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5.39.217.777 m5 I' S$ T' L3 P6 D6 M% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F* L8 U4 k' K6 J0 g' N
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
' y) b0 W# c7 W1 T$ P' w8 b6 b公仔箱論壇  R! g# t! e* i( J1 j8 @# ]* g
材料
5 b6 `/ d7 Y" _0 k4 h: v) t" m9 y忌廉芝士 225g
! J3 J- \. z/ a2 F! S4 B砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B: D: O3 t. P  H5 G
蛋 2個
9 g. h0 ]$ s' S5 M5.39.217.77牛油　100g公仔箱論壇- _  T/ E% V8 r
糖粉 100g6 S* {4 {: J! Q2 h6 W1 X
朱古力 120g5.39.217.77/ {0 s2 z, u' C, S
低筋麵粉 60g
8 M; L+ u) V# u0 h公仔箱論壇3 P- `1 f: ]; c( ]
做法
  w: U' `7 Q: A$ x) K5.39.217.771) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
, F, w, K8 Q" N. t. W* r, _2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
. }4 I% a' S6 ]/ \tvb now,tvbnow,bttvb3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
3 B, ~  C% D" u- D- n4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。: S3 }0 w& u* n* ^% M  @
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ Q; H  ^( Z$ G* v  l6 g
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘( t9 A. E* r: C2 r+ v2 N! Z
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 K/ D+ B9 q6 }( G* V4 X

8 ?" a' Q$ X# {tvb now,tvbnow,bttvb
  ]! D" ^2 R5 E" y' M5.39.217.77

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……西米盞......
- Q9 A% i( }: P% u1 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* m" o+ r5 c2 s! \
材料:約20件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j: z* {8 z( ]1 Y3 a
西米 100g
2 h4 ?: f4 M# n% W" m+ H+ K5.39.217.77馬蹄粉 50g
8 g9 V' v2 e5 y$ V8 t3 rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g0 z6 U3 k6 M. v( i" o
清水 75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E6 c7 r0 Z: u+ g8 G
油 1/2湯匙公仔箱論壇( C! a0 X; K& b5 [
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
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5 ~# d- a) R  ?: X6 i製法：
* B+ U$ ?" F: v- g) v
1 I# K% ?, i3 q. e/ S+ qtvb now,tvbnow,bttvb1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
. o* ~/ u: [: G0 n: K, Q% J* f公仔箱論壇   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
9 d% w7 g0 [% a! G8 u  w3 ]' Y5.39.217.77
' y: m; i) h* n* Gtvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: V+ N+ ~( P+ H) r  T2 l6 \2 T9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb) e9 N+ f; Q' ~7 [: ?/ D! J& q5 E
3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H  h" U: Z* B; \( K  s3 R
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 i4 N) {" e/ f6 j- k* X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ b$ @$ z1 p0 @1 ]1 S
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇% X0 O' B6 i& p, G1 n
tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 F" K5 H, Q( h. B
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。5.39.217.77$ T/ c; T9 w- H9 K

3 k/ \3 y7 |1 n; o心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
0 u' v* V( C( Q& U: i. ?  C( K0 {tvb now,tvbnow,bttvb      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
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8 z( M" |: n* c  T0 E: z公仔箱論壇" v5 b% b# J  |6 ^. E) ?+ @

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豆沙鍋餅材料：　(約5件)- R1 J6 p7 s8 r; D( d5 a$ t
公仔箱論壇3 C; B6 e: T. k% C0 x( r
低筋麵粉 3/4杯　　
) ?+ J1 I8 I3 Y
$ L- K* g% Y6 N" L8 j' o澄麵 1茶匙         
. d/ g% N8 D: e公仔箱論壇) @$ O, a3 q- v& B" {$ ^/ A+ s, X
雞蛋 1隻       tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, {" K- _# u, B8 J
公仔箱論壇$ F6 g" P2 y' ~/ X/ A
水 250毫升        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p: }7 V, z$ l
" H: d3 S! x5 K- N. U1 a
油 2湯匙　 ' F4 o7 u8 O3 M7 r. ~

# T  Y  ~# y  Z  Btvb now,tvbnow,bttvb豆沙 適量, [  C" D1 l/ b. s
做法：
" ?% H8 v% J9 J* ^5.39.217.771) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。9 g) j6 @. f, C2 G  a1 d
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ W3 E2 n+ D( C& e$ D
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。' |5 {( L6 S3 Q9 E
* N( y" v$ D( H. \2 q
## 特別嗚謝"蔡師奶"
, X$ B( p6 A7 Q+ x: |/ P9 ltvb now,tvbnow,bttvb- G( M+ C3 x( f+ e! }( Y6 t* U0 `
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玻璃曲奇
' ]. t9 S' q" l: X& Q# Y& m& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) `9 H8 {3 u5 B, atvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)
7 U) S/ y$ G1 g2 V1 A8 w0 n, {# X
牛油 100克
: J! e: R8 ]. Z# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 60克, H# y+ B7 ^' \. |  z! V
雞蛋 40克tvb now,tvbnow,bttvb2 q! ~5 I- \; d. @
低粉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) \, F5 J# }# I7 w. U
泡打粉 2克
$ b# Y8 T  _2 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 }1 n9 b. t3 q+ H) K: m
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 9 s/ k8 _! ^% r% J* T% n5 ^

/ ?! d' P( @6 G& o3 S1 u! ]tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕5.39.217.77- c* q0 x7 K' Q; H/ O4 G+ O/ m

! o6 e8 Q- F2 X9 M/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
: W7 y2 M  X$ a0 V/ o(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
' }2 q6 q# h7 K0 {公仔箱論壇(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合tvb now,tvbnow,bttvb; c. C/ ^" S8 f9 a- X
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇" E7 Q) M# z# T# Y8 \
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 S6 Y& Z9 a+ \, G* ?
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
) e9 I1 p+ p3 D9 O4 M$ {(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出tvb now,tvbnow,bttvb9 Z# T& l7 ]9 r7 s

! B- \: j: ~+ x0 k- n, m** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~, i0 V2 ?2 n# [! @  b! U+ K
公仔箱論壇( P0 ^# A* C" W, \9 O/ u9 O6 m" [  K
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0 f" S" @  }- g4 v5 p2 M6 n公仔箱論壇4 u" y* p$ L, G/ r

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法 式 檸 檬 蛋 糕
4 L$ o8 j# G6 |- W6 G. M5 j2 l
# B1 L( y& d9 ~( M材料 :
' Q" ~+ v, x8 ?0 q公仔箱論壇牛油95g              砂糖95g
; _$ i5 r4 E- C. e4 x# }蛋95g                杏仁粉40gtvb now,tvbnow,bttvb4 W! |( D8 C; t/ P* B9 A% Q2 q" |  r
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
7 X' Y' a, g+ }  m* y: [公仔箱論壇鹽少撮                 發粉1小匙
, h3 c5 h2 x* b4 F: {# J$ I' W  E* m. Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 & T( L# Q. N# V6 t: T

& N; t' }0 Y5 M. i1 R5 l0 v& H; }5.39.217.77公仔箱論壇5 L- Z4 x# j5 Y$ i* v
預備 :- k* G! x) r5 n6 F
1.牛油放室溫. 公仔箱論壇0 V& ~% @( u; A2 c0 `/ M
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   tvb now,tvbnow,bttvb/ _( v: C1 V  w# K; L" O  {( {
3.焗爐預熱至180℃.
9 S: Z$ w" Z# N) K% k4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.& t; R  a7 B2 Q; x: m

8 Y2 s2 W) C- `6 J( h, e製作 :tvb now,tvbnow,bttvb( O" ?1 e% E1 T! U# E( r
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
( f% Z1 [" f6 F& P& X' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
( Z" n! W# x+ \6 d' {0 J" U& i% K3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
2 x8 `; {0 N* H4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
( O1 P' [' [+ d& p$ _0 g5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
- l  X, Q3 h9 F( W/ ntvb now,tvbnow,bttvb6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.- g! v/ p, b# r3 y- O/ [
公仔箱論壇- B( R0 L. N8 A- s' J$ f
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''吉士Puff''
  X% w/ j# U1 }1 s9 S2 ^* v) C公仔箱論壇
( N6 \* ]  O8 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：6 P+ R# X; V# K1 A% Y& ^
水　　65gtvb now,tvbnow,bttvb) A2 a, u% ?9 G% p4 C0 d+ _# O
奶        65g
, R8 {$ s  c0 \3 r3 H3 `1 h牛油　60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i3 y* u3 ?1 e3 [, v, D: H
糖        3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: j/ D9 D6 Q3 i+ |* T
鹽        2g
, F* ?2 }4 z$ u1 Z6 I4 E3 V* t低筋麵粉　70g5.39.217.777 D% N5 ^9 _2 {0 e  F' m  ?0 T
蛋　　　　3隻公仔箱論壇- w9 h2 e3 \& p+ H+ y# y8 I
做法:
- }9 e3 \: p& C, [1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
1 o/ [9 K" G1 w9 ^) k3 A公仔箱論壇2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火% V* n& k" m. p4 I- L
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.tvb now,tvbnow,bttvb# L) f2 z* x0 ]
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,0 s* N9 Z5 w0 r5 G
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大tvb now,tvbnow,bttvb' I5 Y& ~, g8 x' C6 _2 U
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins
& j( `9 V& M8 A3 p7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~tvb now,tvbnow,bttvb4 x. `* Y+ ~! }6 H" I7 i
8) 雪凍至好味道.
0 z6 ?" n$ N0 S9 ]% u# C' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。''吉士食譜 ''
2 B0 L5 Q" u' ]4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
: u$ N/ l4 V& W$ g. y- l2 b  J5.39.217.771) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃5.39.217.779 V3 h$ L: |. r6 u6 R- _. D
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
5 E& C% Y9 L8 d! {公仔箱論壇3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身5.39.217.770 l* u) p* V' J, A; O
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
2 ^# z9 M: x# W0 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% n+ |+ ~' \5 }0 y

5 `, G- W" g  m2 a1 m公仔箱論壇＜  相机唔見左.無影相. ＞    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 V+ g7 a$ W' D# [0 F' l
講明先以下既相都係偷返黎！+ {3 J2 b. \9 F" K+ E) x

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5 {% [$ D) `' z' T4 m3 f3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ B7 q: }5 r3 f# E- N: V3 J# J
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, Y# n5 J& t+ j公仔箱論壇公仔箱論壇- F. X) b2 I" B

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, e- z" E! P. ~5.39.217.77今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！
' `" H7 _6 T- U: z& u- n' [& W6 `$ q5.39.217.77一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
; Q/ \+ q/ l2 r, L* v% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
( J  O) E3 i* K& B: b' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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0 p8 \; F) c' G  `/ n7 T% E, f, V5.39.217.775.39.217.770 h9 x9 V) A) o$ r' u2 x7 u/ _
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好易整架！
1 h- o% |# y% u5.39.217.77材料3 ]/ H/ }2 `5 d# ^4 |+ d
黑朱古力55%   150g
4 E4 J% P0 _: S- _, M公仔箱論壇牛油                150g7 I8 [1 a& x8 B' n( N
雞蛋                4隻
7 N1 U  }- n7 {% z) x' g: h5.39.217.77糖                   50g7 `' T' A( ]+ J2 E: @7 x* b- L
低筋面粉          120gtvb now,tvbnow,bttvb" n3 G4 ]* r! k# G4 L: F
發粉                1茶匙
& u% o$ ^3 H7 [' O* u4 b入爐紙杯          12個
8 ^- S3 c& @; `( r  R- o8 ^1 h/ d# xtvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐180度
6 p3 l% y1 G% T" f2 ~) w公仔箱論壇
% k' }! q& s9 m6 l+ w1 d公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; o; E( S6 A, [' p9 b3 f
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
& G* C9 v% w5 b5 |  M1 z2 r, O2.全蛋分3次加入打起
# A% X6 `1 f0 ]) P& a  a# g! j* y公仔箱論壇3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡tvb now,tvbnow,bttvb! u# K* z1 O6 W
4.篩入面粉.用刮刀拌匀( o9 n$ E5 Q" ~1 m$ g
5.平均倒入12個入爐紙杯
, t! ?# _9 F* I2 l6.180度  中層 焗10分鍾
0 V  I2 d, c5 a4 d- z: ?9 f0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.tvb now,tvbnow,bttvb4 {& P7 u* G6 j/ r7 \9 H
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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~~ 紅豆草餅 ~~
8 g! Q. I0 {+ Z5 t; Y7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J9 v" f$ P5 q- Z) Z5 S" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
1 k  \4 s( h$ j0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g3 [$ f7 W$ E# z5 ?  \
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]公仔箱論壇& ]. ^% o. v; M6 I! ^) ?0 N2 f

8 D5 E: ^1 @2 X' z3 t# O: Q9 n6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
' H7 `& v1 s9 J6 j. f( Y2 a1 vtvb now,tvbnow,bttvb下載 (74.94 KB)
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公仔箱論壇+ i% V* K, k- E3 ?
* T5 @& `& Q# C% D& I# A( s
做法﹕公仔箱論壇, \6 j) C# X) ?, E) P* R
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
" p0 ]* q/ u# \/ I8 C1 a- U8 D公仔箱論壇2..微波爐加熱2分鐘
" J+ z, p1 M) M) B$ |- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
5 D3 j! U2 r5 v9 ]$ ttvb now,tvbnow,bttvb4..將熟粟粉放在大盆內   公仔箱論壇5 V, g8 I3 p  ^1 [7 B7 {
5.39.217.77" t* U  l& [/ j0 a4 r+ S

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剛才% r8 n" t4 n: l$ @

  A+ |& o- K& R0 v$ s公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
5 {' L# P, D3 K2 w0 r; M6..即成為草餅團。大約有500g.
* u1 n7 g2 g& z* i1 atvb now,tvbnow,bttvb7..切開十六份擀薄公仔箱論壇3 Z7 G; W. R' l& c2 L5 @' `
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡公仔箱論壇7 D0 X/ g* ?& O* [$ l# T9 S

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5 p; j& S: w) @, i8 [! n3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (96.94 KB)tvb now,tvbnow,bttvb2 j6 |/ ?9 \$ l2 ?8 c+ D! Q  {
剛才
( C- d/ K& w# C
% E8 h# z: \6 b; H
) y6 N, q& [# ~6 @* i2 k4 x公仔箱論壇9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
) M% X5 I7 x) n+ t10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！公仔箱論壇& _( @; N% f4 l" R4 Y9 d4 K

7 B9 ^+ G/ k" K1 z& h  G3 \+ }
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
' O9 I; f. a5 |材料：1 {8 M$ f* ?$ ^$ Y! Z
蛋黃            3個         
. K' {  F$ v" F砂糖            35g
; u1 i1 M) u1 E0 e# xtvb now,tvbnow,bttvb椰漿            50g   '暖身'公仔箱論壇6 A- k9 }" ~9 y1 K  K' t
班蘭精        10g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; D" C# i' j1 N, k
沙拉油        40g   '暖身'
! l# F! {& p* Z- {# }1 ?9 ?公仔箱論壇椰子粉        30g   
8 a* t4 S3 u% F0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉    50g公仔箱論壇, J8 V4 Z1 n  l8 {+ I
泡打粉        1.5g  1 k+ ]& ^1 }* P3 }
蛋白          4  個        公仔箱論壇  n; K1 ]$ n* j- @3 E
砂糖            45g& x4 _7 F4 a% P6 v7 x% l
做法 :2 i. s: K+ U# U( x& V/ r
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
1 X- b6 q$ A- z2 ]0 i/ V% b2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
3 D- O7 [: i$ Z0 p7 `$ {tvb now,tvbnow,bttvb3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.0 X  E/ t4 j$ s0 F
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
4 b, J/ N$ U, @3 I" X5.39.217.775)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
5 `+ X) W+ R! \) P/ s/ f6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 c& s: E! m8 @) ^) O" M( l2 q
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.公仔箱論壇. c& u) ~& h  u: q6 a
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
0 ]4 |) A: P% Z! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白                160g(4隻)5.39.217.77# ^# V$ n- F# u0 w* s( i: t8 o
砂糖                30g
0 t7 }4 H( G& z* e/ ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃                40g(2隻)
- n; h2 R3 ]8 m( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                40g
; E$ G0 X( I* y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油                40cctvb now,tvbnow,bttvb# Z3 [7 P/ G, R
低筋麵粉        80g公仔箱論壇; Z" U# g: e8 H* y
鹽                    1/8茶匙5.39.217.77; k; g# V8 }# K
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
% P" G/ o4 t% W+ L紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
% K: c) |- J/ V3 X' r3 }2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)! t% h$ [" P. b; T4 u, G, w
預熱175℃烤箱
% N7 O# h8 @; j, S& n5 w. V+ {公仔箱論壇
7 t2 r8 g* X8 T) D4 Q) ]- w4 F5.39.217.77步驟：
$ j6 \, R. R2 R* _6 _: }tvb now,tvbnow,bttvb1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。5.39.217.77( n  G% r( T3 c" s6 d
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
* d3 b% p1 |- n4 |% b7 X3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
$ F& X" t+ U! P: Ytvb now,tvbnow,bttvb4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。  ?5 u* E. f" W6 u( W; x8 l
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
+ V" A* D  k2 L, {: l+ B6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。公仔箱論壇. O" @5 k# P2 E0 R: r, R1 P
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 u% J) G' b( q3 q0 c9 D: {0 O
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
/ y$ {; ~: _4 |2 g7 K0 i9 w9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。5.39.217.77* b! P' _3 J* f- D
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" v) T8 }, U' P" {) m* |) k
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
( H/ K' t/ i4 L公仔箱論壇
( f3 H. ?# P2 Y6 R1 ftvb now,tvbnow,bttvb~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
# K0 k) R8 q* ~3 |tvb now,tvbnow,bttvb# P8 A7 I% ^4 v% |- M; e7 C5 ]

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公仔箱論壇( G, ?2 N" d9 D3 {; H" q; V( M  A% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i' J6 ~7 g4 M" P% L6 I5 D4 s: K0 `
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
1 P" o* E; g5 R: W% g) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕 ~~ ; |0 @: l6 q8 s, A1 |: I
A)
8 v$ C1 t7 x3 I# K' a3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 4隻
9 k5 Z# i+ l9 L. [5 e; [( W* I砂糖..... 60克公仔箱論壇" [/ k+ j7 z  x6 }
蛋黃..... 3隻6 w" B3 i3 C  m9 t
砂糖.... 20克
2 R# s, Q' C/ \6 m- _菜油.... 60克
" S7 w/ O/ a1 H  I" T牛奶.... 60克
/ X7 a  ~! Y9 ?2 k( ]麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)5.39.217.778 ^: T$ F; W& G" s4 O
泡打粉 ...... 1/2 茶匙
7 W6 A7 |+ G  }0 _8 P  E5.39.217.77梳打粉 ....... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( k( ~* E/ G" S3 v! v) B
自製雲尼拿忌廉 ~~tvb now,tvbnow,bttvb4 X; F* P. o: O! c, F
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙公仔箱論壇1 B8 _9 @1 k$ _  g
饀料 ~~
; p: M7 R: Q9 Q0 u7 Z9 x. o* }公仔箱論壇自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. I( D6 {0 c
做法 :
, T* r% s  y% X, Utvb now,tvbnow,bttvb先打起雲尼拿忌廉 ~~
; m! }+ |  X6 v6 p+ T: h  X+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!公仔箱論壇. `: a) O# y/ i: S1 e- u
海棉蛋糕 ~~
  x* d4 N9 e& q8 u- s% e8 g1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用) A% y" s4 q% E  }" t" L/ M, _
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
' j  k7 i2 |4 T2 i( U: Y6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
3 [8 r% T: q$ K0 M4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻5.39.217.779 d0 U  B+ U, t( L# j4 }
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)3 S0 X3 l/ m7 \
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~% v5 ^. l" C4 _4 Y: }( q
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。公仔箱論壇# _) J4 g  i" f1 s2 I
               
+ N2 f5 x! f  V2 ?' Q4 }# U5.39.217.7719 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個5.39.217.77  u, T3 }- u1 l' g7 }; ~

, g$ Z3 i7 ~6 L* [+ |餅材料:
9 n* Q% V! t7 a+ o- c$ |蛋黃 2隻) y2 `6 y# d4 F. _# r+ e; \
蛋白 2隻
1 L$ _$ V- i& W: ~- \2 B; O5 E# Otvb now,tvbnow,bttvb糖 30gtvb now,tvbnow,bttvb! f, S' D. O$ e% O
低筋粉 40gtvb now,tvbnow,bttvb% E7 b) i: }% ^+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P  y+ ~- ?% Y( l1 `$ A, ]6 k
' `9 o& T; J1 d
芝士餡材料:
$ m: b: T- u1 ^/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone cheese 500g! l& b& m' o, o& G9 C8 x3 r/ I
蛋黃 4隻
2 Y8 m+ k- w+ g) J; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻糖 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( w4 M9 `" V+ f8 i! c
淡忌廉 250g (打起). l/ v# B& t' b8 O0 h8 C
魚膠粉 2湯匙
4 e  Y9 W( C* x水 50g   \4 b7 ~$ p: ]5 O% t+ Y/ T, B

1 X" |; u( v- r- x. F

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙( `; S. k5 G2 z) |
咖啡和amaretto勻合,待用。
- F) G3 T. O2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~通常我喜歡1比1份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v5 D- }. \2 t+ p
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(裝飾用) 適量防潮可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 F' W; g! S- w' c4 a

+ u+ l# g) @  W1 @公仔箱論壇
7 z# h+ K- O8 h/ d; n# \3 `( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 D7 s$ U; p1 @0 ?( _" P, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。5.39.217.77  P7 e0 W# n4 J4 q
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
% [, K' f' c' P  B用200c焗10分鐘。出爐待谅.5.39.217.77  R/ e+ O5 Q4 d+ o
低面都要掃上咖啡酒液。
3 ?3 e1 N* L8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
2 f1 P- y) n7 x7 s8 A7 L* P淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
  t! R. u9 i2 L( Y, ?4 x- X4 mtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
& _0 v1 w8 t3 b6 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
8 V$ q% @9 B1 u+ C6 dtvb now,tvbnow,bttvb再拌入淡忌廉。
  A) i' m2 l$ B  \6 K" _! A取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
& n, O7 h6 x" [( W- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。
* X% W5 s3 r, X. R再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。公仔箱論壇. t* w0 e: w4 a' z
進食前,灑上可可粉,即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 E0 _1 ?* g6 S" [0 [; G
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tvb now,tvbnow,bttvb. k. L- F% L9 d
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
  |1 h! W. Q; Otvb now,tvbnow,bttvb只係用呢4樣野.
6 b- G- T; b/ h  ^8 A0 N  C5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
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tvb now,tvbnow,bttvb' O6 Y7 ~  K: B* m# u
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 / F8 f' ~( s6 i
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
, b$ @6 U5 J- ]( L# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
3 i, ?/ ^( [. i8 j; I' ]7 [( Wtvb now,tvbnow,bttvb入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
- G! h% O+ \( Z4 N: K2 d1 utvb now,tvbnow,bttvb9 T& J/ O: J' }; d
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5.39.217.77& ~* }0 P3 }! Z% I4 m
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
0 C% i7 c/ }- ptvb now,tvbnow,bttvb將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.6 [8 j. _+ v+ K& C( _/ {6 A

1 S0 N9 p' _- P0 A2 \, p' X" t, jtvb now,tvbnow,bttvb- E/ }7 Q, D3 \8 H
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將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
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/ ?) d( E  k' N+ Y7 d$ A9 x% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ?+ F/ y) X8 e6 t/ s. E
忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
5 Z5 x9 p8 j8 Y: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" k9 p4 B3 @* e( o; x+ y  N; `

9 I  i4 }$ v4 k- K6 a公仔箱論壇公仔箱論壇8 O8 l5 f! P& I$ F
再放入雪櫃.雪凍.
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, K- D% O' s3 ~. v! X* r

" m8 x1 I- G+ z4 {: l0 |公仔箱論壇

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樹頭蛋糕5.39.217.77* \* d* |6 p. ~* a8 P- g7 O; c9 e4 @) l
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8 H1 Q7 `9 b- J9 t4 i2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: ~+ u3 H" W- v) B5 D, v

5 U, ~; ]2 f! l, g. ]9 O& O$ }tvb now,tvbnow,bttvb
/ m+ Z: k4 n% e# O/ C5 C: E! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j/ E& a, U" D5 [朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
; j( g; c7 |) y2 YA)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  ) o2 J- _8 N( r0 V0 n
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
. R, E, b% u0 P  Q. ?( Ktvb now,tvbnow,bttvbC)  蛋黃  5隻    6 W0 T" `% E  _1 {( |
D) 液體菜油  50g6 T  |5 {3 S3 Z. @0 w) U4 O
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
, R- x; {$ a  `0 E/ u8 l( i製 法 :
  @4 m) ^/ Y6 x8 G: H& @8 H+ T# X1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
) v, c3 @. {% S1 t- b1 F" }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
9 w. S: O2 ?0 I! l9 e  }9 n: }/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再轉高速打至企身成蛋白霜.tvb now,tvbnow,bttvb" v8 e0 n4 x' J) d
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內公仔箱論壇% E3 a4 f( e! ?8 [) A
    拌勻至沒有粉粒.
0 V8 b8 Q! R+ N4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
) S! O7 ^2 I; u" W4 v6 Z3 ]: wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.5.39.217.77- j& ]# o5 L  T
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
5 b/ g0 {3 a0 W' {+ ltvb now,tvbnow,bttvb如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
/ ~, e2 X, u' t/ D公仔箱論壇出爐平放放涼備用
) ?  S) N' c7 G/ _6 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 l- z3 [: Q5 O2 H

6 Z, l( ~, c- B& l; _' h朱古力忌廉材料:
/ e1 E2 ?8 q7 w! ^8 P5.39.217.77 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
2 e8 m% t( u! F* q公仔箱論壇% f# q" f! g  p& A
1)朱古力用熱水座溶tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) f7 c3 Q2 v
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^7 s9 r, q% y8 A, R$ K
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
9 V* ~7 E, Y5 Z' @3 ^1 r4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
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0 B( Z. Q" F/ }5 q4 r( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲蛋卷$ ?. K3 Z! f: ~: _- p  W
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
6 Y  Y- }+ k7 N5 v4 R5 \2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉0 |4 g/ u& i: B
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
6 |5 R0 ?# P1 e. l& v0 c# I4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% P2 j" f" \3 E4 d1 K; ~3 J5 w
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉tvb now,tvbnow,bttvb% l+ Y$ j- a, t, I/ R) E! |
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
1 _  K: h, Y) t: e- `- }5.39.217.777)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.公仔箱論壇* F8 _7 X  p1 Q
南瓜既香甜令人難忘，( w0 e. |# h5 _
南瓜亦係非常有益既食物呢.5.39.217.77. m% b2 }1 {2 o8 `+ l/ M+ L3 ]8 A
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
( ?, P- J4 \) d* j3 I' V, c公仔箱論壇但比年糕多一份鮮甜.5.39.217.773 {, P5 l' L1 r0 G( R
做法亦簡單得多~~, C  A! A) W" ]1 Z# a7 x( [
只需要預備三種材料，
8 O, A$ E) D7 x3 o4 f" b! q快到15分鐘就攪掂.tvb now,tvbnow,bttvb. G8 U# k" }8 q: O9 i8 K, H
煎得好完全可以外脆內軟.% A8 ~% e" h0 h3 B7 k
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食譜：/ U5 l& A7 E5 x9 e8 k
材料：
7 T! Y- p" G% l3 j2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  200g
, P3 C; [7 Z1 c; h4 E6 T5 V/ j5.39.217.77糖       80g(可隨自已喜好多或少)
8 k& w) b& w* r& Y" Ktvb now,tvbnow,bttvb糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, J) J. _- j- D; K' f
做法tvb now,tvbnow,bttvb( h3 h+ i" t6 ]! L. H" y
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
/ O( s4 i, G8 T1 m( O: s公仔箱論壇2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
7 _& u: _* C0 S- P (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)5.39.217.77+ o) |7 Q. _6 O  L9 e% V
3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰) X: X7 V$ m7 d% f) l
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)5.39.217.779 h8 L9 ?8 V" [' Y
(4)搓圓、按扁、煎、done~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( }& @+ |( E. J% ?+ S, e
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