[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】公仔箱論壇" {- ^- W; T9 _* F) A/ E
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豆花        500公克
( {6 P! u2 f- p7 e! N5.39.217.77豌豆苗        120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A' [: q* ^2 [0 F9 D% [, ?
高湯        200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: ^4 ~7 T  ?0 }
【調 味 料】
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鹽        1/4茶匙
( e7 N- X7 ?1 E. x! y5 V細糖        1/4茶匙
) b" w$ r6 J5 X0 R- K, J) Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水        1茶匙
- ^! B5 ^) H& G2 Q( v% Q5.39.217.77香油        1茶匙
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0 `1 g. P" _: S# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X( @9 U* _" t8 t【做　 法】. s: R0 K+ w8 J# f2 s

6 A* v( p9 s, i4 X  _1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。公仔箱論壇* Z7 o7 Z# D/ ?/ n6 F3 J; M
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。