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4 j( a9 ~! \, i, a& T  F""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""公仔箱論壇- m3 J: d$ o  I! V& l4 O
' u' n: ~4 b& k2 r5 a% n
材料
- ?, h# F# t, f3 O2 k6 Y! s0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 225g
+ e& u0 q9 b) t, r* |5 b砂糖 50g公仔箱論壇" Q' K9 z7 U3 X. ?; |
蛋 2個
4 ]( j3 t" ~, b- X! X3 y4 q牛油　100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  q1 M& h9 k5 [! L
糖粉 100g
5 c! E5 h% P+ P公仔箱論壇朱古力 120g
0 q$ b5 d: y/ o: F$ n8 f' N: u; Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 60g
( S. v" `, d8 }* y# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, l' j# z( h' p
做法
- j; o$ r( d& Y7 [1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D; W. J0 b1 o$ O4 f
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
. ~7 X' `; J# Y4 a6 q& D  G. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻( x+ R' p9 g/ ^
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
; n8 Z" Z- [8 y: e5 O再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案5.39.217.778 C2 ^' A( m- i% a% f
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# x; A4 J. N+ C# {6 g$ N  e
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   tvb now,tvbnow,bttvb; e% R4 l9 c/ {& w) n

/ w- H5 d: H% h" B8 {: n' i% rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 S! G! ^2 s2 y# g, B3 \+ O

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……西米盞......公仔箱論壇0 G0 W2 C( C, S6 P+ P! l0 N
5.39.217.77" Y$ i  O/ l2 [4 Q6 p' x8 Q7 ~) `
材料:約20件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ t' a# d8 R4 V& c' m3 l' z
西米 100g公仔箱論壇" i/ s# A' R! c2 m
馬蹄粉 50g
) R4 r" `5 d& c. i5 ^- b: f8 ?6 p: ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
* u! N  S$ e& T' r8 d! n/ ttvb now,tvbnow,bttvb清水 75g
5 J0 N9 l6 f. M. ?tvb now,tvbnow,bttvb油 1/2湯匙
9 c; s5 a( h2 l0 x公仔箱論壇豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g5.39.217.77% w7 X- D$ W- {" J4 C/ w. n% y

1 d$ ~( `* C* O1 g# l4 b8 o
+ M0 g7 m; Q3 j製法：
, H- [' o" U2 N7 H' v! ntvb now,tvbnow,bttvb
( i- Y7 Q* n0 x% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
$ _) v( p4 [0 O/ N# U   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
$ o9 I, i7 K) |, c3 \( n. F% ~3 w  d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, |) j# n) B! t' Y; {
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。公仔箱論壇  A$ T& Z8 A7 ~
5.39.217.77# _; z4 W& t4 U/ q
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，+ v/ Y5 q4 N/ i( h1 Q( c# \0 W. g) V
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 {  S% ?9 L2 h/ Q7 ~& ~; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ s0 c9 b* x' e
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 5.39.217.774 s% C% c2 X% P3 o

  B' V: F& O) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, m4 J9 q. J6 ]

- u# E/ F% K0 @# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。公仔箱論壇1 Q# \/ h1 X: V, t$ Q$ c& q
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
; N5 c2 D; l! k5 k公仔箱論壇* f4 C* I1 \' H$ ^# b$ j$ [+ k
5.39.217.774 c9 G3 K# o! @0 B" d
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豆沙鍋餅材料：　(約5件)公仔箱論壇& n$ A( {: T% A- Y2 L" {
公仔箱論壇* k$ v* r; A( A$ c- m5 B, O9 [
低筋麵粉 3/4杯　　
6 ^2 s  Q2 v' b9 \# u1 A, o5.39.217.77$ C+ E, R# _; c6 d) v
澄麵 1茶匙          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z. n8 G0 D3 d% B9 k7 A3 a) J' a

! o7 q" U& h  I; d4 K+ S4 K; H 雞蛋 1隻       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @7 ~0 a% Q9 y. Z% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 B5 s+ `; ]$ B& ?; @
水 250毫升        
) V$ K7 a- O9 E3 s' \3 G' X
: b. V  V# B8 E: l油 2湯匙　 # p+ x0 f, u( v+ k
tvb now,tvbnow,bttvb& i, H+ f9 W+ P3 P% r: ^! v$ s/ d8 s5 h
豆沙 適量
, E- C  B- a( b/ l公仔箱論壇做法：
  V  ?  w! f! B* ?5 C公仔箱論壇1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [& X: P8 L  H! n
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }. z, b: }5 V9 h: _( f
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。
+ g. m* q) f- Q: k5.39.217.77
* x3 A- y$ i! q" P( a' i3 o) R0 r7 _tvb now,tvbnow,bttvb## 特別嗚謝"蔡師奶"5.39.217.778 C: E* o0 n* o* ^4 M9 A
; j* a$ O1 E& E- n: D. T9 S

7 E) P; u$ O) m7 M: {4 L3 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ B& a6 i: E/ ~2 v7 |

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玻璃曲奇 公仔箱論壇) c% s( W( ]6 ?
5 d* q- Y9 b+ z9 m% \! _1 Q
材料 (約20件)
7 n6 ], W& {# L5.39.217.77# o) T' B* ~( ^- L* e4 q. L
牛油 100克
9 q/ ?4 L) t( ^" I5 e糖粉 60克
$ M$ T- D* G' L: ^' [. p0 v1 @雞蛋 40克
; N/ m& {2 \6 Q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低粉 200克5.39.217.775 Z  h, K9 S* s: s* z( |
泡打粉 2克
. O* w9 P$ M* I: i9 T8 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克6 N4 N! N: n2 N: O9 ]5 R& n6 n! W
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 9 d, h4 {! Y$ ]. i
9 \8 i$ U: Z  ]2 H- H6 c+ R
做法﹕
; X  K3 g5 l) I0 d/ H2 k& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q2 |' a! _1 t, ]1 s1 @) A" [
(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發# Y0 d  g0 M3 V. }
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊tvb now,tvbnow,bttvb; S8 Q. H4 A1 V7 ~+ B
(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合公仔箱論壇, i' c0 k! C9 _. Q5 {
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
) g( S& M( f* l0 E0 v(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
3 H5 J9 H' e' P0 w. G8 J7 S3 v(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
/ O+ S7 V% j3 ?; _* o公仔箱論壇(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出tvb now,tvbnow,bttvb( c7 b% c+ H' {! T

* w$ N0 O$ S# G. w3 d1 T" `. n  @: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 |  W7 p+ t) |; n! C

" o; H5 j; L% m1 j' J( M- _1 N5.39.217.77
6 c- Q+ a) W2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w  D: @6 z% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& [1 Z; \0 b, _" d7 L
公仔箱論壇/ g. @7 T8 S! ~: Z

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法 式 檸 檬 蛋 糕
7 D# W6 b2 F+ i( C1 R+ t6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `  D) q7 _4 L' x! E8 C+ ttvb now,tvbnow,bttvb材料 :
6 F$ L/ d0 E5 a4 [5.39.217.77牛油95g              砂糖95g
7 ~  C$ R1 M6 H  a; o7 V5.39.217.77蛋95g                杏仁粉40g
, r" V) S6 x' m! h- O2 W檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
5 u; Y6 ?( c0 Y9 c' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少撮                 發粉1小匙  K" y3 x5 ~3 j5 m$ L
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
' q4 g' P% j& O: W3 k
* F6 d: Q  Q" R, v7 R: e
9 D% T+ r7 g2 u" ztvb now,tvbnow,bttvb預備 :( c8 ]) w* b2 ~1 D: w
1.牛油放室溫.
1 H: h9 S" j& X% A) E公仔箱論壇2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
* T* i# f% g9 [7 l0 utvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐預熱至180℃.
3 m( y4 a, o' ]; ?5.39.217.774.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
: I7 m2 X: k) E! V. H0 Y/ n0 |tvb now,tvbnow,bttvb
$ ?4 [. a4 `/ Z' J/ M: q2 |7 q5.39.217.77製作 :
8 U- L8 D' F, F6 s公仔箱論壇1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
0 Q6 e! q* \/ t- X3 l' g  z2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.5.39.217.77" K" l" h# L2 q2 n* B
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
+ h# F' g! n& W- x) a/ Q6 I1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
4 T: x3 F7 d' ], U* U4 k; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l  e* ]+ D7 Y8 L5 W& A4 F
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
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3 D7 a: j- z1 W0 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. T1 ?& ?2 F8 O5 t- r) }1 C

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''吉士Puff''
" m* M7 Y3 J# @. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( a3 Q& A( ]! ~! I0 A& R3 r' D5.39.217.77材料：+ B" ^2 L3 z4 h1 P' t7 g/ o
水　　65g5.39.217.77( W2 G. U# h, C& j3 @8 _
奶        65gtvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 L2 Y4 o7 V! {( f$ X
牛油　60gtvb now,tvbnow,bttvb% L8 t) B7 Y9 ~, e3 n+ A+ o# S
糖        3g公仔箱論壇' j8 a: Y0 Q' v- |- F" r9 I
鹽        2g
5 x# C4 `* U2 z- m3 p3 X: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉　70g
7 H; @# G5 {4 O2 t, a+ A蛋　　　　3隻
/ k5 V: Y6 {0 m: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:3 I0 p5 r9 P! t' i/ v1 p' n
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩公仔箱論壇0 U! W, b% z0 Q/ j  s) ]: K
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
  t1 q0 s+ M: s2 D" I. y; N3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O3 v" w/ k8 c+ m/ c
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,3 J3 w0 m. S2 [0 \
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大6 ~* W! E4 J, O# v/ z9 ^- [  c
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
1 m- V8 w$ `4 y+ c% Wtvb now,tvbnow,bttvb7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~tvb now,tvbnow,bttvb) ^, }1 }( o9 N  `6 m7 J+ E
8) 雪凍至好味道.
3 ]/ C) u1 l. W3 h/ i1 m9 |tvb now,tvbnow,bttvb''吉士食譜 ''tvb now,tvbnow,bttvb9 f7 ]( t( o: l, a- |( L
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb, T. H- Y0 F8 C2 ]) a) y9 P
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃8 i- D9 U' ]) P  G7 O
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌- L( w* g0 }: Z7 |1 b4 y
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身tvb now,tvbnow,bttvb' B# A" y8 }, h. L, f4 C' z
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用5.39.217.77* y9 o* w( E1 t

" p9 R4 i7 {- f% Ktvb now,tvbnow,bttvb( b9 b/ u: [# C, l+ m0 F# f
＜  相机唔見左.無影相. ＞    5.39.217.776 j/ h; x9 [  i4 |$ c+ l' Y% f
講明先以下既相都係偷返黎！5.39.217.77' }; N* |) o2 I- _9 `4 I

, [) ^5 h. `3 w& Y2 o" }/ w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! `3 c6 ~) N" L

0 v; K* `# s# M# y0 f公仔箱論壇' I/ E' ~: u7 d) H4 E% N6 g4 _+ R

6 g5 G: i1 K! l: ]$ U  ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]5 S1 A; M6 N2 q

! |; x5 `5 h; x* R6 C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ C( g. @% E9 J
公仔箱論壇: S0 z8 |$ @/ M  c" D! p

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \. z0 h# c7 c- m! J

+ t7 T9 @6 U1 f: ntvb now,tvbnow,bttvb今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！+ \5 R& M, H; ]0 _' s. a2 z
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.- b/ n1 L1 [$ s4 S/ F
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 s# M* x4 P4 `/ v" V) w* O/ @
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
, ?1 b. E7 _1 m- K" k7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n+ o, q6 N6 e3 N: i7 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 k3 g2 H% d# _/ b! F) Q  P
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好易整架！5.39.217.77# z( ^: b4 N2 \- s$ Y; ^: P
材料tvb now,tvbnow,bttvb- |) C" g2 I! ?0 {' v/ X
黑朱古力55%   150g7 z1 |" A& I$ {( [& |
牛油                150gtvb now,tvbnow,bttvb/ U5 M# D: {: V% N; R$ t" w5 a
雞蛋                4隻tvb now,tvbnow,bttvb8 y% |3 n& z& [. U; i$ X
糖                   50gtvb now,tvbnow,bttvb( k, @; ^" r; a7 ]
低筋面粉          120g
7 _3 z$ o: J' }; B6 {+ E公仔箱論壇發粉                1茶匙5.39.217.779 S) Y2 J3 _4 J3 y7 L% t
入爐紙杯          12個tvb now,tvbnow,bttvb+ b- Q! B: s2 V5 ]1 G
預熱焗爐180度. ]: H' F9 b$ j% X8 b0 N) s, z
公仔箱論壇- \, I: r, p- a! Y' z3 y6 d: u: t
做法5 F6 t5 y) n  ~; z
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
* G% P' Y# p- Z9 ]3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.全蛋分3次加入打起公仔箱論壇, b; E" c, `0 h0 h1 e& r; S
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡
+ @( |" N6 u9 @' c9 y7 ~/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.篩入面粉.用刮刀拌匀
) b3 P+ z4 f; d* p. V$ {% s$ O公仔箱論壇5.平均倒入12個入爐紙杯
$ q1 L) w* p; B, E' W6.180度  中層 焗10分鍾: E; Z( k8 D) f9 q" o, h
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
0 v4 z; Y) N8 T4 x: Y, W* F7 t5.39.217.77所以要特別鳴謝'yen home bakery'公仔箱論壇1 y- x2 k% R* U+ J3 @
' V& i, [- ^  d2 d
~~ 紅豆草餅 ~~
1 k" C! }0 j+ a6 n) j4 m2 }
3 V0 {, X& ^2 F$ `" u公仔箱論壇材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
4 R- M* n. v9 a- [( @餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
: J7 }& ~, {! o! U! u  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. t# S# c4 A5 C

2 m0 J+ G0 k$ \$ j" `tvb now,tvbnow,bttvb
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/ M0 K* x! ~; P- ^9 l1 f剛才
5 _. p/ w* P; y( `8 h) ]1 d/ V公仔箱論壇
6 n( M. g( T+ T6 `公仔箱論壇
1 K$ Y' @9 D! e" c5.39.217.77做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 ]" r' o7 k/ |5 z
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒) [( M! x  D" E8 l7 ~* p: q9 Z
2..微波爐加熱2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s$ Z# @* `1 ]$ {* A) R( ]0 p: Q
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
5 T3 K3 K- `. J; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..將熟粟粉放在大盆內   
4 S  I' d( S. D% E
, [# D( A1 D! k0 |公仔箱論壇
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- F4 x& x/ L& B& ~  n1 b! r+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (86.58 KB)5.39.217.773 i# N  q$ l8 J: J+ {
剛才
. |* w' J% y5 f/ M0 ~
# C6 `1 a) h1 D8 I, w5.39.217.775..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
- v( _* c8 c9 i% D! p! T) x" d: P% D5.39.217.776..即成為草餅團。大約有500g.
, K5 @) g% O, ^; O9 ?3 ptvb now,tvbnow,bttvb7..切開十六份擀薄
* K2 ^: Q& w! r; I3 etvb now,tvbnow,bttvb8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡% _( ?$ E& G# c4 p! |0 B. R
tvb now,tvbnow,bttvb) n; k8 ^. d' N2 `( ^# Z

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9 R; z5 q- n5 v" Y/ R. I% R6 }公仔箱論壇剛才
% ~  \, k9 M9 K" A/ ytvb now,tvbnow,bttvb% d8 e! x* M# U) {1 M" d! J- Y
* ^( n3 X4 H" ?( W7 L1 \8 t2 `
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
: s, _) G6 H3 ~0 E8 [/ a3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 @' v5 e- s* m; j! L8 Q
材料：' ~. Z- w& d) o9 t! i. t
蛋黃            3個         
$ U; n7 U& B! m. Z& f5 mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖            35g6 P9 x. z: w& q8 I# ~
椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇4 a8 ]1 |/ Q( v' ?+ o, A, r! ?! v
班蘭精        10g        
7 T  U  C+ @3 U( ]% E; \5.39.217.77沙拉油        40g   '暖身'3 L1 J% G3 j8 }
椰子粉        30g   
* U, g+ |# F! W$ C+ f低筋麵粉    50g
4 I* |, F( h  t/ v& ^! r5.39.217.77泡打粉        1.5g  
' q8 R8 h9 g1 x! p. G; i4 h5.39.217.77蛋白          4  個        公仔箱論壇, x4 ^* d7 \! b+ s+ f1 S& J7 ?" z3 b
砂糖            45gtvb now,tvbnow,bttvb  W& D5 C" S: b6 V, e* U
做法 :
, E7 B$ `3 j. B# ]) s- c1 V6 [# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ V5 G- Z' p0 K& R
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後., s* o) r5 I. Q+ @. N
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 M# [9 _& r: W
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
% `" E% \- n. N  R* t" `0 V- R7 V5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
1 R1 `: S1 P, v- G. L- e公仔箱論壇6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
. Y5 l# q. z/ r7 ^+ V1 k+ [7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
+ T) l6 L* i8 h0 [" {! i- d! O. _+ M8 Atvb now,tvbnow,bttvb
  t$ ?2 H( C5 z$ \+ m

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模. G& {0 G" \& K% Q# H
蛋白                160g(4隻)1 x: A, n- l* P! z
砂糖                30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% t. [* i" y/ x: X% O: Q, _) ]+ K
蛋黃                40g(2隻)
* K" y" {6 R, r  O5 l& P5.39.217.77砂糖                40g
) E) o2 r! r: C* p5.39.217.77菜油                40cc
; Y1 b, F8 S- i# B" Q8 `- S低筋麵粉        80g2 ~* R7 F4 @% G# X) Y
鹽                    1/8茶匙5.39.217.77* H4 V. y! l/ e1 E
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
# {" ?2 x. V. {2 R公仔箱論壇紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)公仔箱論壇0 g" X% L+ k4 e$ Q! c" O
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 Z3 u- C5 R, `4 m0 h7 G+ U0 R' }
預熱175℃烤箱
7 Q$ t7 `/ b* m) X; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 D6 G- ~+ A/ k
步驟：
$ D5 x( N7 D7 G5 T1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
) R) F  H( x4 w; s$ n0 J/ l2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。# w4 R7 T8 H* H7 E6 i5 J/ i
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。5.39.217.77/ J% a& x$ D& g9 e5 a
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 k$ b( i4 @) K6 f' ?
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
$ g' G/ _2 {+ S6 P, d2 _公仔箱論壇6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。tvb now,tvbnow,bttvb% ]; U- F7 }1 E  p+ ^; q
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。$ w$ {( A5 y) J2 ~# V3 u1 }
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
! A3 u( l0 B5 W9 x' E5 U! Z! c9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。+ s' g9 b" {4 o5 Z. u
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。公仔箱論壇: _  E5 p3 X6 }' g# c
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
+ t+ ^: b" U, B+ M" T公仔箱論壇公仔箱論壇6 O0 @& B6 B4 A5 H* j9 k4 K: H( Y8 }
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
4 R% z& Q3 i4 S% o) S+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; r' e' M( O
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公仔箱論壇2 r4 @& n6 d3 L9 \) O/ _
  W# k, N! c% N' F
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
) {) e) @7 z" `) y0 ]) g海棉蛋糕 ~~ 5.39.217.770 I  J: H; y! H/ L! v3 Y
A)
4 J3 l/ Z$ e! n, \% x0 @$ H蛋白..... 4隻5.39.217.778 @7 E0 N* I' d, c
砂糖..... 60克  \6 |& x% B/ S* A7 f
蛋黃..... 3隻
" u; G* V) @3 `5.39.217.77砂糖.... 20克
. ]$ z! J$ I$ Qtvb now,tvbnow,bttvb菜油.... 60克' u' F- M8 e( m' |$ M; s( t
牛奶.... 60克
9 X5 z  D; d: l" n麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)% K3 s( O& r- e) I
泡打粉 ...... 1/2 茶匙
$ t8 C' W! B  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 ....... 1/4茶匙
& w: g7 ^! b4 V5 u自製雲尼拿忌廉 ~~
' R) n+ i' V& q8 ~淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙3 K/ j  H1 i" `+ L+ e
饀料 ~~tvb now,tvbnow,bttvb' z% D+ {' U8 _' p% c1 ]; b  E( q7 |
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
( b& _* C! }: h# F; Vtvb now,tvbnow,bttvb做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, g# I" P6 P2 T9 ?
先打起雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇" f+ j$ e2 m8 @& x) ]8 B3 ]
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
7 v/ I, s* A1 Y8 L6 b% u公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' X' |% w( U& u1 y: v% G
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U3 E2 |8 {5 n3 r4 i: D
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
2 R) y# ?% X- e5 J; w9 F# M3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停- N$ I) z, y, s1 W+ e& t! v% [
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
7 Z6 J% N/ ?$ _' |4 Q9 Btvb now,tvbnow,bttvb5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
/ c, l  S" \9 `/ j; c" c5 x% u( `5.39.217.77
2 q3 d4 A( o& N' Z0 P2 I1 I5.39.217.77

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
2 I* i6 P% T5 V# k% N  @6 e5.39.217.77想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
& F0 T" e" {: x* b/ }2 ?+ L+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               
% X$ x! V) S. K6 o& m* C0 e1 U19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
; p+ c' u1 L+ b% ]8 r& l- ^7 W! ^& u' r& [
餅材料:5.39.217.77$ ?* V( y, g0 [& K# U$ F
蛋黃 2隻
: w& @$ B# x9 K4 o6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻
& e0 ], r& Z* }1 Y2 M公仔箱論壇糖 30g
- V0 c: ^$ p+ ?1 i4 e低筋粉 40g公仔箱論壇, e3 q( s4 v. I

7 p* w5 E- v7 c' i+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E) h1 y  J; L4 n5 A* ]" m公仔箱論壇芝士餡材料:
7 j* O6 M8 D/ f& pMascarpone cheese 500g
* w+ w' }; G, h2 [4 E, htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 4隻
* U0 ~  U. R. o( u7 p' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻糖 100g
+ W& Z. [: W3 I' s5 ?6 J$ G7 e' }) U公仔箱論壇淡忌廉 250g (打起)5.39.217.776 I" k6 U/ Z. O: p
魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: X9 E; K# ~/ E6 ?
水 50g
0 N3 g; ^1 U, h- g, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

% x+ ~$ R4 ]' [: J' ]1 i5.39.217.77

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
$ z* _9 B" z( A( h公仔箱論壇咖啡和amaretto勻合,待用。
( k) V9 O8 G1 ctvb now,tvbnow,bttvb~通常我喜歡1比1份量
3 t+ G: E+ R: u! }% ~公仔箱論壇' p4 @% |; e- U9 E5 {6 y
(裝飾用) 適量防潮可可粉5.39.217.77" i" ]  s0 s) X9 E) U
! e" g  r  J7 ]/ l5 w

' p, p* B9 h1 m5 S1 l做法:公仔箱論壇, L1 k; V. X- {' D# Q
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
% J% S* \8 p7 z4 G, Jtvb now,tvbnow,bttvb焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; Q* K5 {: I! w) @* K
用200c焗10分鐘。出爐待谅.公仔箱論壇- r7 W- M; y2 A" G1 C
低面都要掃上咖啡酒液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* R% G, |  x  q7 n
將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.3 a; T' y& O$ |+ O# O0 G
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 |3 ^. H, E# a5 ?
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
0 H- M$ P% k$ g+ [# h$ R; w公仔箱論壇蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
, @6 b+ [* v( u: I  Y5.39.217.77再拌入淡忌廉。
" x' S2 H5 b3 J3 }2 f  S8 S取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r  B% R. t. W! h
倒一半芝士料入盤內做第一層。
: r7 T0 T$ G1 d8 ], W5 R7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
8 P" }5 N8 R7 b# t進食前,灑上可可粉,即可。
7 R- o. l3 _: S7 R/ o6 {5 w9 ~; a+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q: {1 y8 j0 _8 ]$ h" o6 K8 i

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tvb now,tvbnow,bttvb% h( v. n1 [7 z  ?. \- O5 Q( N
公仔箱論壇+ M5 D" b/ r- O3 f
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
$ \# F3 {% G4 m  }7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只係用呢4樣野.0 @; b: t/ P6 B# G0 o; q: |
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
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; X: R) F( |* X0 p0 \$ }tvb now,tvbnow,bttvb
$ B; ~7 v; u+ Z5.39.217.771..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
; R" |" i7 P* |  j0 d( P; w8 w" F( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，. g4 ^% Z/ ?5 t5 A
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
( H' K* _* T/ |5.39.217.777 }1 |$ {; {5 M* _0 ~- L

# @  v% y. j# T4 C) v/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J+ b* ]$ I1 g) u$ g! y& Z. o$ G公仔箱論壇2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
7 u, |, E! L4 G) m8 d7 u8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐，以200C焗約18分鐘至熟。. @. x0 V& E0 n

# @( }: F% c+ B* d6 `7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a- F  w% s% c0 f! l: z( @

6 [8 J$ n! l% [( k" D取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.公仔箱論壇/ z1 p7 g. ?+ L8 Y, P
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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  L- Y, C9 L# h  ntvb now,tvbnow,bttvb" X3 o) P- G1 W: L6 }2 p0 m2 r
* s7 ?" D( m; ^1 v' Q
) s- X8 @3 C, d
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。tvb now,tvbnow,bttvb! J5 ^% c* v/ c1 o) t( s9 m+ o1 x
tvb now,tvbnow,bttvb' u% l) s. o( B. Q

- z- l# |6 ]: [& d. V2 t2 G" R5.39.217.77
9 j. V+ b. Z8 \6 ~) H忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
# Z: p: B$ t+ V4 v; r5 Q/ @/ y' ~+ f9 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C3 L/ I( X! w

6 r( {9 c% B; \. k2 s7 }
2 l! I0 `6 W+ @( Q# V; btvb now,tvbnow,bttvb再放入雪櫃.雪凍.tvb now,tvbnow,bttvb3 D2 c; l) l% Y9 C2 u2 a
5.39.217.77( w. p$ a7 y/ z' Y/ Z

! f( ]: F7 x* d9 u( A2 i4 u( U3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 c1 ^" X( U% H4 k

6 }0 T3 ]) }2 c/ {' o) J% T: R公仔箱論壇

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樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb4 O. F- p7 f2 p7 Z0 t

0 b% C2 i  P- ]- E' m# I  a8 y公仔箱論壇
: ~8 s' y" N9 e9 @) N8 P公仔箱論壇4 {' Z, a3 s! C  D6 _9 j
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9 `# a! I, Z+ o/ G公仔箱論壇! c. T# w7 ^2 N  H  g
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) 0 ?6 ~' V  S: k' x* A! w
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
) g! A; J3 q+ `8 V0 p7 z0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
7 p" g* J; r3 O3 u& i# u0 q1 s) F公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻    # k6 x' @8 K5 Q, \+ R9 L. _8 z( X
D) 液體菜油  50g
9 n- ^+ ~, v7 P5 e+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb# i; E1 D" y& f
製 法 : tvb now,tvbnow,bttvb7 c3 Q9 ]: G2 Q/ y
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.5.39.217.77% f5 @% a4 _/ {$ d! N% }  \
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
0 m0 S' v( [; ]" b公仔箱論壇    再轉高速打至企身成蛋白霜.
* Y$ @+ a# e7 F( d' jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
1 u( h7 z- J' V% D6 [0 W; I公仔箱論壇    拌勻至沒有粉粒.
0 l+ z9 l7 _7 b- |2 s) |5 y) p4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
$ I6 p, P9 E! z. F: a( `! btvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
! i% T  f! @9 m公仔箱論壇6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, 3 b5 r  A6 y- M" t' C
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
7 o8 ?; n1 n5 f) f5 `3 j0 H4 d' q出爐平放放涼備用; D5 R9 J0 [: r; c: G" W. u, u1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% j' E6 Z5 r1 D' t
5.39.217.77/ `: u" [8 m9 W7 q1 e4 t/ D
朱古力忌廉材料:
8 t/ C5 U  Z+ {& J1 l4 Atvb now,tvbnow,bttvb 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& _9 B2 b' O7 l2 P

6 F% r3 N3 w- `& V1)朱古力用熱水座溶& ]: L  F' _2 C) [
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.5.39.217.77; g+ l) a% [4 N
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻5.39.217.77# }! i# c. l* n" E7 V. R
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用; Y. S0 |# N1 a
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捲蛋卷tvb now,tvbnow,bttvb  M/ W% G$ Q0 U; n
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  ' N. n8 B- D7 {- F6 P7 o3 q2 g% e
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉5.39.217.77. t7 K4 N4 w$ N1 Q! ^
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
. y  u# X2 M0 k- ~! Y. m& y5 xtvb now,tvbnow,bttvb4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.tvb now,tvbnow,bttvb; ~$ f/ v) ^$ F6 u
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉$ s' J7 |% O/ n! ~8 [
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 z+ W# G0 A# R: g: n1 Q
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
, T4 K  f9 r$ w$ q1 n+ S# \+ s南瓜既香甜令人難忘，
& D2 Q0 z1 X( E/ k+ e% v+ v* Otvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ ?) S3 `" z0 H. X
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，公仔箱論壇5 _% R! g0 h. l! k% N" {: m
但比年糕多一份鮮甜.
7 Z( H" e9 S" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法亦簡單得多~~
) S. o7 A! [' a/ m9 v; e4 v只需要預備三種材料，
$ P' Y$ x  ]3 L+ X: z2 D. t. C快到15分鐘就攪掂.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K: u3 W# _( `+ E  i
煎得好完全可以外脆內軟.
* z+ e. u. |, l; I8 U; p) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `3 e! _% H' O+ P0 g  T1 f( C' L0 x9 l
食譜：
6 Y: ?: ?' y* l7 B* R% u4 u公仔箱論壇材料：
9 D$ h3 W4 m0 A' n5 c' P! J3 A5.39.217.77南瓜  200g5.39.217.77* U" F( `& g& W  V4 Y+ q9 x
糖       80g(可隨自已喜好多或少); h7 B& K1 V" \* l  u- a
糯米粉   100g
: r( u, [3 X; f4 P+ Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* p" ?- A( W0 y. F% m# x2 j
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ Y$ P6 n* U5 c
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉5.39.217.77' z0 Z, h- w/ r) ?
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
7 X3 m8 r1 Z2 L* }3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ m3 c! H# R8 t& r
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)公仔箱論壇6 r! |4 B' {. M5 m$ w7 n  y6 O7 u3 E
(4)搓圓、按扁、煎、done~tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ u) q" s5 `2 X/ e: p: ]. U
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