[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- [/ i! X  |8 o  R5 G
公仔箱論壇& B6 h. n5 N! T' ?- X& z
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
4 Z% A4 j3 ]4 b" T9 c' `) J' X" H* k5 stvb now,tvbnow,bttvb您地都玩下啦.第一次比個易d既.
6 i( q4 k% b; M' i  o& x""朱古力雪芳蛋糕""( S+ Y% Y$ J1 S  d6 N: M0 n

1 J. P9 e- S" P' B& ~6 s; J% p3 }  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
! b* I( Q9 z# L  i1 N8 g0 v6 N2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　tvb now,tvbnow,bttvb( S2 f; C% q- \) y* g' C! x
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
. ~' ]5 z, }' M/ u4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
/ [. R, I$ O( J* u; `1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 s, @2 e4 q$ l9 B7 M& P" V
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.  G: I2 g+ U$ K1 _  n9 ?& [/ p
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
8 @( w, u" h7 O0 l3 {* ~4 s% M公仔箱論壇       然後分三次加入拌勻.
( B+ C  v, S3 B5 C$ s$ K公仔箱論壇7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
& U+ \' i# R( Z3 X8 L% `  Ntvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n" r& N- `& g/ @" `
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
. [% q+ W# s( w9 U8 L& b公仔箱論壇9]    放入焗爐180度焗30分鐘.$ [% R$ A/ |0 v: L6 p- D
10]  出爐後要立即倒扣待涼.
, g! P' l; M0 P& X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 f, s3 F0 w# \9 e7 _8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紙包旦糕5.39.217.77- y# P" I/ d+ K+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @+ H% k) ?8 T5 C1 P" Z: Q
9隻muffin 杯份量: E1 Y4 O/ C9 s8 N' R' C. u
材料低筋麵粉 60g
! X8 P  M) T$ D- A; E4 B. Etvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g
* }, h: M- f/ Y) A7 A公仔箱論壇砂糖 90g1 E, e: v# `9 z+ h! {
雞旦 5 隻9 {* U9 B( f( T) I
牛油 60gtvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 J' J8 m4 d; d, d. q! @
云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z0 z$ `  F- n! t; j+ E
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
0 B" b6 F- m- V! r0 f5.39.217.77做法: 1 Y7 N$ d) Y7 O. Q
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
# q0 M/ g1 ]- g: E5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛油紙鋪在muffin杯內+ M* m, R$ _0 D$ l5 a" |& J
3. 旦白分3次加入砂糖打起公仔箱論壇3 @, ~; k/ l2 @3 e  a+ q3 A/ s
4. 加入旦黃拌勻公仔箱論壇& V1 g# Y/ L$ ]6 o1 X, Z
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
( @3 U9 P" [* o- o+ f1 k+ t% I5.39.217.776. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
2 L+ H- M2 u1 c4 w& z7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
3 L, L, v. T% o+ P/ l5.39.217.778. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j8 G/ `, m0 I' L& c
tvb now,tvbnow,bttvb3 B' f/ O& T$ ?& s5 J$ i

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椰汁紅豆糕
+ s5 |$ m& `, x7 i  l: X6 i3 d, F; p$ t- x# f5 A4 o' f* _8 X8 A
材料:tvb now,tvbnow,bttvb# z) t9 [& \( N, q  r# c, t

( U7 K0 `2 C+ H1 c2 z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆        50g　   鮮奶        80g: ^5 \- P% t, l; r( {
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
7 m1 }; m9 Z; H4 o8 d5.39.217.77鷹粟粉     85g        水 　      625cc
, c' O! v6 k; C  |& e  I/ r8 \公仔箱論壇) h, G- I( s+ f7 h, e
做法:公仔箱論壇- w- W7 E9 b/ O* h
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 c' ~/ e$ s8 D" r
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉公仔箱論壇4 `; I' b4 N; w( m; m
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食5.39.217.77+ M8 f4 g# r' ^

7 r/ Y: P' L% R+ A# q  }溫馨提示：
4 o8 c( q& a, L4 l% E/ s8 v公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 y  H" b# S8 j7 G, C% u
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
, a3 i  g0 ~. H/ ?" i+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R4 z) R& j2 p6 `- f( t
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2 E& C; |1 L% O% Itvb now,tvbnow,bttvb
7 Q0 c7 J" o& z/ _; A+ h( O2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力雲石蛋糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c8 F2 `6 U2 s, t" ]5 W
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
+ g: Q, ~7 j. X糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克5.39.217.77" c% r: M8 F" _8 F: x* q; |
做法：
3 N1 b2 M' r% l" z7 q; C7 }1) 麵粉和泡打粉混合篩勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V7 [& p6 A/ z9 e
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻5.39.217.77; Y+ g& S8 m) X2 ]! }/ d
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
% A6 |; Y/ G' _; R2 n- M+ r1 @4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成公仔箱論壇; B# W! V; _8 j8 b/ o: e

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2 o6 ?- K/ z" M) V$ K: Z; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""士多啤梨布甸""1 l* S. \* B' q7 P) P
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一盒士多啤梨啫喱粉 tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 F& y& b& p6 C" P
熱水 280ml$ v7 b) ?2 ^4 `  x% \
花奶 170ml
. {0 R: K& f  ~5.39.217.77 幾粒士多啤梨切粒
3 s" N' c7 E6 t* U* Q& htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ U; _+ W( @8 q/ u  e) k4 u) l
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。公仔箱論壇/ H0 T3 w4 q2 k$ c  l2 `/ T* W
加花奶再拌勻
3 T* b  b" t0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。5.39.217.77/ G  I- T2 a2 u
放入雪櫃雪約1小時tvb now,tvbnow,bttvb' h! W% }4 c: |. u+ E' v
就食得拿！haha TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' h& z" {: Q0 m3 Q$ r

3 A+ x* x+ j0 x" l1 `5 S: q5 w/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 [" J# ^: e! s4 q7 {% j/ {& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E6 E! I5 t. A6 |
材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: W1 }2 _* Z, V/ k, k8 K; y" b
   
) v" n8 K9 y1 b, F/ k1. 糯 米 粉　　 140 g
4 U5 B; e- m$ c4 D* r2 c( H4 A8 N* h5.39.217.772. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)5.39.217.77( q- X( Q+ t( ~) i& f; A6 V
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
7 g2 F1 `6 K" B- t- v/ O: Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb) {  k# D# N) t$ }
5. 油 　         1 湯匙   5.39.217.773 T. J  g7 F6 C
6. 椰 漿　　　 200 g
& g2 z# C* c4 i; C6 C4 h3 _. o7. 水　　　　 200 g 公仔箱論壇+ k  H: y7 ]5 g
8. 椰 絲　       40 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; R; n3 L8 c8 ]( c
9. 芒 果          1 個[切粒]
& s: V; X1 _0 }5 ]4 e$ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 e8 g+ z$ |& g/ N2 X, h2 p
製 法 :  9 ?$ d8 |+ {8 Q2 V6 S
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 C' Q1 `5 J2 f; M$ r% K
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   公仔箱論壇0 w* \  a3 [0 S4 Y, v) C7 d% E
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
, i- D* S4 s8 D5.39.217.773.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
3 g  X" ^$ r* Z$ L9 B5.39.217.774.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, ! Z' y% e5 p5 V- o
   轆滿椰絲為止。  
8 Q! B# b# n2 J$ B9 z3 ~0 ztvb now,tvbnow,bttvb
; u* D% m0 p, P( M   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. 5.39.217.771 @( y$ o: G, B2 u0 d- x
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.5.39.217.778 A3 G( x% d& j, Q; A9 @
, Q5 a5 l8 D" U- @% J3 Q2 b7 q$ t
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 ~6 f( g, }( j- q! M  k
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& c3 g  F6 j
5.39.217.778 ~2 S1 Z" W3 n$ b

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9 T. q  j' L. n; s5.39.217.77朱古力旦卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: K) j! E' V
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我用日本棉花蛋糕　
1 K" c  M( O; g0 `9 v材料:
1 x7 p5 i$ N3 e牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
: ]9 Q6 X4 ~0 y公仔箱論壇做法:& O- f  }+ c5 Q" F1 V, X4 \
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，/ y+ m" m( N9 r) P* {. d* e$ Z
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
  Q) z6 H' o, D; h( E- y) O5.39.217.773) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B); x2 ^) R  I  n
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
5 a, F1 j1 `1 K! |! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& W+ F' ]' t2 H$ U& x0 V' A
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
1 q9 h* B+ @5 Q) p, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 u5 U( R$ C$ K4 @

& O/ k" y) d; P( T$ v5.39.217.77

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  ?7 J2 N9 Y* ]. S0 L公仔箱論壇. ?6 Z2 a2 F6 R* q  Z4 _
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
, y3 o% s% X0 M8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! R! x' t. z- R/ D5 \& i
批皮：材料：(6吋批)- Y% v0 M% E. D( N  E
牛油....................................50 g
' }# P- X; t, t' I2 H  ]. R$ v麵粉...................................100 g
( b7 H& t! V! G+ [4 X: L7 [  x5.39.217.77鹽....................................1/8茶匙
$ |7 l  \9 N) J4 `7 D, M5.39.217.77蛋黃....................................1個
7 ?9 Y% m: u: b# l; a冰水....................................20 g5.39.217.776 R7 N, U  \* j) Y& G, E! v
- J9 u* p- P5 e
做法：
5 P3 L% g6 c  I& k- otvb now,tvbnow,bttvb(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，公仔箱論壇' {- T# u) ~1 H, `/ A
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇4 ?2 [7 D8 @- d: n; \2 _5 O
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
" ~( u" @+ O1 u6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
; i5 q7 a% M6 R1 b8 l5 Q; M) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
  K+ [, a  f8 g8 l(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
9 a  m- l8 K1 G5 \, r) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 用叉在批皮上打小洞
# b0 P; S- q8 b, p# R7 E*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
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# z7 x5 Q+ I1 N8 v$ C- rtvb now,tvbnow,bttvb芝士煙肉餡料：材料：公仔箱論壇$ ~! u: h# O- I' M$ N( m
煙肉碎...........................100 g3 C) B+ C& p! G
洋蔥[切粒]................................兩隻
) F+ l! S+ r. B0 R: @淡忌廉.................................200ml
% T, }, d' \' _+ `& C; _) k8 V公仔箱論壇蛋........................................2隻公仔箱論壇+ B7 g9 \) v  m' `) |& u
車打芝士 (刨絲).....................20 g
$ c3 x2 a; G' j, z6 E2 d8 V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# w1 N4 U2 a! e4 `8 Y
做法：5.39.217.77: f0 z' u; M' R
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味tvb now,tvbnow,bttvb3 `( Q3 M: Q" Q' J# Z
(2) 將蛋與淡忌廉打均.公仔箱論壇0 h2 g8 ?. w: }5 L( ^
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
) c/ m5 a, Y  D$ ~/ ]5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ d5 f! d7 X9 o2 `( D0 K

; ~; g8 ?$ ]2 W7 c% S1 d公仔箱論壇. r3 F5 M" v- e/ ?0 o

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& f, ?7 k4 W/ s- ^% a( ttvb now,tvbnow,bttvb
5 H" v  o% i4 `/ ^  t+ g, PTiramisuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c: E1 G8 o* \( z0 l& i
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f# X- k; f. f/ {6 T- N8 p
公仔箱論壇# F/ e% U/ p" T
~~~~Tiramisu~~~~; V5 W/ C/ k; Y. _
材料tvb now,tvbnow,bttvb, U/ @8 \1 F2 A9 V
Mascalporne芝士      250g- a8 v+ j! X/ Q: z
淡忌廉                         100ml. v6 H+ }* J$ J/ N& b1 v1 ~$ L
糖                                  1湯匙9 M$ C: d4 d0 y
手指餅                          10條
2 T, V7 s' ]  t6 {, mEspresso                      1杯, P* x: i5 {3 L6 v' y2 V
白蘭地                           1湯匙
  Z% h" l$ J$ Z/ ]/ J" Z! ?tvb now,tvbnow,bttvb可可粉                           適量
$ @& |+ M; m2 W公仔箱論壇長方形或正方形玻璃容器一個' {# w5 T, b& f0 F# Q$ y

' v$ y% g. S9 r! U公仔箱論壇方法
2 R' R, ]1 e+ q$ y公仔箱論壇1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
8 a9 [' W  v2 H5.39.217.772.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。公仔箱論壇; I! p) v/ O' s9 t9 q8 ]
<小心不能過籠，否則會分離>
* P) w2 I6 `3 h: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將2倒入1當中，放入雪櫃。) l+ Q# ~4 E  f8 j/ L
4.享用前灑上可可粉！
) k$ N/ D3 T0 h+ Y0 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 t7 L/ e) ^# w
公仔箱論壇5 B6 w2 s" T( n% y/ r- X. _

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~" P9 B0 H# V7 B" A; m1 U

3 \& L4 J6 `. O) h; \0 Z蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
& X, {" L: |) d" K% A7 _甜脆皮
" t1 h$ {7 s" \" l5 y; z0 e# U" vtvb now,tvbnow,bttvb牛油 70克5.39.217.777 q, n' g% n: A! ]" h3 v, Y
糖霜25克5.39.217.77; l5 i' _6 \3 N3 e0 H
蛋黃 半隻# F8 h4 \: m' }, s4 Q
花奶 14 克
) D0 s  U4 \6 D; J# M5.39.217.77低筋麵粉110 克
" x6 k0 {' ]) a* _7 M# R$ ]5.39.217.77+ g3 i7 f! m; F9 |3 O
5.39.217.77' G5 j5 m5 k2 ~" k- `
蛋漿' I; t/ f3 Z3 n- g( h' P
滾水 150 克* h4 Q! i! p: _$ `" v
蛋 2 隻9 z/ ?1 m5 K- {- \) i
花奶 40 克
; S. o' t/ e$ C4 c3 t3 k糖 50 克
2 p1 u2 C7 J% ^8 y( F; q4 w公仔箱論壇
" h" a7 V; D0 I甜脆皮: 公仔箱論壇9 u% Y' s/ q+ T% t
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑公仔箱論壇$ h- k3 d  I4 `& k8 X; A/ o8 D
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘, H  I8 R8 d. V4 R% r0 }. j
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
& s  f( T. h% q3 l% O( A6 d) O公仔箱論壇4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
: l4 y3 _( v. d7 b- B# S2 R, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% J  P* T4 [) t) T2 B0 [# j; u
蛋漿:
" z" Q" H5 s5 O9 w1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻tvb now,tvbnow,bttvb- l6 ~9 `9 v7 [# _* z; x
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
9 q% s8 N  n1 c& ]# e5 N' l& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
7 _+ ~- [* t9 m4 E) e! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& Q8 U+ m& _% r9 ^4 i4 p
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 r. z8 {$ T% I9 V6 `
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘: F* M: e2 Z7 z0 V: [1 e3 |0 H: \

$ }9 M+ j& Z& O, {' ~5 X" t4 v1 X
) h: t, z4 f+ M4 ?' n* y8 h/ G5 |. X5.39.217.77

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tvb now,tvbnow,bttvb' e  z" W( e6 h5 P/ q  M

6 o# h& ?, E) g* m# [9 ptvb now,tvbnow,bttvb""好味道格仔餅""12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p% {, p, A) H$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 [- ~- ?- f* L& M
材料：
! m$ s) J) y3 x* j8 j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>
. D  }4 {! g% l8 M" D50g       糖
1 {" \4 L; h7 Q4 F! @) O! d公仔箱論壇3隻        雞旦
2 {  D* _2 O8 x" e0 g" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g     面粉
7 O/ d0 q& i1 B5 p8 otvb now,tvbnow,bttvb50g       粟米粉
6 r& O3 H: a4 \+ q4 x2荼匙    發粉
: Y) h' r/ X' Y250ml    鮮奶
% P# Q, W  s; a1 \) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         蘋果<切粒>& e3 D3 W" m& W7 r1 x
1個         格仔餅机1 I- V. L: L7 n4 m8 z; W

2 ~- u# ~; U) j2 Wtvb now,tvbnow,bttvb方法：
% `! j0 A) t/ U. I5 l% {5 E1 m1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 K0 Y+ F: w
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀. c& }6 l. ]# X0 J
3.發５分鍾。5 Q' h& K5 \  p9 `8 [( i6 H
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
+ t+ u7 Y: W' c
( y) ^' t4 N8 g  O; J5.39.217.77公仔箱論壇: c$ k0 q1 x& k0 H6 O9 C

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8 s% G% h: k8 r- {& \8 X! @% y# m公仔箱論壇
  F5 d% y; f! g+ W* c
3 s6 q9 x' `+ o2 R4 H( n" n# Ztvb now,tvbnow,bttvb+ u+ s, r: a. A# k5 {4 ^
蘿蔔糕
5 T6 o4 d* Q3 J# e: N' H, jtvb now,tvbnow,bttvb
# S  P& i+ A. L, R* k. @ 材料：　 公仔箱論壇& H* S5 U: [" d: J$ w% k1 n( C
粘米粉兩杯半
  F$ \* D+ i" Z) ~5 b2 @6 Qtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀1 B8 v: F8 g& [. I& S
水2杯半~3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I. q$ G" V+ g3 q
鹽1小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 Q& m  l7 P) A& H
胡椒粉小許
  |) D2 h' ]$ O! y+ ]# ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 q+ \! B/ z, C6 {- P$ V6 w
配料：
# z1 H+ W8 {0 v  G  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 ]8 k# `+ y# h. i
香菇三或四朵（泡軟，切絲）公仔箱論壇. y( I& Z' C& c: `* t* W: `
大蔥2大匙（切碎）
5 U9 p  p% I7 f  K; c7 A- I- P公仔箱論壇臘腸1或2條（切小丁）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, ^" V4 `7 ^" F2 b
# m7 d: y& H/ b$ x  f6 @( C
做法：　
4 V( Z; u" E' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V0 g) \% `! e& p- h- ^
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
  Q* r: A" U+ s  L  l& H* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。# ~( w5 D1 ?( \6 T: D
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。! c9 }$ M: I- T/ \6 ^# t) z) Q1 j
5.39.217.77: G" {! s1 ^0 z$ z1 M7 ~- \- K  E! Q

+ R! V; o0 B# f+ O% R) xtvb now,tvbnow,bttvb9 M- ]/ q8 B! |' S
, J" N. ]/ f) d2 Z( y

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: Z$ R( O& I9 O7 `( y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y/ z( d) T  J  d# r, ~5.39.217.77""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 X# M2 v5 g0 L' [% G

4 N6 l' E! Q1 E4 E( E$ ktvb now,tvbnow,bttvb*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內公仔箱論壇+ U: \' n, Q) j* t3 h
公仔箱論壇  ]. k9 E$ u8 w: O
餅底：- B0 o2 N% P" `# ]9 I: |3 D
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
3 n! ^* D4 k: B9 M牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
: s4 q+ j9 s0 k( Ktvb now,tvbnow,bttvb兩樣野混合埋一切.
+ d; h* ^8 D& m8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
# J0 ?$ b5 P8 \4 A/ i3 ~公仔箱論壇將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇( D& f9 C- |% O5 H$ x
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
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: v* x; c# z3 L, \9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士：5.39.217.77* h- B0 b' F1 T
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
& Q8 [% W/ m) c# X2 Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3 湯匙
9 L. x) {1 c. {3 F/ {, \4 ]魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
$ ^5 z6 B" V% ~* h. S! \5.39.217.77忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )tvb now,tvbnow,bttvb) N7 M$ f, t4 O/ @' W4 `
幼沙糖　 150 克- ~3 H9 ]3 o' ^& L! K/ I& ]
蛋 1 隻 　 $ A) T( L+ x! k& R- A. E  d
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
# F! J, C" E1 K. E3 {5.39.217.77  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
) D# E( K& E1 f0 u" p, u5.39.217.77*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，0 O  [$ K1 P( y3 ]% b
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
% M! F% L5 _. _# Z& y7 X1 u& n* N* B

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5.39.217.771 Y: ]; @8 o1 ]5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s3 c$ ], {" c: A
桂花糕 sweet osmanthus cake公仔箱論壇. O/ L0 ^  p; r5 a- c  E

" C, J$ f2 G' E8 Itvb now,tvbnow,bttvb桂花糖  3茶匙  
2 O0 ?/ Q$ }* |& H! T5.39.217.77魚膠粉 20克 5.39.217.77! ~  V: p7 T$ C# E
水 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 b, Y/ x' S' n  ]
糖 45克 公仔箱論壇( j. N( l2 a9 |

* y; X, g! A" H5 B+ E/ j/ L" f8 @製作  5.39.217.776 g" [: j* @9 U8 S' i" B
1.水加桂花糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb( P; L; r/ m- [; f/ Q
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。tvb now,tvbnow,bttvb& c' |8 K. A, T  w8 @
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。5.39.217.77! g# H! Z. g) z

" R. j' y1 n+ M/ l% p3 G** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
/ w& ]- i' U* o1 s9 htvb now,tvbnow,bttvb, j& Y5 M4 `5 t" ?0 Q
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, K# k/ i. {; O) N; z+ G) `7 t

! m3 W7 M& n$ C: y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. n' W/ [1 w9 k* G- h! t" g% E" S

1 c& g& ?. B* g( k0 i* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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砵仔糕  Put Chai PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o5 O+ ^6 g8 I. Q, t
5.39.217.772 R9 d$ |: [- k9 R" {2 ]+ W
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粘米粉    100g
. M8 s) w0 Y3 P8 j$ V5 C5 h4 ^tvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22g& {( R4 k2 I" I( d- G5 }. u& e1 `
馬蹄粉    10g
. X: @0 q: J* ^' ^% t/ w( @公仔箱論壇蔗片糖    95gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e% U2 y7 A0 y: z/ Z8 q  B
水        425g
- ?. x1 q0 W( ]+ u2 K# y公仔箱論壇紅豆      適量5.39.217.778 J$ K* c$ G. j; J% X) c! O
. f6 Y; y- ]& }+ ^5 t: y
5.39.217.77) [& ~& y4 R1 r/ W3 H+ |! W+ C
製法：
; s+ x& N( |* J; }5.39.217.77
3 T5 [: C6 ~& C/ |* ]5.39.217.77紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g) D- B- l* [5 ^
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
% l( f' V  r$ {3 o5 d1 N3 ?公仔箱論壇公仔箱論壇% t/ P7 o5 P$ b8 E* F0 O+ ?
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 Q# Q5 l% T0 B+ l- @) W
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 @! f6 N1 z2 P. N0 g- e$ x* f' @  h

% a& k3 T2 v& K! f6 a# \  t公仔箱論壇把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# p5 M% W9 |9 l! d6 r

& F5 }6 {# `. G, F* d1 A5.39.217.77完成後，用竹籤把缽仔糕取出。9 L' t: d5 B. @) k3 R

$ ~- H6 f8 Z% N9 U/ s9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
9 I9 _& `- ?  z3 p3 m* j, c5.39.217.77" e6 r1 v8 h. N5 i0 a
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much   y: o; \) \, f$ i# o$ T7 V* V

0 U) K$ m) s( R% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& Y1 O/ a0 l& F3 c4 _5 ~" d公仔箱論壇