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[甜品] 覆盆子布丁

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" Q! U& l: J; [+ Q
A.水
- P+ s9 N3 c9 e% ztvb now,tvbnow,bttvb300公克
+ Z5 c" z+ I( M5.39.217.77細砂糖8 s# J5 Z- v; b: d# y
50公克
* N5 u! c, H7 K$ r) WB.覆盆子果泥
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C.吉利丁片
  ^$ G* `, l' o5 k; [7 M' c15公克% d$ u! |6 Q- n0 S0 e
D.奶水
, p) U, D& T+ ^7 j  Y15公克5.39.217.77' y6 Q, u& X& d: J3 s
動物性鮮奶油5.39.217.777 f' r/ r% ~7 E4 x' z' L9 J* S6 K
25公克  N. k1 \- U/ r! \& P  |- _7 T
E.開心果碎
" b6 A7 k6 D) b7 f2 x  s7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇; O! h% a! Y. k  j$ {6 C

8 y" {) k2 r: @; @8 g9 I: utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】: k; l& S- u9 A3 n$ W4 s3 b/ z

- v6 G+ Z  i1 g; J1 E) Htvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 X1 P; ~- n8 M& Z* i, T- k公仔箱論壇2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇9 H1 c3 C  R- p/ C  A" x) d
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb  s' Q/ h; p- v8 _" _
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
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