【材 料】
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A.去骨雞腿排
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奶油
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黑胡椒醬公仔箱論壇3 v) E& @! Y: N( K( O. b
適量
7 V( y0 H, p; G& |tvb now,tvbnow,bttvbB.青花菜
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# o' c) l1 c: F; V8 {公仔箱論壇豆芽菜
3 q& M: z8 q8 x l- q4 O公仔箱論壇5公克5.39.217.771 e# G# T# l3 ^
紅蘿蔔絲5.39.217.772 W; d ^* `% h+ o3 O5 ~! C/ X
2公克
7 X0 `4 H" Q$ B& ntvb now,tvbnow,bttvb韭菜
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【醃 料】公仔箱論壇) K1 x6 T6 g( ?; f
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 X* I. j) k7 |% R1 j; U! `* o; W
1/4茶匙
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1/2茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g9 t" `* X) ^7 E {( a
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用tvb now,tvbnow,bttvb; d9 q0 z* v, \* W( Z/ m
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
$ |3 U! w- B/ n! l2 W& k0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) N% C, z- u! e+ T
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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