lux1261

8 [3 u+ d5 c. B* s" a6 o) ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y1 j/ m+ R  e" y( p) @: L" [- {. W
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""tvb now,tvbnow,bttvb& G# ^2 F$ L7 }. R

* C+ C; w$ D& q/ B" T, A材料
* j& M/ K6 u- h忌廉芝士 225g
$ Z- Q# @. T% X  wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
2 N# @7 u# N0 M. J; b" i" `蛋 2個
/ l7 \6 \9 U% I* b5.39.217.77牛油　100g
" E* X* s& G: W% X, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100g5.39.217.77& L* D7 Z7 @  E% Z. L; F& o. Z
朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 D) t) M7 J" w- U) w* a
低筋麵粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D4 g8 s7 {5 k2 q& E% V

7 t4 H7 ^) U& K; Z* B5.39.217.77做法0 g$ w/ k2 p) Q2 m* j1 Z6 S/ i
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
, A' ~# N8 s5 G3 f6 W公仔箱論壇2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
9 f: ~# t, k, ]1 `$ n7 B公仔箱論壇3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻5.39.217.77  t  |* y/ l% w3 V
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 E% w. S' F2 x) ~
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案公仔箱論壇  {* o) K! O+ o2 ^/ O/ z
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
, g- n- ?3 u5 |9 h2 X公仔箱論壇6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
" x# w, z) e! A1 w. W) }5 j5.39.217.77
8 b! t2 B/ X1 ]. A) x- vtvb now,tvbnow,bttvb$ p9 y" s& o+ ?$ t1 u% X$ [

lux1261

……西米盞......TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 h+ l: N, \' R# B, x
  y5 L9 |% O& ]6 A
材料:約20件  D$ H! B, t. W7 ?. P" G, _5 r" X
西米 100g
# w3 o3 Q4 Z3 _. A  {0 y馬蹄粉 50g
3 K0 [; u/ y+ T6 J: b) Y1 G* {! O砂糖 50g公仔箱論壇2 K- Y5 C, J  a" i
清水 75g公仔箱論壇* k1 o4 N9 ~+ s9 h' l
油 1/2湯匙公仔箱論壇3 r) E" X! n4 f- n. b
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g5.39.217.77, |' |5 C7 b* \4 t. \
" B: U# d8 \8 l: ^/ c7 G- Z

! k% |" N/ Z# j" h7 T" V+ l) otvb now,tvbnow,bttvb製法：5.39.217.77* G, b( z5 `. C* U6 J

( n) ~" A$ X/ @, o  O9 i1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
$ D& F+ F& r' l; q5 o( z- f! [, ~   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。公仔箱論壇( s) C0 C5 g3 V' I! v: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R+ z& D1 p: d& Y. n
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
, V; J. Y5 }1 n* i0 u5.39.217.77
* q  @% f3 T! k. O9 |1 y" E- S# @3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，9 r7 M4 l  |. C
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 F3 w( s+ w4 F
公仔箱論壇1 o. J# j, s4 ^# e, R* \" M" C; K
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
' k! O& D- L% t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# y# T7 {! j" L2 N( R  {$ z
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [1 s- s  I4 A5 c  c* q
0 g9 I7 H- h, `' N7 F) ]
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- B- k/ t" f7 F% R7 E3 }
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
7 Q2 F6 w$ D, A公仔箱論壇
9 d( P2 N# P' m) ^% o. q% p0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 t( D; A* q5 J; F9 ~$ M/ U! E
! c' T, J! C3 @' ]- @" z* B1 b

lux1261

豆沙鍋餅材料：　(約5件)公仔箱論壇; l; D( n" D4 h0 Y' R$ y

+ `$ ?3 N, M, j& J9 h) C公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯　　
. n3 q% N! `& N! U) C5.39.217.77
5 h2 G7 g( ^1 K澄麵 1茶匙         
# @3 f1 F. i( r# Q8 B  L! f6 R' H. x: R6 |) H
雞蛋 1隻       5.39.217.77# c1 M" z+ f% ?  }0 k* V
公仔箱論壇& S8 d7 k" a8 a0 J/ Y7 W+ o
水 250毫升        0 B! G* k# K6 ^1 t; L/ ]7 ^$ x3 c; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; W& J6 t; I6 n
油 2湯匙　 % {9 c8 o& n8 y+ i. R, ?

, P3 Y' g/ Q( ~$ J& t; U1 t$ s豆沙 適量
) Y& o) W# d8 K8 p$ dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
% ^/ W' Y  G* A( U( n8 P7 U$ e8 ]1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( f, Q% c+ e
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
9 Y; B' h8 k4 d  N2 O! M8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 e* ~, q6 {; a; q

1 e, \) Q1 C: {5 H* w. s$ Z0 d公仔箱論壇## 特別嗚謝"蔡師奶"
, Q$ Z2 q8 D% v$ l. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 A- }: \9 B4 Y5 L9 {( V7 L6 m
- W" G$ {; E- Y/ r" l) f/ a
5.39.217.77) p9 u" y0 C) N& Z

lux1261

玻璃曲奇 tvb now,tvbnow,bttvb+ K3 s' l+ w* n8 ~) k% z

) n, Q$ g% Y; l6 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)
- }+ v5 A5 U1 l! c8 X! l1 n2 ~
( J6 R) i" m: n5.39.217.77牛油 100克
5 Y+ Q0 b' c5 g" H" D& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 60克7 f2 w' e) R# n2 u
雞蛋 40克" ]) p% v3 A/ z6 b2 Z, Y" _
低粉 200克
. T9 d3 m- j1 K( Y2 X% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 2克
; i+ v, }1 t, f. ~鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% n" |3 }& b4 ^. ?. }6 N1 s+ k
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
; C- u0 Z( N* N5 V  R公仔箱論壇公仔箱論壇1 _) O3 L5 b) `4 f# K8 ~1 o
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, }4 V. O* a/ B

; Z0 |# F7 |, H. P: \(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發5.39.217.770 |8 H, \9 s% B: J% F/ w
(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
, b5 g# i6 k5 B& N& S" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合. N+ U, N* ^. j2 g: U$ o
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
0 R% ?; P. I4 W6 ~! stvb now,tvbnow,bttvb(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, - m% C9 K6 Q; u. T2 i. Y
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
+ L% A7 K5 s+ ]8 v) t0 X1 \2 {tvb now,tvbnow,bttvb(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出5.39.217.775 b- K+ Q+ ]. f5 ?

# K5 w) w) F% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
) s% K0 f' ]3 U" y( Z
: z) I# p8 [5 Q8 p7 b, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n% ]+ o- k( f' L  Ztvb now,tvbnow,bttvb
* F1 s/ T9 A: y; c$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 _* q. ], ^0 N! u: `- O

( p% a. O( P$ u4 k  @tvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

法 式 檸 檬 蛋 糕
, A2 E9 Q) T. n7 H5 r5.39.217.77公仔箱論壇) ?2 l; S! b+ }- M
材料 :
6 p0 u* W) X$ P6 ?牛油95g              砂糖95g3 C- M2 q  K7 ?- P* L8 t
蛋95g                杏仁粉40g
  U; I6 J3 B  }# `0 K8 a/ xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
. L. m( {; Q  h7 q鹽少撮                 發粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; ?/ R+ U! s6 }$ ?
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 5.39.217.77! G" }. z2 m$ r$ {" h+ y* J' ]( e

9 K+ ^% z$ v7 F5 ptvb now,tvbnow,bttvb7 V" ~+ J5 F; R. j# Z& N
預備 :
; b8 C# U) k* D, _: Y  G- x, B5.39.217.771.牛油放室溫.
& U  N% T0 W* @1 \9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
% n8 d0 G$ J, L! X9 W3 Z; x5.39.217.773.焗爐預熱至180℃.
- e3 p# M+ C- _& B5 q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 ?0 \1 ?8 b2 x) p' o% }
公仔箱論壇5 ?1 ~: T0 b7 I1 i! N0 X+ a. Z
製作 :
7 j( c6 r( @& p" B3 P$ p# Y1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.$ D% |8 S) k1 J3 Z: D
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.5.39.217.77( C* d/ M. I2 f3 ]) `
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.5.39.217.77! j2 P8 ~  b' s% ^" a; _' P
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
( I6 l* x* b7 x, j) ztvb now,tvbnow,bttvb5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.5.39.217.77. u$ V# E# |+ q
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.
4 B8 l& l1 n( D6 T% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& L6 a- v" u* g

: d6 W+ ?5 l' p8 \" R- k5.39.217.77

lux1261

''吉士Puff''
! ~" H: m" Y( D/ `2 E! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l" }5 s2 |, X8 H5 K/ S  S
材料：
* h3 D0 y. \* U' D7 ~5 Q; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水　　65g公仔箱論壇& s, k5 v& }& l. h& l
奶        65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e" B! G5 `* K
牛油　60g
: c. U, [4 F) _6 {糖        3g
6 N& E, K6 ~2 v9 u0 D鹽        2gtvb now,tvbnow,bttvb9 [9 @! z& C! a0 u2 ^8 l" d/ E
低筋麵粉　70g
" N4 C* l1 p- Q* a& v, n' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋　　　　3隻
% [; V5 i" f4 Q( a公仔箱論壇做法:
: }0 N' e% H" c* R, v# p' V. r1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩5.39.217.77. R! s! W1 S* c) l7 N5 K
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火5.39.217.77% W* J! m0 [) z( K  G: c5 d7 V
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
  Y4 k! v: O5 a0 q, v% z! U7 L* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 r' }. I9 R  l8 e+ L
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
! h/ g' e0 y; Ktvb now,tvbnow,bttvb6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins9 L# p4 U) V# k8 u& R& L" o
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) M) T' H1 T8 {0 F7 b9 A: L" r
8) 雪凍至好味道.
6 q9 k' r6 ?5 X' B0 }) @''吉士食譜 ''公仔箱論壇1 A; c# I$ [/ S3 w9 L
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
3 j$ w7 a- Y- F, Z, }公仔箱論壇1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
/ \6 S* @$ `7 y9 {2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌2 j0 Y- j: }8 j3 \& T
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
: x- d" j4 C- T$ w7 l: Vtvb now,tvbnow,bttvb4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
4 N/ d: M: @  d5 R+ X' B4 A( g+ i* U" r4 |. X3 X9 `# l

3 J2 K/ j7 V8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜  相机唔見左.無影相. ＞   
) B6 Y5 C; w' z2 E% _* N  T+ n講明先以下既相都係偷返黎！# D& \/ G5 y" Z5 c( Q7 m  L9 Q% [$ g
5.39.217.77& w$ J' s2 ~7 h; @& ^* n' Y

6 x# }9 j1 c# Ztvb now,tvbnow,bttvb
* y- `* e) \; V4 L6 e公仔箱論壇5.39.217.77' W% B, p, b$ }+ V; Y5 y
' r$ G2 h0 P5 A3 l

. S  {2 G9 p# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# ~6 p) w9 R& Z1 G6 r

5 c1 s+ L+ Y4 W7 I公仔箱論壇9 [9 e/ q# ]0 Y" U5 x' v

lux1261

0 q0 @9 G1 e% L. Y公仔箱論壇. }. l2 C5 R2 v! }0 u& R
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！, _  b  J( g' `( x( R: K9 b
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.公仔箱論壇' [- z$ @9 b' X
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
$ a6 N/ x6 q! A" e. D但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
/ W& P: p4 z; I8 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x/ J! _+ M8 q& Y& `
tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 l1 B. a. Y# Y( \0 W6 h

' p2 u( u7 G/ U* R! o$ e: [4 [5.39.217.77好易整架！tvb now,tvbnow,bttvb! Y+ A3 @# Z+ i) H
材料
: n: L# g: F; c+ u) [  k8 ttvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力55%   150g7 t0 q3 u+ P) D; Q0 {+ _
牛油                150gtvb now,tvbnow,bttvb! [, l5 H8 B/ j9 b/ m
雞蛋                4隻
0 w$ v2 h2 V* r* {; @7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                   50g
2 f3 k: Y' x$ p5.39.217.77低筋面粉          120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 x8 q# t! S7 r& H; b8 e! X
發粉                1茶匙公仔箱論壇, n* t* C0 F1 s" O' ?$ e1 U) I
入爐紙杯          12個公仔箱論壇) y6 D4 B/ Q& y/ `! X4 X! h
預熱焗爐180度
5 j7 |6 e( h0 J( l3 \+ o4 G公仔箱論壇
+ b  t; C9 d0 l3 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 f) m8 Y' a5 |' ~, h8 O: K/ H+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶5.39.217.772 p( N/ u- q: Y* u& W( i
2.全蛋分3次加入打起
" W( r( Q& q$ A4 {8 G% l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡( n* C/ m  k( s& {
4.篩入面粉.用刮刀拌匀* q& v4 t. D- Z) h7 W% C
5.平均倒入12個入爐紙杯
# s# D4 q; h5 o0 F6.180度  中層 焗10分鍾
  z8 ^8 p) Y2 M  t& e5.39.217.777.出爐放涼.可灑上糖粉享用

lux1261

這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
& u- Y  ?: c4 |, p+ x公仔箱論壇所以要特別鳴謝'yen home bakery'9 Z. g* K- Z) B# Y3 D$ u9 t0 [
, B0 |' v& U; L# w
~~ 紅豆草餅 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' E# l- U3 ~2 i
公仔箱論壇" s1 d: L5 m) h* R: x
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
- D( Q( Z" U  g公仔箱論壇餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
& z3 f- d- x  _- o( p$ O% \) ftvb now,tvbnow,bttvb手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]公仔箱論壇  w# Q4 }+ S7 v. e2 [. o4 H& h/ U

3 |& l6 W8 c1 B( P: P& l2 B, l5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I) P& b/ j; T# q1 q" x
下載 (74.94 KB)
: s7 @' o0 e8 }8 ^, ]5.39.217.77剛才5.39.217.77' Y2 u! l. Y: U5 z5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x: N3 l" T) x6 J  O

, u+ J0 [2 e1 H9 c5.39.217.77做法﹕
) z% K; |; \: G. S0 |1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
/ ~! P* R! Z% s( L3 F! r1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..微波爐加熱2分鐘公仔箱論壇* g9 Y6 T' R7 H! y* J. u
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
- Y! m5 Q1 n' g: J2 M0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..將熟粟粉放在大盆內   
! h+ }1 b# g& p; u: O( Y+ d6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b" P* c4 n; t; Z公仔箱論壇公仔箱論壇0 y; l9 e4 d' c' g5 z+ j

2 h$ r& `* N; e, N$ Z下載 (86.58 KB)5.39.217.777 ^3 p8 d. l! o7 C, \, ^3 \# X
剛才: j) ?* g" R3 m+ @1 b. ?

- k; z; `9 d; j* D' i& [' v% w5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
" `7 Z4 \/ r! K- _tvb now,tvbnow,bttvb6..即成為草餅團。大約有500g.tvb now,tvbnow,bttvb2 ]. K& B3 h2 y2 s  V3 F
7..切開十六份擀薄3 a$ `- w# s4 @
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡公仔箱論壇5 w: X. x& G& t- w1 c& k
tvb now,tvbnow,bttvb( h: \% X  u) q" g; f/ ?

; V4 b/ R$ G5 {下載 (96.94 KB)
% M  y% T7 @8 h* a) s7 S: F5.39.217.77剛才
6 F. B& Z1 G; N5 s公仔箱論壇
9 k3 m2 w- D) g8 I公仔箱論壇公仔箱論壇" R9 M( Q1 j  [) r8 G0 A. x2 J
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
& W3 X% K! r. z, `; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! U/ n6 |0 M; d  B
5.39.217.77" k! B+ T4 w; Y' I8 I' Y2 _
公仔箱論壇, h# X2 a1 \( H) m9 f4 O0 Q3 E+ V

; L( e* {6 g. b1 e# a

lux1261

班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
5 V6 i, h9 I2 S) t0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ ?3 v' E+ A% _" i- s5 k蛋黃            3個         2 d2 u' o8 j$ S2 s6 n5 v' \) [: {6 N
砂糖            35g
& _9 ~4 D' G; ]7 j' e公仔箱論壇椰漿            50g   '暖身'  M: v& w- G6 D' }* T
班蘭精        10g        + {" Y: D0 }! l7 [
沙拉油        40g   '暖身'
# m: p$ t1 L! T2 y* e" s3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        30g   
) [7 p  y% K$ J( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉    50g
5 O! c7 e* F  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        1.5g  
2 D# x! v$ u; n4 e8 t" i# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白          4  個        , r/ l9 E: A3 D6 a. z# d
砂糖            45g
; C6 r; O$ C7 V9 A公仔箱論壇做法 :tvb now,tvbnow,bttvb1 X2 ?4 c+ f6 k0 _! ]6 s% V4 I
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度! u+ p2 }$ I, r- w0 r4 r) a
2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.5.39.217.771 e7 K# v' y9 c# \( Y
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.( s* y7 t1 [: u( Q* Y
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再tvb now,tvbnow,bttvb! r2 n( V; z2 e3 C' N( P" h
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
5 J$ i* j7 g( Y9 A4 L  o6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
" I* B' A5 I; z/ K1 i: n: Q7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
2 x; F* B+ N  x8 I
( l1 G3 S  |6 o  e, X

lux1261

☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模公仔箱論壇& Z) F! e1 N/ Y4 z: t/ I" I
蛋白                160g(4隻)# d3 \5 m. C/ S0 r- Q
砂糖                30g5.39.217.77  T/ |7 z- |4 P( t- t' D
蛋黃                40g(2隻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& ^* s# E5 s& G8 l( E
砂糖                40g公仔箱論壇  ]7 w' i$ Y! k( o4 l
菜油                40cc
6 N3 q  m% x2 `8 [低筋麵粉        80gtvb now,tvbnow,bttvb  E# C6 P) M9 `# y5 V# f
鹽                    1/8茶匙公仔箱論壇: O( F) t2 n, V  a
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)+ B; A2 D, W" K
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
4 @! K7 s- A  Y. Y: I公仔箱論壇紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
3 q' Q9 }( T/ k- K9 O8 S  ]tvb now,tvbnow,bttvb預熱175℃烤箱
* m7 n) c, z. c- R" |; Y9 l( i$ U1 ]0 x
步驟：tvb now,tvbnow,bttvb% Z' z% t2 T7 B. h
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
) n- M: U' t. e0 s0 ~2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
1 V& s$ ]2 Y- {, x/ U5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
! Y# C" Z7 f' Q. \6 H1 M5.39.217.774.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 a" m9 q+ B" R' ]3 ~3 M) ]
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。公仔箱論壇% O7 X2 p: |5 q' q
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。% }2 t' w+ M; n$ r, A
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。5.39.217.772 c+ L) O' G9 v" x
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) y9 T# J1 v/ y
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 [3 h4 a3 q% e) E
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 y+ ?$ T8 t
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
6 @6 v+ t$ U. N# H' U
5 `" t  U5 ^. v( U. x, Stvb now,tvbnow,bttvb~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
5 Y! G/ v; S) R0 K' ~6 W
0 B) i9 k* C) S/ y! y8 ]
+ {) U% h& i  @, Utvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

) j2 D# t1 \# E3 p( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D- w5 q. I/ b, o! T( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)公仔箱論壇% |1 a. Y% h% _' f
海棉蛋糕 ~~
" a6 Z" p8 {% {5.39.217.77A) tvb now,tvbnow,bttvb! j# ^7 X8 [) g$ I" U" E
蛋白..... 4隻
/ l/ U6 |; g6 f: t2 i) w  o5 L  ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 60克
, a3 \" A1 ~" w蛋黃..... 3隻5.39.217.774 p- Y4 L0 A* u0 }
砂糖.... 20克
" H" g! J* l/ z+ {8 J7 [) _9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.... 60克
1 ?3 m& j8 y3 p- T5.39.217.77牛奶.... 60克
8 c0 j- u6 n5 i& L公仔箱論壇麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)tvb now,tvbnow,bttvb) k2 E  s( n$ Z# c' n( P
泡打粉 ...... 1/2 茶匙
7 H. ]$ F8 Q& B6 j* E公仔箱論壇梳打粉 ....... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s6 Q% _2 R: s8 ~( S) r9 U3 w' {
自製雲尼拿忌廉 ~~公仔箱論壇+ y1 @& R" D/ s
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) [5 W0 c" W
饀料 ~~公仔箱論壇; ]. x; h% O& u% A0 O! e
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 ?- Y2 d3 k& c" C, I7 r6 Z
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k; Z, o5 s: `) E5 e1 J, f, P3 @
先打起雲尼拿忌廉 ~~8 C! M5 L$ w# z1 e
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
6 b) X7 h, ~6 p. P, G海棉蛋糕 ~~
$ v' Q% I- ^9 d, ^* _2 K: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
" H$ X) K5 V, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
3 c! l+ H2 N& h, c7 N5 v3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
: `& P8 p8 B! m. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
* s, w1 a+ O: i: A5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)' W" ?3 W* N. b" L% S9 w8 x
tvb now,tvbnow,bttvb; c; ]7 y- v2 R

lux1261

Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
0 k* N, j9 R. P% T& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。4 w% e& r7 r! s  ]3 ~+ o6 V2 m
               
! _* [( O  h  U4 Etvb now,tvbnow,bttvb19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個公仔箱論壇# D6 W# \' e( }1 R
tvb now,tvbnow,bttvb) V- [9 ]  \) d- C
餅材料:; ]8 i. n: n  c& d4 n
蛋黃 2隻( `- t3 C% C8 z9 C! v
蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb2 d- _6 f* V' @% f( p
糖 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 r! W2 y/ [- }* e/ E
低筋粉 40g
( }9 s  v' H! c$ n0 P
  B3 r; n: j; m  [2 N5.39.217.77/ \. J& J& v4 J" y& O  K
芝士餡材料:公仔箱論壇/ A8 P' J, M5 t) D& I% q6 C7 ]
Mascarpone cheese 500g% K9 `- X" F7 V* e
蛋黃 4隻公仔箱論壇* N9 I: d6 r4 F) b/ V; U, }! _; a7 V
蛋白 4隻糖 100g5.39.217.77! W3 C% d$ o+ C: i1 L# |; T
淡忌廉 250g (打起)公仔箱論壇, `3 Z& ~  T; p: |* w
魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 Q% W, L( T" R- X0 V+ D& d
水 50g
* K5 g) E/ C8 E4 t5 Z0 btvb now,tvbnow,bttvb

( `; U8 K7 f* e9 o2 p& S- M

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙
, I* T1 |6 J3 l# m8 s, r/ ^% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡和amaretto勻合,待用。公仔箱論壇* t' ]6 h$ S- J! z
~通常我喜歡1比1份量
. r" R+ F2 A, y
; U  z' O1 C7 f9 C- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇- @0 }9 ^- d, R( H3 \! `
5.39.217.773 ?0 _1 `/ a! W  z2 D

8 E6 f  g6 n4 N5 L- b# d做法:" b  [9 F; h/ a# O1 k) v3 j
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
7 E8 n! u' x* `8 T( n5 e# `) I5.39.217.77焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
- [- `9 f) j6 R' j, Atvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.
& X2 R/ F4 Y) r7 Y: N2 t% R2 utvb now,tvbnow,bttvb低面都要掃上咖啡酒液。
$ N8 w8 L3 f( ?8 w$ n) t5 K1 [/ x+ J% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.tvb now,tvbnow,bttvb6 u% r* W4 v9 e  k" b
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。5.39.217.77$ X! F' J4 J* j8 u: i# l9 h7 L. J2 K/ p
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。公仔箱論壇6 p1 z- H# x* L' }" I( ~( m4 v
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
& a' f+ }% q8 [' |2 T再拌入淡忌廉。
$ B5 L% z; c* C5.39.217.77取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
3 ~- u$ U1 U* ^8 F+ K( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。tvb now,tvbnow,bttvb' k2 N: v( h8 S( N2 z1 S2 }; d
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。& A2 E- {& a: T* w
進食前,灑上可可粉,即可。9 A0 j  A1 i' Y: g

+ V$ @3 C4 \- _5.39.217.77

lux1261

: B) Q  R+ u+ u5 i+ Z$ R- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ E5 t4 h; N: m5 |! q; o
Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
9 ?" k2 N2 ~  i# c1 U) Q4 o只係用呢4樣野.
* f3 C+ l5 p% h5.39.217.771.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
8 I1 J3 b, p+ ?3 J- w( v6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- f2 u7 s4 n- O& s$ W
tvb now,tvbnow,bttvb1 x" x+ e% \2 o/ Z
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
. Y, \. m  a- b& I: |8 N; U5.39.217.77煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，1 f2 E' D) P+ h' y3 |8 z6 S7 }
千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。5.39.217.772 a* ^* k& X& t1 Z5 T3 g9 ]

) c  m2 X0 N6 U* W5.39.217.77
" ?1 v" g! U* k# h  Rtvb now,tvbnow,bttvb
( X5 m4 Q, z& ~; _tvb now,tvbnow,bttvb2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
7 G* ?1 e; c2 T# w" X3 C1 T; R入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
1 r! d  @  D! ]- D# J) u% [  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 y# `3 ^: ?$ R9 O4 L

. p8 j, R3 s% q7 }  x0 O5 W- N9 O! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y0 y- A+ I( ~1 I$ |5.39.217.77取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.
# N7 m  j9 H, L$ x8 B3 z將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.tvb now,tvbnow,bttvb& I: g; Z$ P0 r$ {- P2 @3 C
5.39.217.77- s0 Z2 O& l& G: n. l5 \
  ~$ D! ]) E4 S- J$ D5 ~+ L4 L4 O

0 C: l/ x( j5 B. E  }  T7 ltvb now,tvbnow,bttvb
- G. o* i5 x2 L1 c+ k/ J. q, T5.39.217.77 將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
3 K* W, E4 F: ?" a- G公仔箱論壇
' _8 a; @# ^  P: g1 F5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L5 O6 m5 N2 H' d  s
5 B- ]- r% L0 |' V8 V6 b8 F2 r忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
4 c  ^6 c- f  e  @- `; |公仔箱論壇, U6 o0 U* H4 h7 D

, X8 P9 B7 @2 i! m% j5 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 d2 _, n& U! M! @2 I
再放入雪櫃.雪凍.
) I% w7 K% R0 D+ j% ]( m5.39.217.77
7 J, P; l. w7 g$ E公仔箱論壇公仔箱論壇1 J! G: T+ l/ ^% Z' X& L) C

. [+ M' m- E4 y4 M! E6 K* M5.39.217.77
" V8 N. `) {$ C& z/ u5.39.217.77

lux1261

樹頭蛋糕
- ?! R" \) Q" L9 X$ h" P/ ^5.39.217.77
2 @2 v6 n; ]% Y8 I5 Y8 m
$ ^8 @4 d6 {' E4 l1 Y- a公仔箱論壇公仔箱論壇2 p  E8 G# l% I- r5 d! T& \% c

8 l" k2 f- c8 @8 ~. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d2 t) y' k  e/ E: @, l6 o5.39.217.775.39.217.776 V. q( O' |& z0 f0 o$ H
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) % t  ?1 ^* o( y2 J
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
  G% \) j! M* H, M6 m1 F) N5.39.217.77B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  & g5 T7 o* T1 w1 G7 s, D6 _! K, ~
C)  蛋黃  5隻    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 ?# j0 X& v1 K+ R1 P
D) 液體菜油  50g
$ t" p, V( c. C; G( @; Qtvb now,tvbnow,bttvb預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘5.39.217.77, ]1 r& `- r1 g' K; E
製 法 : 6 T: g8 v6 Q$ D) e, y. M' @
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
& \6 A( t, o3 t/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
8 p' k2 f1 `+ v$ F" ]公仔箱論壇    再轉高速打至企身成蛋白霜.
8 r$ E% ?  n- k+ x/ Y9 r5.39.217.773. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
& b5 j9 d0 c! f" |4 ]% c8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌勻至沒有粉粒.5.39.217.778 b! h! W8 ?& s4 f
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.公仔箱論壇- X1 A; }0 ~; u
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
: M7 d+ {2 O. e6 I9 d6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
+ M+ h8 z7 P+ H8 k; B8 x8 G* S如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. 5.39.217.77! O- U5 P- p4 j4 ~8 E* l: N- T! d9 v
出爐平放放涼備用
% ?2 _. H& L, R* r! m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ T/ A7 o& j1 A: G
5.39.217.77' v3 @# R& T' M& o  U' S
朱古力忌廉材料: 0 B6 L! {5 V2 V* X6 Z6 W5 q' ?: `
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
$ @' Y4 G' z  M5 K2 ^2 j+ A* wtvb now,tvbnow,bttvb
9 u* V, Y8 o. b) H: g5 u$ K; vtvb now,tvbnow,bttvb1)朱古力用熱水座溶
: B% Z" m0 c/ y- N2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.5.39.217.778 q. N  r# T/ n
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
" r* W6 n$ G' w. N  H7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
1 {  P2 e' o1 s( I, x( W' [; Qtvb now,tvbnow,bttvb
% F* S. f' H& ~; U公仔箱論壇捲蛋卷
/ H9 F; E- _) f. d% r5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
% u& ]! @$ i) V5 @1 e2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
2 _1 o/ L8 H$ g, {- O. k3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
4 ]8 c8 |) Z. Z8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.3 C: V) `9 k% u4 |% k
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
2 [9 N4 j$ W5 e! W( u0 @; G公仔箱論壇6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.6 ~0 E2 s1 L. i/ A- r% \- p. N6 L
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

lux1261

以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
0 W: q, \# @) W0 w$ C5.39.217.77南瓜既香甜令人難忘，
4 p% @* J) S( ?7 l0 K; \7 C! g8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜亦係非常有益既食物呢.5.39.217.77. o" x. i$ s+ J% K5 I: i
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，公仔箱論壇) w- [& P; x$ a; p$ i* @. v5 S/ i
但比年糕多一份鮮甜.公仔箱論壇2 G$ U- F5 e% {: r5 u
做法亦簡單得多~~
( Z8 \: `' I! z: c) A只需要預備三種材料，公仔箱論壇  L. x9 p" _7 M* n+ U7 E+ ~* [
快到15分鐘就攪掂.公仔箱論壇# F. _5 H* m1 N5 t6 M. B
煎得好完全可以外脆內軟.
# b5 o8 x7 \1 otvb now,tvbnow,bttvb$ v* M. W5 `. v
食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d+ y5 {3 }( C4 w6 m
材料：- z4 t  G! d3 w* A6 J
南瓜  200g
) D1 e5 f6 R8 V: stvb now,tvbnow,bttvb糖       80g(可隨自已喜好多或少)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _! U0 z( O7 {0 x3 f
糯米粉   100g& M$ c7 D) m" b6 ~5 r; H
做法
  Q, C9 N7 g7 f) `0 Y# p( W5.39.217.771) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C9 g# [% p, O  V5 D/ g$ M/ u  C
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉公仔箱論壇' b2 ^- `. g+ V2 o5 E( T" I. s& W
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
% c( T1 A2 @3 s0 B公仔箱論壇3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
" H3 G; J7 K$ E3 |/ F0 K(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)5.39.217.77+ i; b. k5 P8 p
(4)搓圓、按扁、煎、done~
; K0 {# R0 }: r8 V3 Q公仔箱論壇5.39.217.778 y. L9 s, X, N8 s$ M! H