蔥燒排骨飯5.39.217.774 s+ E* ?8 l" W3 \8 T
【材 料】1 X8 U! P$ V1 f3 _
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豬肋排
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青蔥
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洋蔥
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蒜頭
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辣椒
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炸粉：' ~; `4 Q2 o1 \+ L+ _# ]; N( ]
麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 ]" x+ Q) j1 e+ G
3大匙
# `1 x" G4 \% C; D9 Z水
" H- G, a7 ~2 W- E F2 d$ D; s公仔箱論壇1大匙
" M ^* C ~( i' I$ ]$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油; w X# ]1 `) y" P* @
1大匙2 t i* m: S& Y/ |) v) h
鹽
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少許公仔箱論壇$ Q0 o6 u V2 I6 v( {' e8 k
【醃 料】
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; C$ {. s# P+ U# N6 `4 H6 Z# @公仔箱論壇醬油5.39.217.772 \; j( l) i) r2 j# s) `& F/ p/ k
1大匙. \& e1 o8 C M. W9 J3 j2 k& x
香油
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1小匙
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麵粉
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水公仔箱論壇$ V7 B b. r$ d4 ^! F; h
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! s4 d2 X" K% G h T+ j9 p* }4 Z- ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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3 s7 g% M/ q0 ]2 P3 W' X' u5.39.217.771.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。5.39.217.778 g5 F9 r- o5 @- e) H
2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
$ G" f; G& F" v3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 g8 v9 f+ W$ c4 Q# [8 [
4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
# n! v$ P3 X& Y2 `% ~, ~5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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