[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】
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沙拉筍片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G0 s" o% N0 b& }
300公克5.39.217.77! B! ~. C3 U& w# D" F3 v# X
鹹蛋
5 \' r$ l( N! Z6 ]公仔箱論壇2顆
5 G' f4 p5 B/ i( P2 @公仔箱論壇雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb; f6 m5 C0 F! B
1粒
7 ^% X/ |2 t! r$ C- O  }* _" _! g公仔箱論壇蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H& \7 W, e6 R$ t$ B9 P* B
10公克
1 w2 d5 Y3 x- y. i5.39.217.77蔥末
6 P3 `5 ?& o, ytvb now,tvbnow,bttvb10公克, J, G: n  Q6 {6 a
【調 味 料】
8 `1 h% e- v% \5 S- ]  I, p' F2 J- Ltvb now,tvbnow,bttvb! C' E$ }. W) L, Z
米酒
5 {5 K) J  V5 u: {) {# T/ }  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
, u- @  G( J# U$ F9 i雞粉6 U3 c! g3 j7 c1 y( t2 E
1/4小匙
- _  p) X8 `' Z9 _# x2 E+ [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
0 p0 d% ^9 H7 n% ~1 I! E1 o少許
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【做　 法】
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1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。% j- K1 v4 p0 i" U$ ^5 Z4 s
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。