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沙拉筍片5.39.217.778 a3 M/ c' S3 a; ]) n
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【調 味 料】
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$ l) @7 a4 G1 z/ n& l1大匙
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1/4小匙
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少許
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【做 法】
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1.鹹蛋去殼切丁,分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁,備用。 m% z0 y5 z- s: P: V0 K+ M
2.熱鍋,放入2大匙沙拉油,加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香,再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻,起鍋前淋上打散的雞蛋,拌炒至凝固即可。 |