鲍鱼鸡肉粥
/ t" ~) G4 i% {* | Q# n1 w原料:6 J: t/ r" U' H; V
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴7 \$ K/ k1 A( f5 o8 j2 F. @0 b
做法:
8 ] B4 u9 ?* C2 ?) C5.39.217.77 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。9 _( O" W3 {8 B4 I. t- q
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。, x; p8 K: i8 U# i' V
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
1 k* D2 S0 ^1 B( D# M4 l& i4 Ptvb now,tvbnow,bttvb健康蔬菜粥$ K' ~7 A+ z. q' {5 u* t& W
原料:tvb now,tvbnow,bttvb, K: Q; w' ?& N; d4 j
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
! R: ~% S/ v7 w; U! J& i; g 做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 u; U# j0 t; L/ X9 o
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。% x& A/ C/ Y" r
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
+ p! h$ N( t: n( b# h- H2 D( o# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生鱼蓉粥5.39.217.77% f: R3 h% o1 z x2 l6 _% @+ s
原料:
7 A4 k9 j: M( L& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）5.39.217.77! c. _1 a$ j, }$ d0 q
做法:
* L6 `3 U8 m8 @ A# c, ^ 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
' q# v: G5 J- ?& \9 d5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）5 h8 `3 o( ?" d2 y. ~0 v2 h, p, @7 A7 P
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
5 |$ ]) D( s: H( p% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。5.39.217.77# C5 ?" l5 {7 E2 h$ d
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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