[西式食譜] 香煎雞腿排

vshippos

【材　 料】2 H2 y& G- t- p1 F) j

; x9 ]  _. n$ R! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.去骨雞腿排$ K5 w: u' Q/ p: X7 W9 F( S# {
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, l5 j( z9 J& e1 @
奶油
# m# q- D5 ^+ x% S9 Ztvb now,tvbnow,bttvb適量: n6 K* n# B7 o4 h
黑胡椒醬
; g9 z0 e* v2 E+ @) F公仔箱論壇適量
1 G0 f+ A9 _, k! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.青花菜
8 w$ M* z* F9 I0 C; E1小朵公仔箱論壇* n2 E% `* j  i/ [6 t9 m. K
豆芽菜
' E1 [$ J- a9 R% l% _1 @# e9 ztvb now,tvbnow,bttvb5公克
: j% ~, Y$ k  S3 I- m# _! ?3 H5.39.217.77紅蘿蔔絲& G7 {: r- c+ x5 N" O! M- e
2公克
( U& E$ i, Y1 C9 s* k- _韭菜5.39.217.77* u# z6 q9 c5 S$ V9 D
2公克
' p& J. d6 [6 A4 q$ G公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇9 v$ o3 B  `9 d" e$ A
/ h4 `: H; C6 q8 T# f
鹽tvb now,tvbnow,bttvb" \% K+ ~7 N  ^) Y# p5 W- s, b6 K
1/4茶匙8 M$ P3 J* f( ?$ W4 K& g6 P+ Z
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' ]: K1 x1 ^
1/2茶匙
: A" a. x: t5 N6 a6 j5.39.217.77( [: g) g9 Y% ~7 _
【做　 法】
0 r" v% e5 g: t$ e: i, ~5.39.217.779 @; N% b8 C" L4 D4 E) d. D
1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用5.39.217.778 U: e2 n0 _& j5 a
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
, c  Q- D- y2 t5.39.217.773.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。公仔箱論壇# w. W5 A+ f. v+ d
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。