鲍鱼鸡肉粥# z0 s4 ]2 ^0 V9 V; C
原料:
$ X/ ~( L( h5 }) D0 u, @公仔箱論壇 去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 k: M5 V t: u4 Y; O
做法:
* e, {4 Z2 f8 g- z7 j" U. {tvb now,tvbnow,bttvb 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。; k' t0 }. R: S% v! i& @4 T
2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。
5 r/ J; [, K& _& l 3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。/ I5 D. T! p4 I' I. m: R: |& X
健康蔬菜粥5.39.217.772 h5 `" [$ Z: E1 B* G" b
原料:
7 ~; U3 f2 m: U/ w+ r公仔箱論壇 四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙+ f' X/ N7 g/ k
做法:公仔箱論壇* ?8 U! u" V# q
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
3 u2 E; z9 t( x; c, T% vtvb now,tvbnow,bttvb 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。5.39.217.77$ o% A* M" r" S
花生鱼蓉粥
: M5 D! D4 N* J% G" D, y原料:# [& w. }2 B3 O" u
草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）公仔箱論壇) y' k/ P! w5 _( Y# @2 E
做法:& A& b! h, D2 E$ a( e
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。公仔箱論壇1 t( D' v* d/ H, N) s
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
/ a9 N( a+ R2 i5 g- c" ]0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
' N2 _+ I, O% m7 p) k) P 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。5.39.217.777 \' N4 P4 t2 ?
5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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