[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】5.39.217.77, }4 @. S; H0 J/ S3 g% n

4 f4 a5 G- j1 `) }豆花        500公克公仔箱論壇  ?5 Y- l, _' T
豌豆苗        120公克
( ^5 c& m7 M6 }% P  O3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯        200㏄
9 i: s: ?5 ~/ _( ?公仔箱論壇【調 味 料】
  d9 b( _9 B# [, N6 G8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y6 _, p. y. S. g2 ~" X9 O' j3 q鹽        1/4茶匙
3 A% l: E( O) _4 T9 h5.39.217.77細糖        1/4茶匙
  D9 F% K9 j! T公仔箱論壇太白粉水        1茶匙
$ g; c4 O2 D& U5 B5 ^. |香油        1茶匙
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【做　 法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
  S7 p+ K. J" s3 H0 V5.39.217.772.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。