鲍鱼鸡肉粥
% u1 Q: g$ x% r2 U* z8 P( o原料:公仔箱論壇- P1 a4 V8 \' Z9 V
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴
6 G$ y" |* b* \) d# c& c5 v, d公仔箱論壇 做法:
* F% a, x" C; ^! h3 t1 J9 L/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
; z: q% e0 [# j K1 }; z 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。公仔箱論壇$ K& |& R0 \ S5 W* C0 M1 g
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
. Y6 S7 Z' [$ C- r% n# S4 h健康蔬菜粥# V, a) b" r3 y
原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x3 e6 x" W7 l
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
% t# s" p5 E7 R4 K N2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:tvb now,tvbnow,bttvb. k# V. q. a( ?
1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。
3 M1 i4 R; o6 w [& {) R( ^5.39.217.77 2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。
5 k6 w, V* X ~5 A4 t% t7 C5.39.217.77 花生鱼蓉粥
" D! z7 I8 u8 l7 t# c* T$ j原料:
3 F: S0 d! d! _- z. D 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）公仔箱論壇& K0 E7 L6 N* J, I- S
做法:
+ d' j6 K4 p# w |" j) p3 L7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。0 K, \7 P$ s: X7 }; r8 ]
2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）
8 J- U$ T# D Z% J 3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。公仔箱論壇, W: H0 k4 j! E" U% @
4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
' I. S1 [# D% T/ f1 S2 {. X" B$ L 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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