【材 料】公仔箱論壇4 T5 C+ b n" _( T; j
+ ~4 b- K% O7 ]7 X; d. G豬肉絲3 S9 ^$ x- G" F+ K8 S6 R8 N
80公克tvb now,tvbnow,bttvb e7 w- X0 V; k" D5 t/ `
木耳公仔箱論壇; Q+ v( U2 j: O' ?; Y$ L
30公克+ D i+ L: y- ~1 i; o7 {( Z7 t7 n
韭黃段; C* {' c. y S0 _# I* |; D) u) K
30公克
; f4 @+ R: r( h公仔箱論壇辣椒
* L. R0 R( Z- B1 V' f/ t; k10公克
' ?! j! v# V; _/ q* Z% d* ?8 S/ H$ }0 F xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍& W- w; ?- z/ a; U. U8 [; }
10公克
0 L- X+ g' L* Y! N【調 味 料】
/ R8 T8 M3 a" m" Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 A( B" K k( y3 D b; n- Y
鹽- m W# u; z/ p R6 u6 d" M
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 ~/ [! d/ R, @# M- I
雞粉: M7 z' K4 h5 d: i- @" P; n& D
1小匙
' X( c0 o+ O) [- |- ~% ]5.39.217.77細砂糖5.39.217.77+ H$ t! o @. D* V/ G) w4 p+ N
1小匙
* Y3 d I8 D+ n8 J白胡椒粉
' N7 o t( s+ W% D m0 j1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 g' A& i7 x! d/ D/ T7 o
【醃 料】
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醬油
( Q& B8 P& P1 @! j0 e( D7 xtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇' J2 l/ h5 @' Y" D
白胡椒粉
1 F7 I- i4 w3 L7 N n# E/ o5.39.217.77適量
) C! ^& P. `2 d5.39.217.77香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 `2 q- Q; _) ]5 p+ w5 }
適量
& s* T& E! @7 \- n4 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉5 ~7 ], y! M, s( t) r
適量
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【做 法】
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
5 D& F3 A3 L" Z: p2 x' Q5.39.217.772.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l5 ~6 d% @9 y# _7 Y' p
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。5.39.217.77: e# L9 ~. q" [
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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