【材 料】公仔箱論壇8 s0 ?9 C3 d' S" c- f
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A.水tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# i3 s+ ^9 a( R" ~# ]
300公克
( _* A- P7 K0 d. _6 A0 K& _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb) {& T& e8 g$ |) D7 S
50公克
! S2 b+ S8 w1 c- ^! Mtvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥; r( A2 ]: f8 l
330公克
; x3 g" [+ D9 r/ U3 O5.39.217.77C.吉利丁片
$ B# I$ }9 Q& _" c1 Y5.39.217.7715公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 {3 ?1 L" O$ O
D.奶水
/ h0 g/ n* C2 f& F& g6 s/ Q( Z1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
6 N$ W" P# O+ t公仔箱論壇動物性鮮奶油
$ @7 [. m: I: y: ]7 N, ^6 ]5.39.217.7725公克
( d# t, g' o+ _# L公仔箱論壇E.開心果碎5.39.217.77" r1 Z9 a! x4 G7 T/ X) X" X$ {
少許
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【做 法】5.39.217.77# @5 Q6 t# n N+ b8 B
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% r( X- I+ P7 O+ U$ Q2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。" o1 }1 G w, v) ^" u
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77: B! w+ v3 f3 w; _0 c& r- d' u
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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