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3 V/ Z6 c% i5 o: r+ T
' l$ Y! |. i7 l8 x5 P5.39.217.77""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
  Y9 Q: w8 U- I% A2 P" z5.39.217.77" w3 ?' q: [3 Q
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 U4 @2 V3 B* s4 s8 C1 s4 N% j  @
忌廉芝士 225g
; @" G: a6 M. S3 @砂糖 50g
; T, l8 r; B) N% u8 ], o公仔箱論壇蛋 2個公仔箱論壇4 M) g5 ]; @' W8 C
牛油　100g7 Z/ N' g( G% _5 K& y2 z2 e
糖粉 100g0 J. }& y. W: r1 P5 d/ I+ b
朱古力 120g
; ^+ f6 ^8 Y1 o* [. s9 b低筋麵粉 60g5.39.217.77/ k: |5 T: @: r2 v; L6 P( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j9 O1 G7 |0 i4 Z# W' H
做法
  B+ E) C' [- _8 B) ^8 Q7 a" e5.39.217.771) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合公仔箱論壇/ e' E7 |7 E. ~8 f0 e3 f; \
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌5.39.217.776 \' a$ n% L: B1 U- g& y
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
- ~6 S1 g! \  U0 J* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
+ u6 f- u5 k+ Z- u7 i7 n1 N5.39.217.77再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
  S  z  q2 S8 y5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘$ ?, w& d) F) h2 d' ]' e* H
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
, |  l6 r6 W0 a) ]" W5.39.217.77) n3 E* c9 k" M: I8 i" ]
5.39.217.77, C) u& q' J4 m4 ], l' C$ j" T

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……西米盞......
9 [, R) w' x+ _& k* p公仔箱論壇
$ T' _& D& @8 T. X9 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:約20件. _7 }$ [5 d! U: ~
西米 100g
3 D( N# i: I( h' z4 J+ G; Otvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 50g
. i8 p# h9 A0 N9 U  Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
: }3 ?6 v9 [4 N# o& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 75g! B$ e7 X/ ~; i- |
油 1/2湯匙0 m2 M2 p/ v8 L
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
$ ~( ]; M$ I. v- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 o! x% H( `: n) c$ q/ d  g5 Y

# d0 `% k& q/ t" ?% m9 k7 {# c公仔箱論壇製法：8 w1 S* `- g3 h: U( n
* O$ k' s+ z& G; @" A
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
- j* I7 P2 O. u- |. ?2 m) l   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
, |9 ?! e3 r  j7 Y6 y, r5 }# F3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P* J% M' ~, _9 Z: V公仔箱論壇2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
1 y5 N5 D1 c9 u  x  }5 Jtvb now,tvbnow,bttvb) Z+ r. w5 m! t4 f
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，0 N, h3 ]5 Z, e9 b
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
- U+ P* S' r0 @
: d0 x  b" N  |$ g& b7 stvb now,tvbnow,bttvb4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 5.39.217.776 n5 e; l, e$ U; I8 d3 m+ I; W  l
公仔箱論壇& h6 {  h* K& E, J$ H, P
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。tvb now,tvbnow,bttvb& s3 [1 b/ @0 \. R1 S/ g6 S- d+ A
公仔箱論壇3 v5 k& i+ Z! w' G: [
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E! h1 z$ B, {5 @, e# [
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
3 [5 N- B4 ]8 G; m( ?; [5.39.217.77
3 W1 g; T7 X1 M) N) z5.39.217.771 ~$ [$ h. N; }

0 s& u% ?4 w( }# c, `4 f3 Q5.39.217.77

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
! L% @# M7 t; W9 Y) P% J" W' @
0 G! C  N  B( n, E公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯　　5.39.217.77) ?( k: t' M7 s- P& X- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# r. v# ^" A# r' E
澄麵 1茶匙         
- k. A' e6 H$ D! L; L  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W- a9 _& ^1 I! c: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞蛋 1隻       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 M+ |! y' A0 {" }* P7 K9 D

. b. h4 w. @% ~4 Q4 z5.39.217.77水 250毫升        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 d7 a% n) k2 g

; R3 e& u; m. C* J4 }9 q公仔箱論壇油 2湯匙　
: R- N; `, J/ Q# R$ ?: Y2 W( @5 L  D
+ y/ l  P# J5 k/ E豆沙 適量公仔箱論壇/ A6 j, z& h" H7 ~
做法：公仔箱論壇9 Q- h! w/ ^- I) G7 u, G
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
+ ?/ @% G+ k! |/ r* d% ~$ q: Vtvb now,tvbnow,bttvb2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
2 ]3 x! q* @, O5.39.217.773) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
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6 V2 d0 z( V$ ^9 p. z2 P3 g4 k## 特別嗚謝"蔡師奶"5.39.217.77/ Q& p' C6 C! m5 K
5.39.217.778 I( [; \* m  x$ e" p

0 G% r5 j! R6 v4 b. [% d2 y+ k公仔箱論壇
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玻璃曲奇
- E) `3 z& G' s9 D3 h3 e6 ^8 Y
* N0 k1 R" w  P* I, N公仔箱論壇材料 (約20件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k, ~  x/ N- U6 h

) q3 T" z: O  l- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 100克5.39.217.775 H/ r+ Q! I: Z* C$ {- @: ^7 B2 M1 V1 |
糖粉 60克! ^6 n4 R) _  M
雞蛋 40克
; C& E) q9 H) F8 O5 C5.39.217.77低粉 200克0 I" y  i3 V" `: y& x* {" ?1 m9 A
泡打粉 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# w$ \# p3 J, M% N
鹽 2克$ \7 c+ O" f! K% ^
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 H( l4 B3 a1 {5 R. R- a
tvb now,tvbnow,bttvb& I6 P4 Z4 V1 p* ~* b1 i
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) P% }7 o: C* J! q" }6 b2 m

* M. O5 |3 b4 v(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
4 g; J8 V4 s6 T' J( l* z1 f5.39.217.77(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊公仔箱論壇+ M- G2 b; D/ q3 n' {/ y$ O, _* F
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合5.39.217.77+ M! v9 i9 _! l+ ?/ x. v+ J
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
% ~: |/ W. \6 G- Q* e(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 5.39.217.77! w3 t% C1 N0 n( W3 }1 ?7 X
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶公仔箱論壇+ }* b, V# V9 a! Z3 Z& q8 T0 v9 b8 a
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出3 A  Y! q$ r  i/ d) e$ a
' H" I; R2 g, k* O# H9 `5 r, K* |' Q/ ~
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
6 V( `4 M- \9 B0 \: N' |+ ], \tvb now,tvbnow,bttvb
* L( M: ?: B/ {# K5 Q# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F& E: S& M  ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ [- d) G# S+ y

6 l  [  l- }3 E* Y6 J; O
& r/ A2 x( M" M

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法 式 檸 檬 蛋 糕
8 N9 r( C7 ]5 J; H6 l4 p, P9 m; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h5 O* y( e0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
: h, q& k5 N+ A/ `8 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油95g              砂糖95g
; w( Z5 M3 N9 m3 X" O2 }6 H0 @8 |# g公仔箱論壇蛋95g                杏仁粉40g/ |2 N1 o2 `/ t( R6 y" E+ K) L
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
9 H: B* N+ w- F1 {, J+ d5 N2 _9 e5.39.217.77鹽少撮                 發粉1小匙
$ k' I/ G, D. h: }* I低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 5.39.217.77) B, m- s) z5 n" \

9 I  v- G# R8 Y8 j* Z' C3 i% G, J
* t9 k# @- p3 c- u, B% K& ]# W公仔箱論壇預備 :
3 h" G* ^$ S& f8 w' J5.39.217.771.牛油放室溫. tvb now,tvbnow,bttvb1 I9 Q0 ]7 ]" a$ ?7 a7 |; z) F/ x
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   1 n* X. @% x8 i& E; V9 u
3.焗爐預熱至180℃.
. ~5 F  S4 S; H4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
7 g' Y' W7 \: j6 v5.39.217.778 R8 G/ G2 z: {% _6 r$ R
製作 :+ |3 ?: P8 M3 E4 J8 o7 Z
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
  N! @1 t. T% A2 Q) Ntvb now,tvbnow,bttvb2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
) \* f6 D/ W3 j% W  ]3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
/ l3 F/ R* i* f* e4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
# ]" D4 |$ c. Z( V& stvb now,tvbnow,bttvb5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
2 j6 }& D' H; q- ?" }- A公仔箱論壇6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.公仔箱論壇2 y8 v4 ^9 D; k2 ^$ O, o
公仔箱論壇* _8 q2 E1 o" s2 m- _8 b. O

9 B( r) L4 U% h$ b1 {$ x6 g! M6 ?" O2 dtvb now,tvbnow,bttvb

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''吉士Puff''5.39.217.771 d% A- M3 f! ]3 H0 z! h' g

' C( w+ J6 s) W2 ^; ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 u- y# N  _* f* Ftvb now,tvbnow,bttvb水　　65g
  M7 I9 N5 y: I3 V( }8 b  Rtvb now,tvbnow,bttvb奶        65g
4 r; }& s! K5 ^公仔箱論壇牛油　60gtvb now,tvbnow,bttvb* F6 {: ^) V2 n# M& G
糖        3g
; A- T: |3 y( ~: Z8 A2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        2g
; i' d1 [4 I0 ]低筋麵粉　70g公仔箱論壇, D/ C! z& A' K( b  y% t0 I
蛋　　　　3隻5.39.217.77& d9 F5 Q3 Y; A, \
做法:
# h/ J. G4 w4 J; z. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
2 [& \% |/ s3 S5 x. i  c2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火4 z/ P7 z4 B& s
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.6 t) w4 h: J! U* N: R0 m, }
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
: V& \, h  V5 p5 N; I, H+ k' a5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大tvb now,tvbnow,bttvb/ r& z5 |/ j9 H5 Q
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
; T2 r; d, j9 N4 \! _: A  Htvb now,tvbnow,bttvb7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~5 b0 Q8 T6 h  i
8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% l0 J9 ]! X
''吉士食譜 ''
- \$ X8 X+ y) R) f4 X4 Z) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條5.39.217.77# q$ e% r* u% F- s6 R4 n& p
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb7 o% h6 J$ [4 Y9 r1 c7 D2 Y
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
" w9 X( l( c+ X+ f6 P5.39.217.773) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
* P* L4 S! Z; l" D5 X9 F公仔箱論壇4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用  I, S/ ^- t1 e" m% X$ l
tvb now,tvbnow,bttvb  U) y( S1 [2 L  V
tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 L5 e9 e" ^9 e. @. X
＜  相机唔見左.無影相. ＞    5.39.217.77: T* x2 ^" p) w8 E0 g' {
講明先以下既相都係偷返黎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 i1 @! ]- o  F7 N8 G

8 f, O6 Q5 F9 L3 m! e! Y5.39.217.77* C& _, N* ]0 |( u( F; x1 W

- p7 N5 a' \; N4 Z4 U5.39.217.77公仔箱論壇1 ]$ h) k7 S( u' o# b8 b  m3 }

( _; d# T( Q+ ~
8 _  K0 U* a% z公仔箱論壇5.39.217.775 R7 K$ _  ^0 J) K; @. A8 W6 `9 k

0 T3 Z6 }) f' G; q5.39.217.775.39.217.77* a. n3 d4 ]& _! _6 e' ^' @! z* M

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公仔箱論壇2 o0 B* E$ D/ Y( m, K3 I6 P

$ s+ C4 C+ n8 e4 d: R! I. i# x今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！公仔箱論壇5 e2 r! Y6 A+ |- C7 m3 p- [
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
! w  _& _" X/ k2 l9 \其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
9 V  ]5 F* H  G, h但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕'' . c" p' W6 q7 R" K) r% T7 k
. I" U2 e7 M+ J; |
& p# L! W4 ?* r/ K

' K. [( {; d& `8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好易整架！
: h1 p( e% j3 ]' Y  J2 l材料公仔箱論壇; L& i6 S6 E2 j: E
黑朱古力55%   150g
  L% [: E6 L, dtvb now,tvbnow,bttvb牛油                150g
. p( U4 z9 Q3 Y/ u5.39.217.77雞蛋                4隻
6 N" p7 S; S# `( X4 D公仔箱論壇糖                   50g
9 S8 C( t; M4 c) H+ L6 }9 J公仔箱論壇低筋面粉          120g
2 o4 [6 [# m- m% b5.39.217.77發粉                1茶匙
$ k: L  \$ |6 n/ a9 G, A公仔箱論壇入爐紙杯          12個5.39.217.77; Y: l* V6 ^) T  p: R
預熱焗爐180度公仔箱論壇, y. P( Z+ [8 b

$ u0 w* l; _* V- G/ C! x7 [公仔箱論壇做法5 ^& ?' D7 J& D& g, b# k) n# d% y
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! @4 I+ {: T* e5 h
2.全蛋分3次加入打起tvb now,tvbnow,bttvb0 T5 B. q6 L3 [' D1 l  Q
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡公仔箱論壇9 y) @. U+ b" |$ y  V7 r
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
! B! ^3 @% f/ A3 I2 q; j. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平均倒入12個入爐紙杯
9 z& q& @* d* B' C6.180度  中層 焗10分鍾
) p( X! U2 b# b4 f/ t0 q) e4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! l; D  W5 v$ {3 w0 A8 |2 T
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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( B5 j6 p6 @& k" e& b9 G9 R~~ 紅豆草餅 ~~公仔箱論壇" j6 D/ i0 v: L# d
3 N4 F5 Q! K" ], i- r
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml! c; f( ?4 y1 o2 F4 k2 Z
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g6 t* L) m+ |: B' p1 H$ h' ?
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]/ [% @  B3 f* @4 u% w) G

8 y  z% j( P3 ^5 o' \+ k
6 ~( X, U# b, V* Q5 ]- e公仔箱論壇下載 (74.94 KB)
# H! q' P% I7 m& \9 A剛才
+ u" u8 i, A7 z* K" l& r+ B公仔箱論壇
% _5 E6 O2 K3 V1 H9 p- R4 C3 wtvb now,tvbnow,bttvb3 q2 M) q$ z0 E7 e0 Y) {' s( G
做法﹕
& [, i0 j5 [' ^/ y; h) t4 L4 M& E5.39.217.771.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
( r4 |$ j# o/ V5 @4 ntvb now,tvbnow,bttvb2..微波爐加熱2分鐘
8 H7 C1 I# L5 q( F, |0 O) q- s2 O! g公仔箱論壇3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb9 N- |6 w; u  e, P+ q# w; o: q
4..將熟粟粉放在大盆內   
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* ?5 F/ W' K  m" e7 k% A3 s剛才
/ @# f8 Z6 z( V# V0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. C% J3 ^# E; `
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，/ c1 D5 x# H. N2 N! U0 ^
6..即成為草餅團。大約有500g.公仔箱論壇' Z2 a( c" T) f, x6 D3 |
7..切開十六份擀薄
) f7 r0 p! H5 w2 V- h$ k8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡tvb now,tvbnow,bttvb8 F; v' J6 ]+ W' c2 k% \

0 l% P( X7 _3 T4 i' a% r) `4 s公仔箱論壇
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5 M0 L# k0 |6 [9 g7 j% j5.39.217.77剛才tvb now,tvbnow,bttvb/ {! `; a0 I, i% @) Q8 v

; e5 |" Z+ c5 I  ytvb now,tvbnow,bttvb
' f4 x+ d/ M  ^! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
: ^3 F  Z) I4 ]* ^/ y10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
. v# J' w5 a- O6 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; i% n/ x6 P- N8 d
tvb now,tvbnow,bttvb. W7 j. L, N- M, a7 \" W0 M
8 K; V  ^+ i! E0 b. n

lux1261

班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子5.39.217.77( X+ w) J! m: f$ T6 O5 c
材料：
) N; {2 d1 v2 h) |1 ?蛋黃            3個         
/ y5 f" l: P. T& M0 N砂糖            35g5.39.217.777 q9 s; v, O5 p- ]
椰漿            50g   '暖身'5.39.217.77+ E& P: h  ^( D2 m
班蘭精        10g        5.39.217.77  \: E4 j  x4 L3 Z
沙拉油        40g   '暖身'& g. B" o2 p" c4 V3 s
椰子粉        30g   
5 a7 c' c5 w( r* K6 r( V3 z低筋麵粉    50g
- `/ J4 l  J  V) D公仔箱論壇泡打粉        1.5g  ( }* b" a' y* |" D! [. g
蛋白          4  個        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i* |* Q/ t1 _# ~# @: Q3 v. @
砂糖            45g公仔箱論壇* {0 V; t5 A5 @7 R; n. h
做法 :
* G( E; x& F4 F; Y$ W) ~+ {1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
! j7 ?; ?/ |) c6 R公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
7 J* n' y+ ^5 y/ o( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.1 ]1 O3 v6 [+ X  d
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
* H1 W7 N5 D& s6 S, H+ N5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
: j4 H! b8 T  t! ?" n% |/ r9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
, O5 n8 Q! V: b2 d! ~+ L公仔箱論壇7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
  K% w7 w9 O) G3 G公仔箱論壇
: [9 ^+ {$ U- {" a% j: a/ g- d

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模5.39.217.77; l. c# }1 Q4 {' [
蛋白                160g(4隻)tvb now,tvbnow,bttvb9 L, Q* @. ^7 w8 V
砂糖                30gtvb now,tvbnow,bttvb! o2 G" n0 W7 u8 E
蛋黃                40g(2隻)
2 ]9 Q  y8 [/ F5 F5 {7 A公仔箱論壇砂糖                40g1 ^( ?  Z8 O# X2 D
菜油                40cc: `+ o: Q2 P9 q+ e2 l( ?& B
低筋麵粉        80g公仔箱論壇% s% z- Z, e5 q8 X
鹽                    1/8茶匙
; U4 i2 t8 T6 y' E+ X公仔箱論壇伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
( ~: j- \% i& |6 U+ H( \3 y6 F1 x公仔箱論壇紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; t. e6 g8 `6 \/ q* k
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)公仔箱論壇2 k3 F7 l4 h7 [- y" b5 ]9 c4 f
預熱175℃烤箱
( A1 _9 \8 i0 i1 l: O/ T- f
8 O4 q, z, m6 G5 S1 M9 S4 V, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
( S+ ^7 r( H8 i1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
( K) ^. H; f) q% T, \2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
. m/ ~! D( {. p! S& ~4 i5.39.217.773.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
+ Q: ?- ?. i5 G& Q  A4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。% h( ~& d( w+ Z$ M  @7 ]" Z9 g
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。* f5 \0 `+ T; L: f5 U9 C
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
8 n4 R9 `' P' R7 ^- @: B$ ytvb now,tvbnow,bttvb7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
2 F6 i( s* Y8 O2 j2 Z6 J* o6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。3 H* O" m5 j: j$ V
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) R. u3 B+ `
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。/ g# w; H2 }0 E  E
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。tvb now,tvbnow,bttvb. a: ^' \$ ^% [1 B9 D) l* U
tvb now,tvbnow,bttvb2 D! `9 v3 D: T+ _( u" w# B
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
$ n- R; \  @9 T$ B5 E' j公仔箱論壇
& f3 h5 b6 j) p; F' v) ^5 s6 l公仔箱論壇5.39.217.776 v$ I2 s: ^% H& a7 R6 ~

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8 P; W5 R' ?( N" j( h- P
; j1 \3 r$ W0 ?" Ftvb now,tvbnow,bttvb綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
; b7 T% Q  W% X, H6 D$ s3 ^海棉蛋糕 ~~ 公仔箱論壇) U) m* N5 |4 p) B1 O- X
A) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 i0 ]( D; Z6 O8 E6 M. Q
蛋白..... 4隻
4 L; O! D, E7 E# U4 \! l% K* b$ S砂糖..... 60克
/ q1 v4 u4 O2 b- V2 v5.39.217.77蛋黃..... 3隻
* c: q7 a! O7 ^9 k8 g0 H( X+ P砂糖.... 20克
8 j1 ~- |! A, V4 |# w! stvb now,tvbnow,bttvb菜油.... 60克
% q6 W2 a: Z' }; \7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.... 60克
7 @3 t2 G* [! \$ n+ v9 X( Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
8 X; ^- w+ Y; F- [5.39.217.77泡打粉 ...... 1/2 茶匙公仔箱論壇3 N- V' W: P/ R( ~0 f9 q
梳打粉 ....... 1/4茶匙
# m1 i; s7 Y0 e/ M# F7 @tvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~4 P( G& R4 E; X, B7 Q9 i+ C
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
6 k) t# n9 ~$ r4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饀料 ~~5.39.217.77/ _3 d% p$ x1 |4 y, J- z& a' m
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
, A# T$ t( L9 i' S! ?7 S5.39.217.77做法 : 1 I% _! i8 S, l) Z
先打起雲尼拿忌廉 ~~5.39.217.771 ~* ~+ g, l/ m/ U! d
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
8 }: Z0 A0 O% W& C3 t% D5.39.217.77海棉蛋糕 ~~tvb now,tvbnow,bttvb  @7 {8 a$ {- f; K% e$ F/ D
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
* a; y, j; C! ?$ i2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)1 S0 b3 d2 l2 \% R3 r& l9 P
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停, [, C: ^( a5 s) Z- W
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻$ t6 K" K. q$ @1 f" A& z
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~  c% D! [4 u( F0 |% S7 K
( k4 S0 h4 J9 M2 ]( }( H6 C3 |& Y; g, A

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~公仔箱論壇' ]; ]2 |3 R3 ?& f. r+ G% X1 g
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。0 t- ^! q$ c- @+ E; w2 d( S
                tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ A- v0 Q5 c0 A( e0 X
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
* A& a$ F+ |% u1 g# [& c公仔箱論壇
8 D  n, |; D( `公仔箱論壇餅材料:公仔箱論壇1 p6 H( o; N6 b1 }9 m& G1 i
蛋黃 2隻
% J2 c) f5 G" {6 U0 N$ q8 G8 a0 F公仔箱論壇蛋白 2隻. F# l" R; d* ^9 F) Q
糖 30g
/ v+ A* j, Q5 g6 r2 @tvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 40g
6 X, {$ e: D) c& g& P, m9 Z/ v5.39.217.775.39.217.773 [3 L% c5 {6 O/ |1 j

  y; B8 N4 N# f2 T' Z% ~5 D芝士餡材料:4 j% R( C( M4 X2 |1 ^$ `/ s& m6 [
Mascarpone cheese 500g
# \& o7 @# B, R: k: @! K1 J5.39.217.77蛋黃 4隻
1 K# _: Q9 Y# p2 S" J& o, f+ L公仔箱論壇蛋白 4隻糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb) c+ b, Y7 p% \6 N
淡忌廉 250g (打起)- T8 \& n  a: `4 R
魚膠粉 2湯匙
3 l7 Q2 ^, y( n  G! g3 ^) _+ ^& k( n水 50g
& \. I! `+ ^( F1 [8 ntvb now,tvbnow,bttvb

  x0 Z' M0 X1 \1 Rtvb now,tvbnow,bttvb

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
' W" _% A0 T, P! @  O咖啡和amaretto勻合,待用。
) k: a: g+ M. I+ C4 v. j, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~通常我喜歡1比1份量
1 [( X$ h. d" _" b; ?& C* e5.39.217.77$ j) D8 t5 Y2 @; L1 d8 J
(裝飾用) 適量防潮可可粉
# d. O$ V  M! p* u5.39.217.77
+ T, m0 Z. p' d; a公仔箱論壇  f% {! u/ L, f8 N/ X6 q6 i. P
做法:
0 G' K3 {) N& [2 s蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
+ m0 n' @( F- G$ e" w" Btvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
  d& q/ U1 H0 P2 h$ ftvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.tvb now,tvbnow,bttvb# q5 s& u( Z) p
低面都要掃上咖啡酒液。
+ {- Y' b7 D6 E: X8 O, x( `tvb now,tvbnow,bttvb將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.tvb now,tvbnow,bttvb3 E& e9 I2 z; s( Y" D( I/ S; i5 I
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
9 x8 u' V! m: Z1 Q8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。公仔箱論壇# a5 U- \/ T1 }) f6 z
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
  Y9 E6 h( Y5 t% h再拌入淡忌廉。
& ~- {7 ^. b* v; D0 `, {( q  M5.39.217.77取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
4 J' g; P: j/ @  \8 Y倒一半芝士料入盤內做第一層。
' L3 b3 f, k; u( _0 ]# t再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
* D4 t4 q, z  N& O" h/ Z( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進食前,灑上可可粉,即可。
3 y; u( `! z2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @- h8 K1 t" `tvb now,tvbnow,bttvb

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7 B( ]  J& _$ f9 T# A9 {公仔箱論壇公仔箱論壇) _' F  i% ^9 \
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
5 t6 K" Z) Z$ Y; i1 h只係用呢4樣野.. x+ V+ E2 [& K
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
0 T8 }3 K6 ^. i! e; Y( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H) d1 P% L3 Z公仔箱論壇
1 M; ?+ [3 J- m1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
! N% d% U! D3 p& v1 m) p煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
2 q& M9 y0 _! P) u: a. Q千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。8 ?7 o1 y7 e( P# c5 n! i
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公仔箱論壇6 q, x; l' E8 q! @, c
公仔箱論壇) c8 i* V% r2 w; w) U  o" `
2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
8 p# u0 q8 w" g0 @2 S+ [9 F% V5.39.217.77入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
0 M9 k8 [8 j: |5 h3 W5 {9 K4 }- \! y2 S2 r! H4 `) D

% Z) @2 w0 ~$ r  T) i0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( I/ u( }( {. y/ b( D  X
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.+ h- H/ ~  \6 x! A- w" K
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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: G/ o. U! G6 R( l  o: H9 x& X公仔箱論壇
, e5 o! R% u0 Q! @3 E公仔箱論壇5.39.217.77+ _# p8 }' Y. k/ }2 e
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# z. L* E" D. V; h
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1 Z! c( v4 z+ o
8 s$ y) e( a  \8 N1 d7 K忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
8 J7 I# P/ x* R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  V! |9 O; _1 [. w1 S  e

  H! ?: M2 p" a6 K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 b& L  |/ w0 K  W
再放入雪櫃.雪凍.6 x1 J7 v' c4 Q( a0 G! a7 n. Z# g

% V) u3 R' \4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 N- L( N% a' P5 A公仔箱論壇
) a. a! L8 j3 T' L# V9 L+ h6 I* D' E7 _

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樹頭蛋糕
  d. k, a# t+ l9 Z, I: Q( Utvb now,tvbnow,bttvb' B! X, b& p+ t8 O- R7 |/ g% L6 ]

6 ?5 R% ^+ D% r- r: a! }6 e公仔箱論壇& s# ~; @$ g# p. G9 S
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+ a. [! o6 r# N& o0 Y* p朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) # \( X; i% ]3 E
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
- }6 c+ `& D7 g& ~1 [: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  9 p2 C+ q2 R* d# k2 f
C)  蛋黃  5隻    tvb now,tvbnow,bttvb& F% g7 d. g6 z7 \! d
D) 液體菜油  50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, y2 k: H# t: `, r# Q" q
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘& x+ U2 D/ T8 W! f0 i* ~
製 法 :
9 d" y3 u' S+ ?, S3 @1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
7 r0 z+ R! h/ f: E) B5.39.217.772. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
1 f7 I2 I% w2 M; i* [7 p0 Ktvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.
9 b+ i' N$ g% G3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內. @/ w2 z1 w1 i+ G8 H: b
    拌勻至沒有粉粒.tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; ]) n9 {/ q
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
" n. S- W; A& W! C! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
+ g$ M: |5 x" @' J& S2 B' Q公仔箱論壇6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 5.39.217.772 p. N7 w+ J# ~  M
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. ' z, U+ O2 L" ?) O
出爐平放放涼備用
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! p) N8 |5 T- K: h/ K0 s- g4 D( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O$ k  M0 |0 e2 [" S9 f6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力忌廉材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h2 x8 V! }" B5 e3 a6 s& l
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
. G) S2 d  T3 O# V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" c5 M$ {* T8 P; E
1)朱古力用熱水座溶
1 O6 f( F  s+ j8 W( G" m2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) Y" @8 S2 b% A' z  l$ u
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
6 c& _4 @, U: b  V+ n1 @) o公仔箱論壇4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
* Q9 Y, w8 ^& {5.39.217.77$ f8 d8 l% _7 ?! K
捲蛋卷
# R8 ]- V3 y* {" a& C) n# E$ f' C- g1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  ! D( x+ e, M, Z; `2 {  \
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
1 T( h. _: o# n" b, O8 s5.39.217.773．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.公仔箱論壇( s; }' t! C7 Y8 `! q5 d
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.; \; E* ^' T5 c, C
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
) U! ~( Y8 q! u- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b0 ?0 \# e$ A4 U" X
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
  r5 ?% C! r3 i% D* U1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜既香甜令人難忘，
- O" v3 G9 H0 V7 ^8 C- d! j; O5.39.217.77南瓜亦係非常有益既食物呢.5.39.217.77+ l$ c6 [  r% g/ w
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
) R0 u' l0 `3 `. l但比年糕多一份鮮甜.
: Z1 o5 X! ], @做法亦簡單得多~~
- m1 v( ?' L. o% `) ^只需要預備三種材料，
6 s" I, g9 m# X$ v7 i+ Z快到15分鐘就攪掂.5.39.217.77* O6 u/ Y9 \# v
煎得好完全可以外脆內軟.
: d5 N; n! N! }% u3 e5 Z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S+ [3 l0 X) Z* b7 Z1 ]; ?6 d5.39.217.77食譜：1 g5 d) f( J  b( i& H1 f# E5 R
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A& C4 r" T6 `1 T( l: l$ {
南瓜  200g5.39.217.77: E: L, d+ F/ U! S) l
糖       80g(可隨自已喜好多或少): t* U( s$ v% G, C
糯米粉   100g; F- n$ E2 r& w7 P
做法  |* m( j8 }9 y2 _8 H
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 T7 E3 k  j/ i* z2 U7 f
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
' O/ c: L1 F: Z' K' R4 @" F (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p1 _( d4 Y8 w  o# t* O
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰( F8 v" D- E  P7 c8 y, ~9 A) P5 Y
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)公仔箱論壇6 f0 n8 c, l. R+ ?& U; ?
(4)搓圓、按扁、煎、done~
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