( t. w
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紹興酒藥膳湯tvb now,tvbnow,bttvb% L/ L, Q- f( N. v% n' u) q
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【做　 法】5 f5 o4 b3 T$ i  R' r  ~  g
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1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
6 S1 O) _& j  v  m. Q$ l2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。