[中式食譜] 醉香元蹄

vshippos

【材　 料】
$ G9 s" p2 i1 O2 F/ c& X, Y4 e公仔箱論壇
+ S! ^2 w* o) h1 Z; ntvb now,tvbnow,bttvb豬腳5.39.217.77  n3 K, [7 `0 K
300公克5.39.217.77  A) e$ G7 U  S9 y+ Z5 X; a
薑+ \$ N* y5 ^8 Q
8公克公仔箱論壇' e  d" K; h- m" k( W
紹興酒藥膳湯
- j# ]% d& f+ N* f/ {% A5.39.217.77適量5.39.217.77  L) S* m7 |8 a

* N4 `# i* Y! p公仔箱論壇
  L$ h# f* l$ J% Q公仔箱論壇【做　 法】, t' C+ i7 h6 y; W" {$ m1 C

% k" d4 f0 Z& F+ m1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。/ S+ m' P  e6 Y1 Y% T
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。