lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
' @  q, C; `; ]2 a  a" e1 d- P做餡先
5 K; n/ h- F$ h2 _! _. [  o1 J9 O公仔箱論壇首先我地需要公仔箱論壇) p4 T* Y, _1 S+ W0 u; l
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, h/ E/ L1 j, j; D
2..工具 沙布、隔利、刨tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 K7 `: [+ n  H0 j$ p( s( |
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7 r" W8 E" f" Q/ C8 E5.39.217.77下載 (75.03 KB)  R# G! E, t% j% K4 i; U: y
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公仔箱論壇( F& d' `1 e7 s9 n: E

& Q4 i/ Z" ^7 ~5.39.217.773..幫隻菠羅刨絲先，5.39.217.77" |4 Y; ]" A/ x5 S' l* g' e
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
. t+ K4 m7 k* ~  \" T1 w$ X& Ytvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
" g& B! B- M3 l( p5.39.217.776..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙5.39.217.77) ]$ b' M) X# F* g
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]; e0 E& n9 _7 C! P
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
; y+ d+ C# _$ ~* d9 P% ]* Y& l) H$ |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- M5 v/ a! L! Z
公仔箱論壇6 _3 G* b$ @4 F+ _
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# t$ A% B5 z0 K6 c5 l2 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) c/ Y' R# U+ |- O* T+ q

4 g+ f( z' ?  w1 P
7 p. H+ ~' b" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做皮嗱！我要需要
8 ?5 {6 q6 U3 a9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
7 Z4 L5 e' Y5 P4 q+ z10..牛油和 糖霜 打均
% f/ |' L) Y( T9 T/ t9 K) J+ f: J11...再加入低粉 和吉士粉
: A- ]9 W1 w; k/ T公仔箱論壇12...把所有材料搓成麵團.5.39.217.77( B+ q0 u0 H/ b1 g& ^4 A/ G

/ j2 t# m; A0 F5 utvb now,tvbnow,bttvb下載 (70.57 KB)tvb now,tvbnow,bttvb1 i& `# b: Y( T' `7 c2 E, ?+ ^
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+ |- v; X- Q0 i2 g& m: ^5.39.217.775.39.217.777 v3 @& [- K1 c* c
13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
9 D* ~# r/ Y7 s. o' h! D14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
9 @; l: I* f, v5 q/ H2 Z( m5.39.217.7715..麵團包入餡滾圓, 放入模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ i% i6 w4 ]- |2 w1 b1 T
16...用掌心一壓成形
% t  M1 V; m$ Y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l$ [0 A# Z; J( F5 O4 X+ R5 @tvb now,tvbnow,bttvb下載 (62.16 KB)tvb now,tvbnow,bttvb+ w! u  p  A, Y1 N4 f
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7 w. |  S& s, X7 M( \, h" u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; f, A6 N+ w. }( l0 M/ G
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.5.39.217.77# Z6 Y6 ]% B9 Y+ N
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.5.39.217.77- @+ W3 V( e* {1 w9 F! S
18..金黃色靚仔出爐.
4 ?" m3 |7 g) {9 Q19..放上鐵架待涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: K$ @9 Z+ Z- h* S
20..包好就可以送比人拿.公仔箱論壇/ R6 C# c( y- ^- @- L

# I% p3 ?* D& J  x$ g  l5 Z& @1 s下載 (63 KB)tvb now,tvbnow,bttvb+ r* Z# w+ p' t; G7 r* }7 A
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! |3 L) e7 n* @* o4 ]# R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 i3 l) s4 }$ i* q" M' i6 o
tvb now,tvbnow,bttvb( y( u0 K! g" i9 Y8 w) h: m/ m$ g

. K3 u' h& e/ R~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧3 j/ E5 A9 @( h! o5 m" ~
0 L* R* m6 t+ d
5.39.217.779 X: d  V- z* _3 A; s! n
材料方法好間單.公仔箱論壇/ e3 a5 E. C2 O: w& ^$ g
5 O/ r( R/ A: |! [; G# o
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# g% W+ ^% a( N/ X

5 N: v: X2 h, J3 |( V6 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
1 p/ j  G% |, H) O: }$ v* ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 m6 m& a: ~- W! Y, Z; t
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。公仔箱論壇4 e) a/ b" E- \* C  z
! I$ F8 C) x2 `( V: s
4. 封好放入雪櫃30分鐘。* z+ M( q  H' z

. Y, {: F' {% ]7 u6 h# g7 R, b5.39.217.775. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
! Q3 x  U5 F/ N$ Y& s3 e. @# ^材料： (6 吋蛋糕模)
8 S, M* |! F5 K" E3 X* A7 P! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅底5.39.217.77: {' y/ s: p( T/ t% a1 _
消化餅  5 塊公仔箱論壇9 c: t9 I" r  d' d9 D5 ~0 p, p
淡牛油  30g
, F$ q, X1 y2 F5 L" itvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料：5.39.217.77! i7 b5 O; v9 p! @5 N2 ?- p
忌廉芝士 250g5.39.217.77/ K" }6 e; @2 ^$ r; p4 X& x
糖 40g公仔箱論壇- h! [. ^& z0 j
淡忌廉 250g
) y/ i6 O; K* Dtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2 茶匙
6 F$ e6 r# x, O: ?3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 湯匙
! C. ]& ~2 n( V1 U' d% X藍苺果醬 60g
% T6 N% F5 \' A- X/ s. O& v飾面隨意設計: b* J: L7 z( c3 P1 n, @

4 S3 w; i" I# e; W6 ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 ~0 D$ x" V+ @; v  G3 R  {tvb now,tvbnow,bttvb(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 _! g" U( v+ Z! N' @1 c6 m0 I
(2) 淡忌廉7 分打發備用。2 ]. ~8 ?/ F% ^9 a) i
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
* h( v. [/ D2 S. j3 n- j' W(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，tvb now,tvbnow,bttvb4 i9 c) a/ V' @0 j% c2 O
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。: Z, S1 W- c% J  X' Q* m1 H
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
9 h9 Y" U8 b- _) k9 _  y8 h3 U; r, @. @, ^7 t: p
食物參考自~美味DIY~
, A6 @/ l; g( L6 G$ ^http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
! F! r- B0 S: ]$ f) \9 E$ @; X  g  V) f9 R  D/ J, g, o# {
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紅豆糯米糍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `) ?# o; s1 h# X) N9 |9 m9 f" B
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
' w) u% s* k" ^* g- z7 ?3 @; Z/ f: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! K: Y6 D) C6 l$ B4 I3 V* e- ?
送比你地嗱.希望你地岩使.
: M/ w$ y/ N, e' ~; Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 m$ f2 }$ l2 h" i0 c8 g糯米粉  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 `1 A9 J- j
澄麵     100g
, `$ `; e4 l. P3 V% q* z糖        100g公仔箱論壇& C) D; `$ E; I9 |$ M3 g  O5 f1 t" K
凍水     400g
9 _* D6 u: m# l+ D/ H+ y" t公仔箱論壇猪油      25g
1 e# v4 ]5 N8 c+ U6 b: `9 j公仔箱論壇
" [/ L  |6 J) \$ C4 Z8 o) Btvb now,tvbnow,bttvb全部混合放入大碟中.tvb now,tvbnow,bttvb& T: u& N) d) M  @" F
蒸15分鍾.公仔箱論壇0 @9 t8 m9 m4 r  u% j
趁熱用機拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb; ?' t" W. }* y/ W& T# N' p. n
攤凍就可以分成20件.tvb now,tvbnow,bttvb6 n, G4 l$ B# }  I  V1 X
包入你鍾意既'餡料'.* l, ^5 ?7 f. |* O, n
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
) V' d6 Q4 W' p/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ], l* `, I2 `
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。3 Q. m/ @0 J  R' E) P  @
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
) ]; A; H5 `' L! U7 I5.39.217.77到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。& G' T, v8 y4 L" l9 d1 z3 `

. G  K# }* c4 O/ s5.39.217.777 ]: \9 c8 Q, w+ d
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公仔箱論壇1 l- T/ I* t1 f' N' |! L- E6 Q
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
! T; m" O% z5 f  xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 e% z' y3 I$ c" B
材料:
+ B# N0 h( p& p♥馬豆---100g
7 w2 c+ [, v: U, x% B♥三花淡奶---170g  3 S& |" Q* J& E* n2 n9 }4 f
♥砂糖---280g  tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: L  V! I. ^5 X7 o' R6 F* w
♥椰汁---1罐(400g）
; @/ A( x2 Z) gtvb now,tvbnow,bttvb ♥鷹粟粉---170g
1 }5 k; }) c5 H" f3 E% e/ c4 P. Y♥清水---5杯(1250 ml)
# V. R7 R/ W# Y, w" A. c5.39.217.77/ {# U/ j0 ^; s& l3 j
做法：
  p6 l5 w7 _# v: T$ H% l% h公仔箱論壇♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
7 O# v/ [( Q7 Z, ]♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水tvb now,tvbnow,bttvb) T; c* Z7 K- C) |# `# p
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
7 }. [7 j$ G5 G4 g  c% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
8 ^! u/ m! Z: u' C3 J5 ^公仔箱論壇♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
4 j) }, y& w$ v5.39.217.77♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
! }  `3 \* b# a, [- S$ Q公仔箱論壇再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
7 I! l7 s% ~9 p, ~# k1 A待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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, J# R) v' A( X) Jtvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！
1 ^9 h1 F2 w! O. S/ r# C公仔箱論壇, p, `1 v  K  R6 f/ Z, [
1...做個原味蛋糕体先
/ g) R" F- M5 s3 w$ j食譜; P. n* I, p  N. K0 J; R
材料 : ! t+ X, g+ \6 o9 k5 i
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g * z) C: H( z+ f. S+ y3 d$ P. o7 a
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g
( H* O7 I( j+ L0 B3 Y. E# t, ]/ I3 o1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
- @  k" b8 q, T  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            公仔箱論壇5 Z2 B* ?2 M8 |# x
1.焗爐以180C預熱10分鐘.公仔箱論壇1 {, l0 _' x/ V; c% w
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
) h. Q: v9 R- R2 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
6 D8 {! E& j4 n4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
, Z# L5 H; t* g$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌至完全混合.
; E6 f* a1 e9 f) p5.39.217.775.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
- Z- r0 I  V1 u   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
( j. G2 y5 M  u公仔箱論壇6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
: Y4 R& z* @6 x$ ?1 W- S7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
5 ?5 w) j# j& `; S$ t/ d公仔箱論壇    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
  |& \& k  a, k$ x* z1 E- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x9 x# W- P( j5 A! ?" q7 G9 I7 S' K

* B: I4 d1 h8 l' I7 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 D: q: B) s1 C" b- p2 m
2....甜味栗子茸150g.tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 c, {) ^  E
3....忌廉 150g打至7成.
! g) W0 m) m4 _tvb now,tvbnow,bttvb4...將2和3混合.
+ }) v4 b) J8 T' D1 [& W2 ^
. g" U3 r* H% y公仔箱論壇
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% Z* U* m0 ~' a3 a$ a1 u公仔箱論壇5...將4完全混合打至有汶路.; ]1 y% b6 t% E9 B% b
6...準備長面粉棒和間尺.
8 }6 J4 s5 Q4 Jtvb now,tvbnow,bttvb7..在旦糕上楂滿1/2的5.公仔箱論壇9 }3 O& k+ \1 _
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.5.39.217.77* x' ]% b0 J) V4 \) H' }* H  T
放入雪櫃定形一小時./ F  X( t0 E9 [7 X8 I& z
5.39.217.77- M% D8 L0 S0 `4 W0 ?6 u

4 C" g- U1 A( P公仔箱論壇6 }6 b: A' b* O% u$ Z
9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.5.39.217.77; n6 \: H* q+ y3 G/ Z
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.tvb now,tvbnow,bttvb: }" K% X7 W3 W* M1 h+ y
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.tvb now,tvbnow,bttvb( S* ^. }6 f5 Z& L
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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, Z5 Y* @  c2 i7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ e1 C+ M4 I5 w+ X
朱古力慕士
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公仔箱論壇5 ^7 e6 `# j/ E* b' h, R
1...6寸模具
# d( l3 d  w/ g- w4 e2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
. u7 S7 ~/ u% s. F& a  @1 y公仔箱論壇3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?& ?) O: z$ w! b1 r$ L# ~- E  [
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.公仔箱論壇5 }) X. I7 r/ e$ t9 o/ \

; c1 I& d  g, T; Y2 P$ ^0 h: b1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x0 U/ p  H5 ?6 d/ ptvb now,tvbnow,bttvb
  E9 y# ]! r, |" ^: T5..魚膠片4g以冷水浸軟，
, g# A3 h* [! v  ]# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6...牛奶90 朱古力120g.
8 M% [: ^3 G) I7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.  e! n7 t6 @' C8 A1 N6 c( S" j. M
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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" R$ q' q( \. z3 N1 {, `  U5.39.217.779...朱古力醬要拌至完全滑身.* E9 I5 G6 _" E# ?, I
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
. _+ t  r; o9 `- i  S: e5.39.217.7711...將9和10完全拌勻.
3 M) k0 t4 p# ]: t12...將150g淡忌廉打起.公仔箱論壇; U! p* l& Z4 t& ~
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6 [+ g8 M' }1 s. p" l2 d, c6 e5.39.217.775.39.217.77- ^7 x$ ~# V5 q1 Y: q! \
13..打至7成.
  [; }2 t0 I- i( b/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14...將一半13做入11中.拌勻.
( i( ]/ J' _+ }公仔箱論壇15...加入另一半13拌勻至完全.公仔箱論壇* K) k) T7 p2 p6 W2 y# L7 d
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x: e, J5 P! o" `6 k8 ]7 P
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2 c8 `4 A4 L0 l4 P; K$ S5.39.217.77ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎5 W6 D& N* D- T$ o  x
.放上現成朱古力裝飾，完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 x% k; `8 ^7 l4 u$ k( i, k( D# y
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